可以。做法如下:
食材:
红枣5颗、莲子10克,香菇3个、枸杞5克、鲜猪蹄2只,生姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉半匙,绍酒2克。
做法:
1、大红枣、莲子、香菇、枸杞都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片。
2、锅内加水烧开,投入猪蹄.用中火煮去其中血水,冲洗干净待用。
3、在煲内盛入猪蹄、生姜、大红枣、莲子,香菇、枸杞、注入清汤、绍酒置于火上,用中火炖约40分钟至汤汁白,调入盐、味精、胡椒粉,再炖5分钟即可食用。
莲子炖猪蹄的家常做法大全怎么做好
用料主料猪蹄395克莲子80克辅料姜3克葱4根花椒10粒大料1个食用油3克生抽15克老抽5克白酒10克 10克盐4克薄荷叶2克冰糖5块郫县豆瓣酱8克小青椒2个山楂片5片莲子炖猪蹄的做法1.原料:猪蹄、莲子、姜、葱、薄荷叶2.莲子清洗干净,浸泡于清水中,待莲子稍微软些时,用针将莲子内残余的莲子芯去除3.猪蹄清洗干净,开火锅中倒入水,加入猪蹄焯煮,加入白酒,去除焯出的血沫,再用凉水清洗猪蹄4.锅中加入少量油,加入冰糖,小火熬煮等冰糖融化5.待颜色变成棕色有大泡沫时倒入猪蹄,翻炒猪蹄,加入郫县豆瓣酱翻炒,待猪蹄均匀上色6.这是准备好的葱、姜、花椒、大料、山楂片、薄荷叶,小葱打个结,葱切片7.将猪蹄倒入高压锅中,加入没过猪蹄的水,加入莲子,加入葱、姜、花椒、大料、山楂片、薄荷叶,加入生抽、老抽、白酒、盐,加锅盖大火烧开,小火烧煮20分钟8.20分钟后,高压锅开盖,盛出菜品,切小青椒装饰一下就可以上桌啦
红枣炖猪蹄怎么做好吃,红枣炖猪蹄的家常做法
主料猪蹄300g大红枣3颗辅料油适量当归适量茯苓适量 步骤红枣炖猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗干净切块红枣炖猪蹄的做法步骤22.在开水中绰一下红枣炖猪蹄的做法步骤33.捞出来猪蹄红枣炖猪蹄的做法步骤44.放入煲内红枣炖猪蹄的做法步骤55.倒入水,放入大红枣红枣炖猪蹄的做法步骤66.放入当归红枣炖猪蹄的做法步骤77.加入了少许的茯苓和桂圆肉红枣炖猪蹄的做法步骤88.放入隔水炖中红枣炖猪蹄的做法步骤99.盖上盖子,准备好红枣炖猪蹄的做法步骤1010.煲汤键3.5小时红枣炖猪蹄的做法步骤1111.打开盖子,做好的汤煲...
莲子炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃
步骤1买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿。
新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。
2把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。
捞出用清水反复冲干净。
沥干。
3猪脚放进煲锅,注放足量水,置大火上烧开,再次捞去浮沫,倒料酒,下姜片,转小火煲2个半小时。
4下洗净的新鲜莲子,和猪脚一起煮,加盐调味,再煮40分钟左右。
5煮至汤发白,关火即可。
(莲子若去衣,汤会牛奶般白,我是没去衣的)...
