澳门特色小吃
猪扒包
来到澳门,首先必须试下这里的猪扒包。讲到吃猪扒包,相信很多去过澳门的人都知道,澳门首屈一指的猪扒专家当属大利来记咖啡室。该咖啡室位于氹仔市中心,有着六十年代露天茶座风味。店里的猪扒包,是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店里每天只会出一炉的面包原料,等到下午三点准时出炉,出炉即卖。而猪扒则是用特殊的香料腌制过,松过骨之后才下油锅炸。如此精心烹炸出来的猪扒,带骨,炸至松化香口,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,口感一流,且猪扒分量十足。再配以用炭炉烤制的面包,外脆内软,令人回味无穷。
马介休
来澳门怎能不吃葡国菜呢?这里我们重点推荐一下山度士葡国餐厅。据称,地道葡国菜最闻名的是马介休,即鳕鱼。这种鱼可以煎、烧、烤、焖或煮,烹调方法多种多样,但无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。而这里用薯丝炒马介休更是一大特色。新鲜的薯丝配以马介休、葡式肉肠等用大火炒成,薯丝香脆味浓,鱼肉鲜美。
葡挞
位于大三巴附近的悠闲咖啡座——玛嘉烈你不得不去。来到这里,有两件事是必须要做的:点葡挞和享受露天茶座。事实上,来这里光顾的人,十有八九是冲着这里新鲜出炉的葡挞而来。该葡挞外层苏皮松脆,中间蛋黄热辣辣、香喷喷,而且还嫩滑无比,甜品又调教得恰到好处,真是难得的美味。值得注意的是,来这里的最佳时间是上午十时前,否则在其他的时间去都会排出一条长长的队伍来。
鲜果捞
鲜果捞就是什锦水果丁,包括了各种各样的水果,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等,再灌入现打的各色果汁,可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等。走在澳门的小街上,人手一杯色彩缤纷的鲜果捞,一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁,这是一种难得的体验。
碗仔翅
这里不得不推荐添发小食的碗仔翅。碗仔翅价格适中,真材实料。据说老板出身鱼翅世家,为了让平民百姓也能品尝到鱼翅这种美食,老板特意平价售卖“靓翅”。一碗小小的碗仔翅可谓分量十足,除了翅之外,还有金华火腿、竹笙、鸡丝和鱼唇,所有材料混在一起熬出来的那个汤底更是精华之精华。
如果真要把澳门的美食都挖出来,估计说上半天也说不完。美食过后,不妨感受一下澳门到处散发着的悠闲慵懒气息。停一停,走一走,到处感受澳门平稳的脉搏跳动:密集而错落有致的骑楼、有着童话般艳丽色彩的小房子……澳门就像一间博物馆,汇集了中国最传统的一面,又融合了西方民俗元素,自成一体。信步其中,让久经尘嚣的都市人放低繁重的心情,享受悠然雅兴。更难得的是,澳门依然保持着纯朴、本分、热情、好客的民风,他们会如遇知音般带你去领略他们的文化与生活。
水蟹粥
以膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅,鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来,令人当堂陶醉不已。
木糠布甸
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后,另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品,其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实,带点啡色米色,布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠,口感酥松。喜爱口感硬实一点的,只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的,则要提前半小时解冻,两种吃法各具特色。
求澳门地道美食攻略?周末第一次去澳门呀!
美食:1.葡国鸡葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡 马铃薯 洋葱 鸡蛋 和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食 其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳它采用了葡式的烹煮方法,再配以水榄 椰汁 橄榄油 黄姜粉 马铃薯等而得名,过程颇讲技巧,其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳2.马介休就是鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。
3.青菜汤是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬制而成的,风味独特,是一道很有特色的葡国菜。
4.小吃蛋挞葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它的原料简单,但烘焙技巧要求很高,所以深得食客的青睐。
蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。
5.义顺牛奶澳门美食远近驰名,新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,不少香港人每次来澳门,也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。
6.绿柚鸭是澳门有名的风味小吃,近些年来,颇受顾客欢迎。
做绿柚鸭,先选好味道甜美的广西沙田柚一只,开皮取肉,放入钵内,加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后,用清水洗净,切成两半。
然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内水滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,鸭肉酥烂,加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料,一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口,汤味鲜美醇厚。
绿柚肉性味甘凉,能清热润燥,解除酒毒;老鸭肉性味甘平,能滋阴养胃,润燥止咳。
两者共钵成汤,相得益彰,养阴清热,功效就更突出了。
澳门一曰游怎么玩最好?
