濮阳的特色美食有:濮阳壮馍、一机厂凉皮、濮阳蟠桃酒、豆沫 、胡辣汤、白堽阳老字号羊肉馆、柳屯糕点蜜三刀、双庙凉粉、郎中坝头羊肉汤等。
1.其中最具特色的是濮阳壮馍,濮阳壮馍可以再老城中心阁吃到,壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。鲜美的濮阳壮馍如图所示:
濮阳小吃的定义是什么? 爱问知识人
1、市里的凉皮除了老茶水房的那家,还有中原路美景嘉园对面一机厂家属院门口往东一点点的张家酿皮,辣椒很地道。
老城的育民路跟红旗路交叉口往南200米路西的“老刘凉皮老店”,原来在国庆路上开店,半年前搬到育民路的,还有国庆路与红旗路交叉口往西100米路南的“老六凉皮店”。
要分清哦,一个老刘一个老六。
都很好吃,跟市里味道不一样不放芥末,辣椒很香。
2、综合楼南门百姓量贩旁边油价卖糖葫芦的,也很好吃。
3、国槐街一实小那段路南油价馄饨店,味道也不错。
4、金融街卖猪蹄的门面房往北走一点点有家老王手工面,味道不错。
店里的煎灌肠也不错,感觉要比波头集的那家干净一点。
5、中原路原八方电器对面油价王大妈手擀面,非常很好,比金融街的老王手擀面稍胜一筹。
6、巴黎街(皇甫路)有家万古羊肉卤面条,据说是正宗滑县万古的老乡开的店。
味道很好,就是服务员mm长的比较挫。
7、万古羊肉卤面条斜对面有家武汉九九鸭,是我在市里买过的九九鸭中味道排名第一的店。
8、胜利商厦靠西的一家橱窗门面卖温州酱鸭,很好吃。
那家小店有好多年了。
温州老板娘赚了不少钱,冬天里的大衣随便拎出来一件都3k多。
9、华龙区政府附近有家月盛斋,穆斯林开的。
这家我还我没去过,不过一直听区里同学说好吃来的,据说超实惠。
10、福聚德的水煮鱼,跟别的水煮鱼味道还不太一样,不过粉对偶的胃口,不知道大家口味如何。
11、党校旁边梅州酒楼的毛血旺非常非常非常过瘾。
12、老城四牌楼底下的壮馍是目前来说比较地道的壮馍了。
本来是王五辈家的壮馍最有名,我上小学的时候红旗路县委家属院门口有家,但是我现在也不知道王五辈的壮馍哪有卖。
13、还是老城四牌楼,这回是四牌楼往北走一点(快到国庆路的位置),有家馄饨小摊,白天不出摊,只在晚饭时间左右出摊,旁边有个卖肉合的,馄饨跟肉合都很好吃。
14、老城红旗路县委家属院门口的赵金山烧鸡店,他家的鸡杂鸡爪香肠都好吃,老板娘和老板人都很好,上小学时家属院里谁家要做鸡汤面条了,那鸡汤一准是从烧鸡店里舀来的汤。
15、还是老城红旗路纤维家属院门口,舒记的猪蹄猪脸儿猪下水,呵呵,11点左右的时候新煮的猪蹄出锅,要想买就得事先在手上套上塑料袋,等猪蹄刚一端上就下手强,抢着几个是几个,下手慢了就抢不着。
所以建议女生如果不是特别神勇的话最好由男士陪同去。
现在金堤路巴黎街那段有分店,没买过,不知好吃否。
16、童话ktv往东边一点的渠村鱼汤馆,烧ge ya,烧鱼头,鲶鱼汤,ge ya汤都很鲜。
尤其是鱼汤,拿大骨汤来炖鱼,非常好喝。
17、重华街跟国槐街交叉口往南一点,有一对夫妻烤烧饼的,味道很好;皇甫路上三实小门口往南一点点也有一对夫妻卖烧饼,味道也很好. 18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家凉皮,味道不错,我更喜欢厚的。
配上他家的烤肠,很好吃。
19、中原文化宫对面那条路上东北方向有一家酿皮老店,很好吃,生意很火爆,每次去都要排队等一段时间。
葛尤都说了,要相信群众!20、谢东南门进去,走五十米,有一家羊肉串。
是原来东门进去的那一家搬出来的。
原名叫石记羊肉串。
现在是老东家的后代们烤的。
味道虽然不如原来老头烤得好,但是也挺不错。
21、金融街西门进去往东走五十米有一家白吉馍,是原来在一实小门口的那家。
有十来年历史了。
现在新加了一些口味,除了大肉的,还有羊肉的,豆豉的,还有素的。
有时间可以去尝尝。
22、综合办公楼北门,往西走有一家白罡阳羊肉汤,是多少年的老店了,味道不错。
就是服务员的服务态度差了点。
23、说起来羊肉汤,我禁不住想起来高中的时候常去的那家。
京开大道一直往北走,到市技工学校错对门有一家不起眼的小店。
那家的羊肉汤,我觉得在濮阳真是最好的。
就是不知道这么多年过去了,还有没有了。
24、经常听人提到坡头集门口的灌肠,据说也是历经多年考验的好东西。
就是在三强大力大厦对面有个小推车,一个老爷爷,一个老奶奶,一个胖女人,一个高个子的男孩,4个人买灌肠都忙不过来,大家想想生意火暴成啥样?欢迎大家前去品尝。
25、商贸北门有一家卖爆米花的,味道挺不错,我更喜欢巧克力味道的。
26、振兴路往北走,快到海龙科技大厦的那条路上,有一家李十一袁一米皮。
那家的土豆粉味道不错哦。
27、老城红旗路口,西边一点,有一家刘家驴店,那家的驴肉是比较有名的好吃! 28、二号路往西走,人民路派出所西边有一家叫做“红池塘”的小店。
里面主要是各类串串。
有涮的,有烤的。
红红的辣汤,让人一看就很有胃口!我喜欢!29、综合楼后面有家东北菜馆,地道东北菜哟. 30、在油田中原路的东头物碳附近有个叫宫爆鸡丁的小店,炒菜炒的味道挺正的,以前在油田上学的时候那个小店相当火暴,现在生意也不错,偶尔也去吃,就是感觉有点远。
31、在油田新华街上有个叫蜀味源的小店(好象是这个名字),有道菜叫麻辣鱼做的相当的好吃 . 32、油田总部,五一路大盘鸡,非常好吃。
33、清丰李记猪蹄,在市里有家分店,具体位置在工行对面,而且它对面的涵谷羊汤馆也不错。
34、巴黎街...
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