莲子炖猪蹄的家常做法大全怎么做好
用料主料猪蹄395克莲子80克辅料姜3克葱4根花椒10粒大料1个食用油3克生抽15克老抽5克白酒10克 10克盐4克薄荷叶2克冰糖5块郫县豆瓣酱8克小青椒2个山楂片5片莲子炖猪蹄的做法1.原料:猪蹄、莲子、姜、葱、薄荷叶2.莲子清洗干净,浸泡于清水中,待莲子稍微软些时,用针将莲子内残余的莲子芯去除3.猪蹄清洗干净,开火锅中倒入水,加入猪蹄焯煮,加入白酒,去除焯出的血沫,再用凉水清洗猪蹄4.锅中加入少量油,加入冰糖,小火熬煮等冰糖融化5.待颜色变成棕色有大泡沫时倒入猪蹄,翻炒猪蹄,加入郫县豆瓣酱翻炒,待猪蹄均匀上色6.这是准备好的葱、姜、花椒、大料、山楂片、薄荷叶,小葱打个结,葱切片7.将猪蹄倒入高压锅中,加入没过猪蹄的水,加入莲子,加入葱、姜、花椒、大料、山楂片、薄荷叶,加入生抽、老抽、白酒、盐,加锅盖大火烧开,小火烧煮20分钟8.20分钟后,高压锅开盖,盛出菜品,切小青椒装饰一下就可以上桌啦...
莲藕炖猪脚怎么做好吃 需要什么材料
加上猪脚来煲的莲藕汤,更具美容滋润的效果,好喝营养的汤水。
买回来的猪脚有不少猪毛,我一般用小钳子(人家拔眉毛那种)先拔掉可以拔掉的猪毛,然后用火机(或打开煤气灶)把猪毛烧掉,再用刀贴着猪皮刮几次,这样就很干净了。
为了去掉猪脚的异味,我会把猪脚放进锅里,加入没过猪脚的水,加入姜片、白酒,煮开后,把猪脚捞出,用水冲洗干净就可以了。
材料:莲藕500克,猪脚半只,猪骨200克,生姜一块做法:1、猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;2、莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
猪脚炖莲藕怎么炖好吃
食材明细猪蹄适量莲藕适量黑豆适量香菜适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度莲藕炖猪蹄的做法步骤莲藕炖猪蹄的做法步骤:1 1 1、材料图。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:2 2 2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:3 3 3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:4 4 4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:5 5 5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:6 6 6、启动压力锅肉类健。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:7 7 7、将小葱和香菜杆切碎备用。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:8 8 8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感
猪蹄和香菇红枣苟杞能一起炖吗?
可以。
做法如下:食材:红枣5颗、莲子10克,香菇3个、枸杞5克、鲜猪蹄2只,生姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉半匙,绍酒2克。
做法:1、大红枣、莲子、香菇、枸杞都泡洗干净。
猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片。
2、锅内加水烧开,投入猪蹄.用中火煮去其中血水,冲洗干净待用。
3、在煲内盛入猪蹄、生姜、大红枣、莲子,香菇、枸杞、注入清汤、绍酒置于火上,用中火炖约40分钟至汤汁白,调入盐、味精、胡椒粉,再炖5分钟即可食用。
今晚炖猪脚吃,我放了当归,红枣,莲子,龙眼干,香菇,那我还可以...
白果炖鸡,或炖肉。
这样吃的时候,不要加n多酱油,白果的清香就吃不到了。
直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
一、白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。
(治感冒和咳嗽)。
二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。
ed (注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。
)(最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。
) 三、温火炒着吃,会自然爆开。
口感是香、甜。
略带点苦。
四、银杏果 主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,与肉煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。
白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。
也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。
去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。
白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。
用方法有多种:炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。
如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
注意事项:千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。
如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。
并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。
银杏也称白果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素b1、b2等。
银杏不仅是上好的食用佳品,还具有极佳的保健功能。
银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果,经常食用银杏可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。
但由于银杏中含有微量氢氰酸,过量食用,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用。
而且,孕妇及幼儿不宜食用。
桂圆红枣枸杞猪脚汤怎么炖,具体做法,最好带图片
黄豆猪脚汤被称为“美容汤”应该是很都女生都喜欢喝的。
汤的味道浓稠香滑,猪脚被煲的软软糯糯的入口既化,汤的味道浓稠香滑非常好喝。
最重要的是这个汤含有的美颜功效,因为猪脚富含丰富的胶原蛋白,而这种胶原组织是支撑皮肤弹性和活力的主要部分,也有人说,喝这个汤就像在和胶原蛋白,所以爱美的女生就要多喝这个汤了。
用料:猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量做法:1,黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用2,锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开后关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可