镇江大市口那边很多好吃的店铺,或者你可以去八佰伴里吃,
求美食,江苏镇江有什么好吃的地方
先介绍点好吃的: 锅盖面,崤肉, 醋 鸭血粉丝 油炸臭豆腐,骨头汤小馄饨 宴春的小汤包,东方的大包 历史人文嘛。
太多了。
复制点给你: 一个吴文化的发源地,吴国最大的都城被别人说不配讲吴语,镇江人也自卑到不愿意去看关于自己城市曾经的辉煌,我知道不是不愿意看,是看了寒心! 如今的镇江人恐怕也就知道白娘子的故事了, 那个金山曾经还是唐僧出家成长的地方, 别人也不会知道“北有西安碑林,南有焦山碑林”的焦山在哪 喜欢写书法的为什么不来这里找米芾玩呢? 梁武帝若是活着,让他看看曾经这个被他宠爱为“天下第一江山”的地方 那块王羲之真迹,被誉为“大字之祖”,被书法者们膜拜,连个碎片都成上海博物馆镇馆之宝的《瘗鹤铭》年如有日地躺在那个水晶棺材里, 还有王羲之同鹤起舞的动人场面谁为我们分享过 有谁知道《康熙字典》《大清一统志》是镇江官员主持编修的? 又有谁知道发明火药的葛洪是在镇江茅山炼出的火药? 更没人知道名医陶弘景是镇江人, 那个为中国80%僧尼剃度受戒的“律宗第一山”宝华山隆昌寺也只能为僧尼们所知 那个梦溪园是沈括写下“中国科学史上坐标”《梦溪笔谈》的地方, 这里的民间艺术收藏馆收藏着中国最多的民间艺术 你再抬头看看,诸葛亮和周瑜正在山顶的亭子里商讨怎样去打那个名叫“赤壁之战”的仗! 酒海街传说的那口井是让关羽这辈子都红了脸的井, 刘备也在北固山甘露寺上演着“刘备招亲”! 辛弃疾那句“何处忘神州?满眼风光北固楼”的霸气现在在哪呢?! 那个曾经连雄霸一方的秦始皇都吓的命人凿山断龙脉的王气又在哪呢 康熙那么留恋这个地方,写了多少赞美之词? 乾隆六下江南六临镇江,为何云云大众只会记得那个因为乾隆“强奸未遂”一气之下说出的“穷山恶水,刁民泼妇”?!殊不知这八个字其实代表的是镇江人的机智勇敢啊! 陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”是在哪写的?!写的是哪?! 陆游酣醉耳热后的《水调歌头.多景楼》又是什么? 如今人们只知道石头城,没人知道最大最早的吴都是铁瓮城 自古的扬州盐商镇江木客就一样的富裕幸福,可为什么今天没人提起过?至少我一直都知道古代扬州有盐商,却不知道什么镇江木客。
那个曾经是“江南第一渡”的西津渡为何又那么冷清? 那个获过诺贝尔文学奖的美国女人赛珍珠,尼克松在赛珍珠葬礼中称她是“一座沟通东西方文明的人桥”,“一位伟大的艺术家,一位敏感的富于同情心的人”。
1998年美国前总统布什访问中国时告诉中国朋友:“我当初对中国的了解,以至后来对中国产生爱慕之情,就是赛珍珠的影响,是从读她的小说开始的。
”而那个女人就是从小生活在镇江并称镇江为她中国故乡的人 《梁红玉击鼓战金山》的故事为什么从没听起家乡的人讲过 《梁山伯与祝英台》代代传诵,可谁会知道这是因为发生在丹徒那感人的爱情故事而来的呢? 有谁会在乎“济公”的原形就是镇江宝华山的宝志和尚呢 南宋开国皇帝刘裕的家在哪?梁武帝的家在哪?哪片土地喂养了孙权孙坚 那些八仙过海的传说都到哪去了 这里古人辛勤创造的美食财富都被谁抢走了? 王羲之、白居易、范仲淹、李白、陆游、苏东坡、王安石、陶渊明、梁启超??在这个土地上生活,做官的伟人名人堆能堆老高,为什么不复原他们的故居呢? 句容那么多绝美的溶洞为什么不去看看呢?世界少有,全国第一的彭公山方解石晶洞估计镇江人进去过的都不超过100个! 张云鹏故居这样一个典型的江南园林是大陆第一次获亚太地区文化保护遗产杰出奖的古建筑,但人们却不认识它在哪 现在的镇江人也不懒惰,也不愚笨,可他终究只是孕育伟人的母亲 镇江为国家养育了**,唐家璇这样优秀的领导人 让中国最骄傲的“联想集团”,他的创始人柳传志,有谁知道他是喝这里的水长大的,而他在哪创办了联想?在北京,在中央!让别人都知道,这是中国联想!可他为什么不回家乡看一眼?恐怕,不是不想回吧?? 中国内地最先在纽约证交所上市的无锡尚德太阳能电力公司创始人施正荣是镇江人,当初人家学成归来是抱着对故乡的眷恋,对家乡的报答,而镇江zf又放弃了这么大好的发展机会,难道是镇江太富有?不是,是眼光不够远。
现在傻眼了吧,人家一年为无锡市上缴几十亿元的税收,一句话,某些领导就是cc的。
