-苏丶冷
东莞美食众多，口味丰富，如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、 厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子等。
东莞出名的食街有：花园新村食街，南城中华美食街，虎门新湾食街，长安新民食街，石排食街等。
一、长安盆菜
盆菜，各种美味汇于一盆，香、油、味、佐料渗透每一个菜，特别入味。盆菜虽然历史悠久，但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层，由下而上是：“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅（或肉、白切鸡）”。盆菜通常由九层十层菜组成，寓意“长长久久”、“十全十美”。
二、白沙油鸭
白沙油鸭之特点，肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。晚清时期已出口香港，誉满海内外。
三、厚街濑粉
濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。
四、厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。 厚街腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。
五、虎门膏蟹
虎门蟹食出名，除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外，更有其独特的传统烹饪方法。
扩展资料
来到东莞，在一些镇区有可能会看到一些当地人开的大排档，同样可以放心吃，而且味道还很不错，有可能是十几年的老店。
可能是文化原因，东莞本地人改行的比较少，所以做某个行业，有可能就是他这一辈子的行当了，特别是美食餐饮这块，而且有些东莞本地人，追求的东西不是很浮躁；不像我这样外来打工创业的人，为了赚钱，迫于生活压力，都会找当下比较火热的行业发展。
而且东莞是一个当地人比较多，可是本地人又不是那种排外倾向严重的人，有时候，当地人会觉得文化水平没有外来人高，都比较谦逊，所以东莞本地美食，一般味道比较清淡，就算是所谓的重口味，对比起来，就淡很多了，特点不够鲜明。
不过对于繁忙，高强度的上班族，东莞的美食非常适合他们的饮食养生，我也喜欢吃辣的，重口味的菜肴，不过因为工作，应酬，吃一些辛辣食物会对肚子肠胃影响不好，这个时候吃一下东莞的本地菜，调理身体还是非常不错的。
参考资料：
东莞小吃街在哪里？
在东莞，除了有温泉之外，其实美食街也是非常不错的选择哦长安新民食街：位于长安镇新民村，伸出海边的一个个凉棚，用杉木杉皮搭就，捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹，即时加工，别有风味。
花园新村食街：花园新村食街是东莞最具代表性的美食街道之一，香港旅游节目经常介绍这里。
位于东城区堑头的花园大街一带，汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等，食肆林立，尽管也有湘菜馆和川菜馆，但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。
虎门新湾食街：新湾村里有一条以竹棚搭成的食街，叫新湾食街，延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅，颇有特色。
位于其中的友记渔村是其中厨艺最好、生意最旺的食店之一。
豉汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲都值得一试。
石排食街：位于石排镇中坑村，这里的食肆以精心烹制塘鱼著称，尤以东莞四大家鱼（鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼）的烹制最为出色。
近至周边镇区，远及惠州都会有食客慕名而来。