希望能帮到你,麻烦点击 “好评”,谢谢你^_^)澳门旅游攻略,要找合适的澳门旅游攻略,澳门一日游旅游攻略真的很难,在去澳门之前,找了很多,这篇是我回来后,结合以前看过的很多澳门旅游攻略,自己整理出来,献给大家参考的。
下面说说我的澳门一日游,首次自己独自旅行,虽然离家只要2个小时就可以到达,可是还是有些迷茫,不过再后来我整理资料的时候,才发现这次的澳门旅游,澳门自由行不是白去的,是很值得的,感激我的跳动不安的心,让我有了这次澳门自由行旅游。
我提供的澳门一日游旅游攻略的线路是: 拱北关闸—新马路(no.10巴士,25min,mp$2.5)--葡京(沿新马路、殷皇子大马路步行,15 min)--葡萄酒博物馆(no.10巴士,10min,mp$2.5)--港澳码头(的士,5min,mp$13)。
中国拱北海关工作时间是7:30-24:00,去早了也没用,得在口岸广场上等着。
一出澳门海关,浮现在眼前的立刻是一片乱糟糟的景象。
几个公共汽车站就在关口大门不到十米处,倒是方便。
街对面有两个货币兑换店,在澳门几乎所有店铺都收港币,按1:1,官方牌价一般是1hk$:1.03mp$。
1.新马路(议事亭前地、圣母玫瑰堂、大三巴牌坊、大炮台、购物区): 乘no.10 bus,mp$2.5,不过注意区分10a和10b。
no.10线几乎去到澳门半岛所有游人常去的地方,非常方便,行车线路如下:拱北关-港澳码头-赛车及葡萄酒博物馆-葡京酒店-新马路(议事亭前地、圣母玫瑰堂、大三巴牌坊、大炮台、购物区)-妈祖阁。
澳门的街道很窄,很多单行道,接近于上海、广州的老城区的马路,比较怀旧的感觉。
到新马路站下来,往前走几十米,就看到议事亭前地(好像又叫市政广场),广场地面用小石块铺成米黄色、黑色相间的波浪形花纹,一直向远处延伸,非常漂亮,广场周围都是欧式建筑,中央有个小喷泉,我一下子就明白了为什么那么多人喜欢这里—一个安宁的欧洲小镇的感觉。
广场边上一栋黄色的楼是澳门旅游局,我到里面拿了免费的地图和几个博物馆的资料(免费资料除了旅游局的几个办事处以外,在各大酒店大堂也可索取)。
从广场一直向里走,可到圣道明玫瑰教堂、大三巴牌坊和大炮台。
广场旁边的商店要十点才开门,人不多,很适合拍照。
圣玫瑰堂(华人又叫它板樟堂)里的圣母塑像很美,色彩艳丽,不是那种阴森森的教堂。
忘了去看教堂后面的的圣物宝物馆,也不知道是否开放。
从教堂走到大三巴也就几分钟,牌坊很壮观,虽历经沧桑仍可看出雕刻精美,已经有一些中国旅游团和政府考察团了,镜头里面人很多,我就没多停留。
如果有一整天,可以去看看牌坊后面的西洋公墓,不用害怕,我觉得那是另一种了解欧洲文化的方式。
广场旁边有一条营地大街,往草堆街方面一直走,有一些古董店,可以逛很久。
在这里可以感觉到中西文化的交融。
典故: 百年以前,到中国、东印度的葡萄牙商船都是空载而来满载而归,海洋上风浪大,空载反而危险,于是就在底舱里面放了许多石块增加船体重量,从葡萄牙运到澳门后,这些石块就被铺在广场和街道上,对于葡萄牙人有怀乡的意思。
后来日渐磨损,现在我们看到的波浪形石地已经是后来翻新的了。
大三巴牌坊一带原来是圣保禄教会学院,在183x年的一次台风中失火烧毁,仅剩下教堂正面的墙壁,也就是现在的牌坊。
澳门旅游之大三巴牌坊2.玛嘉烈葡挞: 从广场出来,向沿新马路向葡京方向走,到约翰四世大马路口,左手几米处有一块朴素的招牌指引,著名的玛嘉烈葡挞(magret's café & nata)就在闹市的街坊之中,店门口放了一些阳伞和咖啡桌。
我要了一杯咖啡(mp$12)和两个蛋挞(mp$5.5/个),跟广州咖啡店的消费差不多。