现在再想让人家回来投资,人家还愿意么?想想吧,你当初是怎么对待人家的。
说到这我简直就是无语!唉。
为某些领导感到悲哀!。
而全国最大集装箱远洋运输公司“中远集团”,他的创始人魏家福同样是镇江人 世界造桥哪国最强?中国。
中国的桥梁鼻祖是谁?茅以升,而我却不认识他曾经的家和他现在的墓?? 《红楼梦》《三国演义》《末代皇帝》??电视剧中几乎所有古装戏服都是made in zhenjiang!就连举国欢庆的奥运会,即使承担不了所有演出服装的制作,但每件衣服的打样都出自这里工人的双手 奥运会背后的工作间无数烦琐精密的大型运算记录机器,都是谁做的?那短暂的新闻掠过“镇江”这个词后,我再也没有听到有镇江人为此自豪过,不如说是根本没有人知道,就连异常发达的网络...
镇江哪里有吃粥早餐的
镇江美食有“三鱼、三怪”。
“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,俗语说“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面汤里面煮锅盖”。
镇江著名小吃主要有皮薄、汤多、馅饱的蟹黄汤包.金山之侧的“江鲜一条街”:品尝“三鱼”的最好去处.大市口美食夜市:位于繁华的市中心,汇聚了各种民间小吃和高档酒楼,是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方。
镇江的特色美食有哪些
绿色食品东乡羊肉 重阳过后,走在镇江的大街小巷上,便很容易闻到阵阵扑鼻的浓香,熟悉的人都知道,这是东乡羊肉的味道。
在每年的秋冬季节,吃羊肉、喝羊汤是镇江人的一大美食时尚,星级饭店、路边小摊纷纷推出自己的东乡羊宴:红烧的羊肉,清炒的羊杂,泡着京江脐的羊汤……吸引来无数食客大开“羊”荤。
东乡羊肉是镇江的特色风味,盛产于镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。
这一带地处镇江市的东部,是为“东乡”。
烹制东乡羊肉最富盛名的是现已划归姚桥镇的儒里,这个原名朱家圩的小集镇,传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的,而乾隆赐名的因缘,正是起于东乡羊肉。
当年乾隆皇帝下江南,听闻镇江朱家圩一带的羊肉味美至极,遂差人前去采办。
孰知差去的采办既贪婪又好色,在朱家圩采办羊肉时居然调戏村姑,最终被当地乡人痛殴致死。
得知此事后乾隆大怒,决定微服前往探个究竟,以做出最终的惩罚决定。
然而,到了朱家圩后这位皇帝发现,当地人无论男女老少,个个知书达礼,于是赐名“儒里”。
如今,经营东乡羊肉规模最大的当数镇江市区的儒里饭店。
据该店的老板王嘉先生介绍,传统意义上的东乡羊肉是红烧羊肉,其肉质细嫩,肥而不腻,可以养胃补虚。
东乡羊肉从选料到烹制直至加工羊肉的火(豆秆烧的文火),都十分有讲究。
因为主料选用的是当年的本地山羊,而这些山羊又是吃田边、堤岸、山丘上的青草长大,所以东乡羊肉又堪称“绿色食品”。
随着人们饮食口味的变化和羊肉经营的发展,如今东乡羊肉不仅在烹制方法上有所优化,而且在菜系内容上有所拓展,“东乡羊肉”已从最初的红烧羊肉发展到今天的全羊席,其“东乡”品牌得到了延伸。
但是,由于东乡羊肉的主料———本地山羊在养殖上难以取得量的突破,事实上如果大量养殖也会破坏生态环境,所以东乡羊肉的最终发展还是由一定条件限制的。
“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面。
众所周知,镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。
镇江锅盖面又称伙面,在镇江家喻户晓,于全国恐怕也是鼎鼎有名。
其做法并不复杂:将面粉揉好后擀成薄片,再用刀细切,与锅盖一起下锅煮熟,捞起放入调好佐料的碗里即可。
锅盖面的特点是软硬恰当,面的柔韧性好,老少咸宜。
然而正是这种并不复杂的煮面方法,被誉为是镇江人在饮食技艺上的一项创举。
关于锅盖面的来历,民间有很多种说法。
有乾隆下江南的典故,张嫂子锅盖面店的故事,有夫妻合伙造伙面的传说……这里记叙了另一种说法:有一对姐弟,相依为命。