东莞小吃街哪里最出名
1、我最喜欢的是麻涌古梅路那边的小吃街，在中山大学门口，很多都是学生开的，有一番韵味，白天可以去华阳湖逛逛，晚上美食街才比较热闹2、南城步行街，有小吃有卖服饰，不过服饰比较多，感觉一般般3、长安新民食街，听人说过，我在万江这边，比较远没去过4、东城花园新村食街，听说是东莞具代表性的美食街道之一，香港旅游节目经常介绍到
东莞哪里好吃的美食街
1瑞宝早餐店1987年开档，30年老店；肠粉、茅根粥是一大特点，肠粉厚薄均匀分量足，街坊街里价钱好实惠！地址：莞城区万寿路（城区中心小学斜对面）2翠华记云吞面说到云吞面，莞城不得不提翠华记，一间很老历史的老面馆了，它驰名的不是面，而是他的鲜虾云吞面，可能系莞城第一间放整只虾落去做云吞的面档地址：新风路东莞中医院附近3恒香园面馆「恒香园面馆」位于东莞市莞城区市桥路，是一家家喻户晓的面馆，1990年恒香园开张营业，至今已有16年历史。
这家面馆规模虽然不大，但一造云吞面堪称一绝，充满了老莞城人的回忆，并于2016年被评为“莞城传统老字号”。
地址：莞城市桥路4群姨猪肠粉店小时候的味道，以前读的小学就在隔离，所以一直都很喜欢，偶尔还是会回去吃，猪肠粉真的很好吃，辣酱是必须的！不算容易找的地方，但是很旺场，早上9点多，猪肠粉就能卖完。
提示：猪肠粉，茅根粥，眉豆糕一定要试！地址：莞城中心小学后面巷子5中山餐馆传承30年的老店，一直坚持经营。
虽说店面只有40平方米左右，桌椅摆在走道上，但每天前去吃烧鹅濑粉的人却是很多，人气十分鼎盛。
烧鹅皮酥肉香，味道不会太咸，且还带有清甜味，真是地道的味道，再搭配上爽滑筋道的濑粉，让人垂涎三尺！曾经过多家报纸报道的烧鹅濑地址：莞城区中山路39号6津津小食店在东莞说到煲仔饭，就不得不提这间老字号，津津小食店开业20几年，相信不少莞城人都来过这里试过里面的煲仔饭，就算未试过都听过不少。
招牌菜当然是10元一份的煲仔饭，十几种不同的材料里面任选三种，点好菜等几分钟，就可以吃到香喷喷的煲仔饭。
地址：莞城光明路口大参林药店旁7莞城川味食馆一家东莞本地人开的川菜馆，小小的店面开了很多年！价钱真的很优惠，一个菜就是十几二十块，份量都是很小的一份，但是这样更好，可以点多更多种类的东西吃，出菜速度很快，口水鸡是招牌，真的很好吃，重点是性价比很高！地址：莞城北正路中间8无名粥档莞城20年老店，这家粥店的粥底都是一样的，区别于加的料多少。
肉丸、皮蛋、粉肠、螺肉、油炸鬼等每一样都是经典。
地址：莞城光明路，高佬粥档对面的巷子一直走进去（或者直接导航搜索“无名粥档”）9冠群饮食店在莞城，早餐店有不少家，但卖肉丸粥出名的，可能就仅此一家。
若提起肉丸粥，定有不少市民会想到在光明路那家经营多年的道滘肉丸粥，装修不及现在连锁粥店那样讲究，老式的折叠木桌，折叠圆凳，吊扇等，让人产生更多的是一份记忆和情怀，以及那肉丸粥的浓香，这就是冠群饮食店。
地址：光明路史园坊（光明书店旁）10高佬粥店东莞的生滚粥，是宵夜不可或缺的一部分。
高佬粥店虽然店面简陋，但并不影响深夜前来觅食的众多人群。
生滚粥，可以根据个人喜好搭配食材。
肉丸粥是生滚粥中最为简单且经典的。
里面的肉丸应该不少于20颗，但满满的一大大碗，仅售10元喔！另外还可以单点一份2元的油条，拌入粥里，味道更赞哟！地址：莞城区光明路
东莞哪里的美食街最多
东莞有人气爆表的5条特色美食街分别为：1、富民步行街美食（地址：东莞市南城区宏远社区与新基社区交界处）2、长安新民食街（地址：长安镇新民村伸出海边的一个个凉棚）3、虎门新湾食街（地址：虎门镇新湾渔村）4、大岭山蛇宴食肆（地址：在上高田金鸡农庄再往里面走1000米）5、清溪客家菜食肆（地址：东莞清溪镇一条街）...
东莞哪里有小吃街？
首先介绍中田英寿，那是亚洲最大的日本料理店；其次有台北私房菜和鹿港，以台北菜为主；还有安又民北方饺子馆，小肥羊，东莞老饭店，东莞十三碗，等等，我隆重推介花园粥城，在银城酒店斜对面的美食街上的那间比较正宗，消费不高.南城银丰路食街，什么都有啦还有南城富民步行街的西头，也有很多东西吃。
中信凯旋城旁的怡丰美食街各种派系都有。