服务生的态度很好,我本来要了葡式咖啡,她很热心的告诉我太苦,一般人都喝不惯,按她的推荐我要了杯卡普吉诺。
咖啡式先磨的,泡沫细腻,蛋挞果然名不虚传,外皮一层一层的,比我早上在广场板樟堂街美心西饼和xx西饼吃的都要松脆得多。
记得我在广州淘金路吃过类似的,居然要¥6/个,比澳门都贵。
3.澳门葡京: 沿殷皇子大马路走到葡京不过十分钟。
葡京是圆柱形外建筑,设计成圆形鸟笼的样式,提醒赌徒,进了赌场就象进了牢笼一样。
酒店的穹顶上有许多钢针扎在一个心上,赌徒会下地域遭到万剑攒心之惩罚的意思,这些就好像是香烟盒上印的“吸烟有害健康”一样。
进入赌场要过安检,我碰到的那个安检态度生硬,要不是行程紧我真要投诉他。
赌场内不可摄影。
不知为什么,连水都不能带进去,只好扔掉。
一层主要是二十一点,老虎机,看的人多,玩的人少,我发现大厅里超过80%是大陆人。
二层以上是vip区,象我这种一看就知道是游客而不是赌客的人到处都受到保安有礼貌的限制。
我的确不好赌,连扑克牌都不会打,在法国没去摩那哥,在韩国没去华克山庄,在越南没去海防,所以在葡京里面也丝毫没有心动的感觉,连筹码都没换,逛一圈就出来了。
葡京酒店有点让我失望,没有我想象中的那么豪华,可能精彩的没让我看到。
赌场也不是在好莱坞电影里见到的那样。
赌场周围小街上有许多典押行,也就是当铺,许多输红眼的人可以很方便的用身上...
香港美食攻略:香港机场有哪些好吃的
阿鸿小吃极受欢迎的<;阿鸿小吃>;正式进驻香港国际机场,旨在向一众老饕推广出色的地道卤水佳肴。
凭藉阿鸿的独特烹调方法,以及对食物质素的高度坚持,<;阿鸿小吃>;连续三年荣获《米芝莲饮食香港澳门指南》一星级荣誉食府。
必食推介包括卤水鹅片、醉香鸭舌、「蔡澜捞面」等。
另外,鸿哥秘方的飘香xo酱及巧制辣椒酱用料上乘,送礼自奉皆宜。
地点:抵港层(l3)旅游车总站正斗正斗粥面专家的招牌云吞面荣获香港旅游发展局颁发「美食之最大赏」的至高荣誉金奖,并获2009及2010年度《米芝莲指南香港 澳门》选为「必比登『米芝莲轮胎人』美食」餐厅。
正斗粥面专家提供粥品、点心和烧味,让顾客品尝地道港式美食。
地址:一号客运大楼7楼离港层东大堂7e181号铺(禁区)太兴太兴由一家小规模烧味快餐店,发展成香港最受欢迎连锁餐厅之一。
至今,太兴被视作地道美食的象征。
除中式烧味外,太兴的茶餐厅食品及屡获殊荣的奶茶亦深得食客喜爱。
舒适环境,加上合理价格及优质服务,广获顾客支持。
地址一:一号客运大楼5楼抵港层接机大堂5t151号铺(非禁区)地址二:一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)镛记「镛记」是香港著名的烧味店,连续三年获得米芝莲一星。
机场分店比较富有现代感,但菜品素质不变,依旧是吃烧味的首选。
「招牌烧鹅饭」会淋上最香浓精华的鹅汁,肉质又弹性并且相当嫩滑,沾上酸梅酱平衡油腻就更加出色了!「蜜汁叉烧」肥瘦相宜,远远就能闻到肉香味,带着蜜汁的甜和肉质的香,停不下口。
地址:一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)谭仔三哥谭仔三哥米线为香港著名的米线专门店。
创办人之一谭泽群(三哥)不但研制出自家麻辣汤底,更带起香港的米线潮流,并推出湖南土匪鸡翼、蒜泥白肉及尖椒皮蛋等多款独特小食。
于2011至2013年,谭仔三哥米线更获《米芝莲指南》评选为其中一间「米芝莲车胎人美食」推介店。
地址 :二号客运大楼5楼5p025号铺(非禁区)