弟弟有病,口味不佳,姐姐天天下面给他吃,可弟弟总是说面条下硬了。
于是,姐姐想办法擀细面条,将面团放在案板上,用一个竹杠,人坐在上面压着面团跳,从左到右、再从右到左,将面团压得薄薄的,然后削成细细的面条。
姐姐将面条放进锅里,又想加点青蒜,手忙脚乱之际,将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。
没想到,这样的面条却让弟弟吃得又多又香。
原来,用小锅盖四周透气,这样下出的面不容易烂,有筋道,味道更佳。
从此,镇江的锅盖面名声大振,大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。
锅盖面在镇江市场不可谓不大,全市“正宗”与“不正宗”大小面店不知有多少,几乎家家终日顾客盈门。
但是,锅盖面征战其他城市的饮食市场,却鲜有获得巨大成功的。
有关专家认为,除了各地人的口味有差异之外,锅盖面的生产标准缺失,也是一大原因。
“被争夺的”鸭血粉丝汤 说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃,恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”,或许会引起争论。
近些年来,有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论,在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。
说鸭血粉丝汤“是南京的”,其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫,已远远冲出了南京市场;说鸭血粉丝汤“是镇江的”,其论据则是,大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得,“金陵鸭血粉丝汤”的味道,比“镇江的”差远了。
“原创”是谁,这里姑且不论,有一点却毋庸置疑:镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。
在镇江,一年四季无论你是过大街还是穿小巷,都能遇到鸭血粉丝店,这些鸭血粉丝店有些是有门面的,有些就是一小摊儿,而相同的则是都能生意火爆,香味四溢。
在这些鸭血粉丝店中,妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。
镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。
笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店,尝过之后还真是镇江风味。
上前一打听,有些是镇江人开的,有的就是当地人经营,不过无论如何,“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌,都算是走出了镇江。
镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑,鸭血鲜嫩,口味既鲜且香,3元一碗可谓价廉物美,广受人民群众的喜爱。
鸭血粉丝汤制作也十分简单方便,只需将粉丝盛在小竹篓中,放入煮沸的鸭血汤中烫熟后,将粉丝和鸭血汤倒入碗中,再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。
丹阳封缸酒,红了关羽脸 在镇江的土特...
镇江小吃一条街在哪1
硬要算小吃一条街的话 推荐是江大对面的小吃一条街。
亲自试吃!味道都不错!有学长烤猪蹄 烤脑花 江大王记花甲 等等。
地点是 江苏大学京江学院 对面 具体需要你去到地方问一下。
至于其他地方没有小吃街。
只有一些老地点 老摊位有一些独门小吃 都是可以的!大市口商业城背后 老太臭豆腐。
大市口商业城北门 戴春阳毛栗子。
大市口大祥时尚街对面的小巷子 一家老太回炉干。
大市口八佰伴对面小巷子 铁板里脊肉。
老体育馆对面的 油炸串 摊子。
桃花坞船艇学院对面的 王记绿豆汤 赤豆糊。
还有一些不想打字了。
你自己看着办吧。
古代早餐美食名有哪些?
