用料
主料
藕适量
五花肉适量
调料
色拉油
少许
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
少许
五花肉炒藕片的做法
1.藕瓜去皮切薄片
2.五花肉切片
3.锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
4.然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒
5.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅
6.放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅
五花肉焖莲藕的家常做法大全怎么做好吃
五花肉焖莲藕的家常做法材料五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量做法1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。
5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
...
五花肉炒莲藕怎么做如何做好吃
五花肉焖莲藕的做法1.莲藕,五花肉,蒜头,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉2.五花肉切厚块3.用腐乳、生抽,胡椒粉,糖拌匀,腌10分钟左右。
4.大蒜头切片5.莲藕削皮,切和五花肉差不多大小块状。
6.热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒会更香。
7.放腌过得五花肉煸炒至变色 出油8.放入莲藕,加足够的清水,再放一勺酒 大火烧开,改小火焖煮9.焖煮到差不多收汁,放少量老抽上色用10.放了老抽开大火煮 不断翻炒,让着色更均匀。
11.翻炒到完全收汁即可起锅...
做法,猪肉炒莲藕怎么做好吃,猪肉炒莲藕的家常做法
猪肉炒藕片步骤1猪肉炒藕片的做法大全准备好猪肉和莲藕步骤2猪肉炒藕片的做法图解莲藕去皮切片步骤3清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入步骤4猪肉、青椒切片备用步骤5莲藕在沸水里焯至断生步骤6捞出沥干水分步骤7锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸步骤8待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐步骤9猪肉炒藕片怎么炖待猪肉变色,放入莲藕步骤10猪肉炒藕片怎么煸加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可...
五花肉炒藕怎么做好吃
那天逛菜场,发现今年的新藕上市了,买了一骨碌藕瓜。
新藕就是好啊那叫一个脆生。
8错,amma发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香...评分炒 咸鲜味20分钟初级入门 363人做过主料 2人份藕适量、五花肉适量调料豆瓣酱适量、白糖少许、色拉油少许、蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量五花肉炒藕片步骤1藕瓜去皮切薄片步骤2五花肉切片步骤3锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香步骤4然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒步骤5放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅步骤6放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅...
南乳五花肉焖莲藕的做法步骤图,怎么做好吃
南乳五花肉焖莲藕的做法 莲藕洗净去皮拍裂切小块,用水泡着(泡着不易黑),猪肉切小块,带点肥的好吃入口即溶的口感。
热锅加油和蒜头炸香一下。
加入猪肉翻炒到变白色。
再加入莲藕和一点点水继续翻炒一下。
之后加1.5块南乳和一勺南乳汁,把南乳弄烂。
两勺糖,半勺盐 ,一勺酱油,继继翻炒把配料都炒均匀之后放入瓦煲锅里的酱汁用水洗一下一起加入瓦煲里煮再加入浸到莲藕面的水拌一下,开中小火焖1.5小时到2个小时,水差不多干莲藕软了就可以啦!香喷喷入口即溶的五花肉焖莲藕出炉咯!
猪肉炒藕片的家常做法大全怎么做好吃
1.准备好猪肉和莲藕。
2.莲藕去皮切片。
3.清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入。
4.猪肉、青椒切片备用。
5.莲藕在沸水里焯至断生。
6.捞出沥干水分。
7.锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。
8.待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐。
9.待猪肉变色,放入莲藕。
10.加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。
猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常做法
1.莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件2.莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟3.起油锅4.放入猪肉炒熟5.盛出猪肉6.重新起油锅7.放入莲藕,加入盐8.加入清水炒5分钟9.把莲藕放入汤锅,加入较多清水10.炖20分钟11.加入瘦肉,再炖5分钟12.炖至收汁便可...
腊肉炒莲藕的家常做法大全怎么做好吃
主料莲藕150克腊肉100克辅料蒜头2瓣辣椒(红,小)4个盐适量蚝油1茶匙生抽1茶匙豆鼓10粒食用油1茶匙腊肉炒莲藕的做法1.准备好以上材料2.莲藕切片,锅里放水烧开,把莲藕放进去焯水3.焯好的莲藕捞出来放入凉水里侵泡一下,腊肉切片,辣椒,蒜,姜改刀4.把侵泡好的莲藕捞出来控水5.热锅凉油,炒香佐料6.把腊肉倒进去翻炒7.腊肉翻炒1分钟左右就可以放入莲藕一起下去翻炒8.翻炒过程中,放入蚝油,生抽,出锅前放入适量的盐就可以了烹饪技巧莲藕前面焯水,可以省去后面炒的时间,也可以不焯水,不过,焯完水必须要过凉水,这样是为了保证莲藕的脆,根据个人喜好,莲藕和腊肉都差不多熟了,所以在炒的时候不比炒的太久,炒久了的话就干了。
肉片炒藕尖的做法步骤图,肉片炒藕尖怎么做
用料 藕尖 1斤 猪肉 2两 干辣椒 4只 蒜 3片 食油 适量 盐 适量 蚝油 适量 肉片炒藕尖的做法 将藕尖斜切粒,猪肉切片,蒜切碎,红辣椒切碎备用 开火放少量油,下猪肉翻炒片刻,然后放蒜末,干辣椒炒出味,将藕尖一起下锅炒3到4分钟,然后放盐,蚝油调味,起锅完成。
...