鲜榨花生汁的做法如下:
用料 :花生 40克 ;水 400 ;冰糖 适量
1、晚上花生洗净后用清水浸泡隔夜
2、第二天,把浸泡的水倒掉。
3、把花生米洗净。
4、把花生米和水倒入果汁机里搅拌约1分钟。
5、用煲鱼汤袋(那种装煲汤食材的纱布袋),过滤超细腻,一点渣都木有。
6、把打好的花生浆倒入袋里。
7、挤出浆汁。
8、倒入锅中。
9、大火烧开,加冰糖后,煮3-5分钟就可以享受美味丝滑的养颜花生浆啦!
10、真是香白滑,单一的花生浆,越喝越水嫩。
扩展资料:
花生汁中的维生素k有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生汁含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生汁含有的维生素c有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生汁中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生汁还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
参考资料:
炸花生米的做法窍门裹面粉和鸡蛋 炸花生米怎样才酥脆
做法一材料:盐适量 、鸡蛋一个、 豆粉(红薯粉)做法:1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了 ;2.把鸡蛋打入花生米中,不要蛋黄,搅匀,加适量的盐,搅匀;3.在加泡了的豆粉,这个千万别放多了;4.搅匀后在加上面粉,面粉就要多加些了,加到用手搅不粘手就可以,也别太干很了;5.然后锅里倒油,最好是菜籽油,多倒点,油烧辣了,关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去;6.然后马上开火(中火),再用筷子轻轻的把花生米搅散开,再小火慢慢的炸至花生米熟。
鲜榨花生汁的做法
鲜榨花生汁的做法如下:用料 :花生 40克 ;水 400 ;冰糖 适量 1、晚上花生洗净后用清水浸泡隔夜2、第二天,把浸泡的水倒掉。
3、把花生米洗净。
4、把花生米和水倒入果汁机里搅拌约1分钟。
5、用煲鱼汤袋(那种装煲汤食材的纱布袋),过滤超细腻,一点渣都木有。
6、把打好的花生浆倒入袋里。
7、挤出浆汁。
8、倒入锅中。
9、大火烧开,加冰糖后,煮3-5分钟就可以享受美味丝滑的养颜花生浆啦!10、真是香白滑,单一的花生浆,越喝越水嫩。
扩展资料:花生汁中的维生素k有止血作用。
花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生汁含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生汁含有的维生素c有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生汁中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生汁还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
参考资料:百度百科-花生浆百度百科-花生全麦汁
鲜榨花生浆的做法
1. 鲜榨花生浆的做法原料:生花生90克、清水1升、冰糖适量做法:1、花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。
八小时之后,水会变红。
2、把泡花生的水倒掉,用清水洗两遍,花生会褪掉很多红色。
3、将泡好的花生放入搅拌机中。
4、再加入一点水开始搅拌。
5、将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤。
6、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中。
7、加入清水再次搅拌。
然后再倒入篦子上过滤,如此反复3次。
8、最后留在篦子上的花生渣子会很细很细。
9、锅中留下白白的花生浆。
10、将花生浆上火熬煮,锅开后开盖小火煮8-10分钟。
11、加入适量冰糖。
12、冰糖煮化之后关火。
油炸花生米有几种做法
油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好,有韧性的技巧。
材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香作法:1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。
用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分 。
2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。
刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。
这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。
盐或糖在装盘前后加入均可 。
3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生。
皮蛋脆花生作法:1.将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。
2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。
3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。
食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀,即可食用。
盐焗黑豆花生材料:花生500克黑豆300克调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.食疗功效:固肾补腰除脚气,令发变黑。
能健筋骨、滋补五脏,对素食者更是佳品。
制法:1.花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。
花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。
4.继续煮焗至干身,即可食用。
五香花生的做法特点:滋味鲜美,原味醇香材料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉制法:1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.
版香酥花生米的家常做法大全怎么做好吃视
主料花生米300克鸡蛋1个面粉70克 辅料油适量盐2克糖2克花椒粉3克辣椒粉2克 步骤香酥花生米的做法步骤11.选个头均匀的花生米,个头也要大一点的。
香酥花生米的做法步骤22.打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀香酥花生米的做法步骤33.加入盐和糖香酥花生米的做法步骤44.加花椒粉香酥花生米的做法步骤55.加辣椒粉香酥花生米的做法步骤66.再度充分搅拌均匀,让每一粒花生米都沾上蛋液和调味料香酥花生米的做法步骤77.倒入面粉,面粉的量以完全包裹住花生米为宜,我用的量仅作参考。
香酥花生米的做法步骤88.搅拌均匀,让面粉裹住花生米香酥花生米的做法步骤99.裹好面粉后倒到案板上,用水滚一下,让面粉沾的更牢固,同时也抖落掉多余的面粉香酥花生米的做法步骤1010.油温3成热即下锅,小火炸,听到花生开裂的噼啪声时就立即捞出香酥花生米的做法步骤1111.炸好的花生米,非常的酥脆,传统的油炸花生米要好吃很多。
鲜榨花生奶的做法
做法~~~用料;半磅装鲜牛奶3瓶,花生僵150克,白糖15克。
制作方法;花生酱先用冷开水少许调和,然后将鲜奶倒入锅中,另加水约500克,再加白糖烧开后。
即用文火,并将调好的糊状花生酱倒入,搅匀即可。
关键;花生酱先用冷水调好,倒入牛奶后忌旺火,否则要焦,粘底。
特点;香甜醇厚。
花生牛奶冰做法 材料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半 作法: 1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时, 然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。
3.盘内先放创冰,再加入少许花生和炼乳即成。
特点:做法简单、清翠爽口!!