一 品 糕辽 宁 著 名 传 统 风 味 小 吃 。
创 制 时 专 为 朝 廷 中 一 品 以 上 的 官 员 食 用 故 名 。
九 江 桂 花 茶 饼江 西 九 江 著 名 风 味 小 吃 。
茶 饼 呈 金 黄 色 , 皮 薄 如 纸 , 具 有 “ 小 而 精 , 薄 而 脆 , 酥 而 甜 , 香 而 美 ” 的 特 色 。
大 竹 醪 糟四 川 的 醪 糟 有 很 多 种 , 而 以 大 竹 醪 糟 较 为 著 名 。
具 有 香 甜 爽 口 , 酒 香 四 溢 的 特 色 。
大 福 米 锅 巴 菜天 津 独 有 的 风 味 小 吃 品 种 , 锅 巴 菜 又 称 嘎 巴 菜 , 至 今 已 有 3 0 0 多 年 的 历 史 。
其 色 美 味 丰 , 清 香 淡 雅 , 且 具 有 清 热 解 暑 , 利 水 解 毒 之 功 效 , 是 夏 令 小 吃 精 品 。
汉 中 梆 梆 面陕 西 著 名 特 色 风 味 小 吃 , 因 是 在 晚 上 挑 担 , 敲 梆 梆 沿 街 叫 卖 , 故 名 “ 梆 梆 面 ” 。
具 有 酸 辣 带 香 , 除 湿 暖 胃 的 特 色 。
老 世 泰 芙 蓉 糕辽 宁 沈 阳 著 名 传 统 风 味 小 吃 。
具 有 不 粘 不 散 , 酥 松 甘 甜 , 桂 香 浓 郁 的 特 色 。
伊 府 面河 南 邺 城 ( 即 相 州 ) 著 名 特 色 风 味 小 吃 。
具 有 面 条 筋 滑 软 嫩 , 汤 佳 味 美 的 特 色。
岐 山 臊 子 面陕 西 著 名 风 味 小 吃 。
具 有 薄 筋 油 光 , 酸 辣 可 口 的 特 色 。
桃 花 面湖 北 孝 感 传 统 特 色 风 味 小 吃 。
馄 饨 浮 在 面 条 周 围 如 桃 花 朵 朵 , 非 常 美 丽 且 味 道 鲜 美 、 爽 口 。
荷 花 酥山 东 著 名 特 色 风 味 小 吃 。
此 小 吃 形 似 开 放 的 荷 花 、 酥 嫩 香 甜 。
笼 糊安 徽 舒 城 传 统 风 味 小 吃 。
此 笼 糊 外 皮 软 粘 , 馅 心 鲜 嫩 , 味 美 可 口。
蜜 供北 京 传 统 油 炸 小 吃 。
具 有 色 泽 浅 黄 , 上 浆 通 亮 , 入 口 香 甜 酥 脆 , 不 粘 牙 的 特 色 。
蝴 蝶 面皖 南 徽 州 地 方 传 统 名 点 小 吃 。
此 面 面 皮 有 韧 性 , 加 以 红 、 黄 、 褐 、 青 多 种 配 料 同 炒 , 色 艳 , 味 美 , 诱 人 食 欲 馓 子宁 夏 回 族 同 胞 节 日 的 传 统 食 物 之 一 , 也 是 招 待 嘉 宾 , 馈 赠 亲 友 的 风 味 小 吃 。
又 名 “ 环 饼 ” 。
具 有 香 脆 焦 酥 的 特 色 。
早餐适宜吃什么食物? 爱问知识人
1、谷类包括米、面、杂粮。
主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。
它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。
每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。
蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。
一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。
每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。
它们彼此间营养素含量有所区别。
每天应吃150~200克。
4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。
除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。
豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、b2等。
每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
5、油脂类包括植不物油等。
主要提供能量。
植物油还可提供维生素e和必需脂肪酸。
每天不超过25克。
二、5种常见的早餐搭配 一、早餐吃面包牛奶 营养缺陷:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。
含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。
如何健康吃面包牛奶早餐? 1.早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。
2.早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。
3.两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是早餐比较适当的搭配。
如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
二、早餐吃烧饼油条 营养缺陷:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。
而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
早餐如何健康吃烧饼油条? 1.一星期食用不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。
不妨选择夹青菜的烧饼。
3.建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。
三、早餐吃饼干零食 营养缺陷:缺乏水分和营养。
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。
而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。
早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
早餐如何健康吃饼干零食? 1.不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。
2.如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
四、早餐吃蔬菜水果 营养缺陷:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。
蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。
如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。
此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
早餐如何健康吃蔬菜水果? 1.早餐时,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。
2.三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐,因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关,过高时,应减少此类食物的摄取。
五、早餐吃清粥小菜 营养缺陷:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。
而且此种搭配缺乏蛋白质。
三、健康早餐的三不宜 宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中,蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病。
因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
宜迟不宜早:传统的观念认为,早饭要吃得早,然而,现代医学研究认为,老年人早餐不宜太早。
人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统夜间仍在繁忙工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才恢复正常功能。
如果早饭吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其是消化器官的功能日渐减退,机体的新陈代谢需要更多的时间和能量,如果过早进食,器官必然受到干扰,代谢往返不能及时排队积存于体内,则会成为各种老年疾病的诱发因素。
所以,老年人的早餐宜迟不宜早,一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。
宜软不宜硬:早晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开,食欲不佳,老年人更是如此,故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。
老年人早餐宜吃容易消化的温热柔...