花生榨油前怎么炒
慢火炒其实花生榨油生的熟的都好,主要看当时的工具,有的地方由于工具限制只能榨熟的,有的地方是生的也可以榨的。
花生榨油做法材料:花生1000克工具:空炸锅 炸篮步骤1.花生放入炸篮,200℃炸5分钟取出,没有空炸锅,也可以用微波炉高火加热花生。
2、花生仁放入投料盒。
3、榨油机开机,十分钟左右两斤花生仁就榨好了,油渣完全分离,榨出的花生油用茶包袋过滤一下,清澈度更好。
注意事项可以热榨也可以冷榨,热榨的油品很香,冷榨的油品很清澈,味道略淡,这次榨油用的是热榨法,花生榨前用空炸锅加热了五分钟,如果家里没有,可以用微波炉高火加热,听到花生炸裂的声音时取出,这种程度榨油最为合适。
花生油营养价值花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。
花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。
虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
榨花生怎么做好吃又简单,做法图解分享,妈妈的味道
主料 棉花糖 :165奶粉 :100抹茶粉 :5辅料花生 :130黄油 :30具体步骤 第一步 称好材料第二步 奶粉跟抹茶粉混合第三步 锅内放入黄油,开火加热至融化第四步 加入棉花糖,用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里第五步 关火,倒入花生拌匀第六步 倒入混合粉拌匀第七步 倒入耐热垫上第八步 用擀面杖擀平。
第九步 放凉后,切成自己喜欢的大小即可...
花生核桃汁怎么做?
核桃花生浆 原料:核桃,花生等量,水适量。
做法:先把核桃和花生用温开水泡一夜,第二天早上把核桃和花生捞出,放入榨汁机,加适量的水一起打成汁,倒在锅里烧开,加适量糖! 吃法:早晚各一杯! 核桃,营养丰富,谗嘴的mm不妨把它当作日常零食,轻松达到丰胸效果。
榨花生油时炒花生的火候要到几成熟啊。
几种炒花生的做法一、微波炉炒花生1 不加油炒,花生直接平铺在玻璃转盘上或平底玻璃盘里,直接加热的话,四两豆微波高火加热5分钟左右,中间要适当翻动。
2 加少许油炒,花生放入玻璃器皿中,加少许油搅拌均匀,微波高火加热5分钟左右,中间适当翻动。
口味根据自己的需要。
以500克花生米为例,盐9克,味精,糖,将盐味精糖溶于少量水中,放入花生米腌渍半小时。
然后平铺在容器中。
高火15分钟,要随时搅拌。
晾凉再吃。
二 、沙炒五香花生米第一步 准备工作:1、理想的是大米那样粗细的沙子,反复用水洗净后晒干晒透;2、将花生米洗净,置于加有适量盐和你喜欢的五香调味品(我就放大料和很少量花椒)的温热水中浸泡10分钟左右,水面没过即可捞起晾干晾透。
第二步 制作过程:将沙子倒入铁锅内,再加入体积相当于沙子二分之一左右的花生米,以稍小的中火不停地翻炒,待水蒸汽干后适当加大一点火力,投入少量大料和盐,再不停地翻动,炒到出香花生米微黄之际关火,继续翻炒至微热,用筛子筛去盐和调料即可。
先把生花生米放在用开水冲的椒大料盐水里,浸泡约两小时(注意浸泡时间一定不要过长,否则花生米会胀发),然后捞出晾干,再放入锅号砂子同炒,七八成熟时,用 筛子滤掉砂子即可食用,这时的花生米香脆适口,切记炒前必须晾干,否则湿气大易使 砂子粘在花生米上,吃起来牙碜。
三、炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。
炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀。
这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软,成为餐桌上一道下酒的佳肴。
如何炸花生米好吃材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香作法:1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。
用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。
2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。
刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。
这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。
盐或糖在装盘前后加入均可。
3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生。
用盐粒的话,不比做菜更麻烦。
其他注意事项:1、沙子和盐粒都不宜太细,粘在花生米皮上不容易弄下来。
太粗了容易局部炒焦,外边卖的糖炒栗子表面上小块小块的焦状物就是沙子太粗所致,粗沙炒的时间短,出活儿。
2、如果用糖精水(加很少一点盐)泡花生米,炒出来的就是所谓的“奶油花生米”,少量食用糖精应无大碍,市售用的也是糖精。
3、用这种方法还可以自制很多炒货,例如栗子、瓜子、生腰果,受潮皮了的炒货经这样处理后能够恢复酥脆性。
4、炒完后的沙子或盐要用密闭容器装好。
花生含有脂肪,必需氨基酸的蛋白质、健脑的卵磷脂、脑磷脂、维生素a、e、k、矿物质钙、磷、胡萝葡素、生育酚,及花生碱等营养成份,有健脑及缓老化的作用,故有长生果的称誉。
花生中所含的卵磷脂、脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能的衰退,抑制血小板的聚集,防止血栓的形成,降低胆固醇。
常食可改善脑血管循环,增强记忆,延缓老化,是名符其实的抗衰老健康食品。
同时,常吃花生对脑神经衰弱、失眠、流鼻血、脚气病及美容养颜有食养、食疗的效用。
另外,吃花生的时候,应注意它的新鲜度,凡是发芽的、生了徽菌的,都不能吃,以防致癌。