猪血豆腐汤
主料
豆腐1份 猪血1份 木耳少量
辅料
香菜 姜 料酒 食盐 鸡粉 胡椒粉
猪血豆腐汤的做法步骤
1. 将豆腐与猪血切片、然后过水焯一下、记得猪血不可焯老哦~不然影响口感~~
2. 发泡好的木耳撕碎备用~~
3. 热锅放油、放姜丝、然后将焯好的豆腐猪血放进去翻炒~放料酒去腥~然后放入清水或者高汤、还有备用的木耳、我放的是清水~~
4. 煮开后我又倒进了砂锅、【也可以不入砂锅、我是觉得砂锅闷的味儿纯、各人心里作用吧】……放入少许盐、鸡粉、胡椒粉调味~~要关火的时候放入香菜~~~
猪血豆腐的做法,猪血豆腐怎么做好吃,猪血豆腐的家常
猪血豆腐的做法1.将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里2.大蒜五六根,切成段3.姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。
因为我要给女儿喂奶,所以吃得清淡,没加辣椒4.将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味,这个过程很重要,一般要煮五分钟左右,就能去掉这些味了。
5.下锅。
先将姜丝放油锅里炸一下,如果要加辣椒的,可以跟姜丝一起下锅;然后再把蒜段下锅,爆炒一会儿,再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟,再放水一起煮,水要稍稍温过猪血和豆腐,整个过程应该需要七八分钟,出来的就是左边的图6.最后一步就是在起锅前放调料,稍微翻炒一下就可以了。
豆腐猪血汤的做法及功效是什么?
豆腐猪血汤的做法及功效如下: 材料:豆腐 250克,猪血 3 5 0克,大枣 10枚 ,葱、姜各1 5克,盐适量。
做法:将大枣洗净,放入锅内,倒入豆腐、猪血,放葱、姜,加适量水,煎煮成汤,饮前 放盐。
用法:饮汤,食枣。
1 5 日为1个疗程。
功效:本方有补血的功效。
适用于产后妇女贫血。
豆腐煮猪血的家常做法大全怎么做好吃
用料 主料 毛豆腐2块 猪血1块 调料 食盐 适量鸡精 适量蒜 5根调和油 适量猪血豆腐的做法 1.将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里 2.大蒜五六根,切成段 3.姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。
因为我要给女儿喂奶,所以吃得清淡,没加辣椒 4.将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味,这个过程很重要,一般要煮五分钟左右,就能去掉这些味了。
5.下锅。
先将姜丝放油锅里炸一下,如果要加辣椒的,可以跟姜丝一起下锅;然后再把蒜段下锅,爆炒一会儿,再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟,再放水一起煮,水要稍稍温过猪血和豆腐,整个过程应该需要七八分钟,出来的就是左边的图 6.最后一步就是在起锅前放调料,稍微翻炒一下就可以了。
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猪血豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
主料蛋1个猪血200克辅料油适量盐适量香菜适量鸡精适量生抽适量 步骤蛋花猪血汤的做法步骤11.备猪血切片,切点香菜,鸡蛋一个。
蛋花猪血汤的做法步骤22.先炒猪血,蛋花猪血汤的做法步骤33.翻炒几下,蛋花猪血汤的做法步骤44.淋上生抽蛋花猪血汤的做法步骤55.放点盐炒匀,蛋花猪血汤的做法步骤66.放清水,蛋花猪血汤的做法步骤77.烧开,蛋花猪血汤的做法步骤88.蛋打成蛋液,蛋花猪血汤的做法步骤99.倒进蛋液,蛋花猪血汤的做法步骤1010.再次烧开。
蛋花猪血汤的做法步骤1111.放进香菜,吃辣的可放点辣椒汁。
蛋花猪血汤的做法步骤1212.调点鸡精即可。
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主料猪血200g 豆腐200g 辅料油适量 盐适量 葱适量 香叶适量 香水鱼调料适量 生抽适量 醋适量 开水适量 姜适量 蒜适量 猪血煮豆腐的做法步骤1. 准备好食材。
将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来。
2. 锅里倒入油,小火将葱姜蒜和香叶炸香。
3. 加入香水鱼调料,炒香。
4. 加入盐。
加入生抽。
加入醋。
倒入适量开水。
5. 将猪血和豆腐串放入锅中煮。
6. 第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟。
7. 出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
小贴士1.胃要排毒:舌苔发黄、口臭,很多人会感觉总也“吃不饱”。
2.脾要排毒:面部长斑、白带增多。
3.小肠要排毒:下巴出现痘痘。
4.肾脏要排毒:面部或者身体水肿、疲倦感增加。
5.心脏要排毒:溃疡长在舌头部位。
6.肝要排毒:指甲上会有明显的信号
豆腐猪血汤的做法步骤图,豆腐猪血汤怎么做
食材 主料猪血200g豆腐200g辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量香油适量步骤1.备猪血和豆腐,酸辣椒少许,香葱少许,2.将酸辣椒炒香,3.放清水烧开,4.再放进豆腐和猪血,5.放少许盐,6.煮二分钟入味,7.调和鸡精,8.撒上胡椒粉,9.放进葱末即成。
小贴士豆腐猪血汤营养健康汤。
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猪血瘦肉豆腐汤做法是怎样的? 爱问知识人
主料 猪血一盒 豆腐半盒 肉丝少许 辅料 葱段 姜片 蒜末 盐 白胡椒粉 鲜辣粉 酒 麻油 肉丝豆腐猪血汤的做法步骤 1. 猪血撕去上面的薄膜,下面煎去四个角取出,用刀划成小块 2. 豆腐取半块,横着批一刀,然后再切成小块 3. 葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末 4. 烧开一小锅水,加入猪血煮开 5. 捞出 6. 坐锅上火,倒入适量油 7. 加入葱段、姜片、蒜末煸香,倒入适量酒 8. 加入史云生清鸡汤适量 9. 倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开,加盖中小火煮十分钟 10. 加入适量盐,勾薄芡 11. 撒入白胡椒粉、鲜辣粉 12. 盛出,滴入少许麻油即可 13. 小贴士 1、猪血一定要焯水以后再做,这样可以去除腥味2、要用葱姜蒜炝锅,还要喷料酒,这样也是为了去除猪血的腥味,做出来更好吃一些3、加入肉丝,可以使汤更鲜,营养也更丰富些4、加鸡汤烧,会使汤鲜,猪血味道更好5、最好加胡椒粉、鲜辣粉和麻油,为的是使汤的味道更鲜美,也可以更好的去除猪血的腥味6、豆腐和猪血配在一起,不但颜色对比漂亮,而且也可以使菜的营养更丰富些7、勾薄芡,可以使汤喝起来更柔滑细腻8、这个汤价廉物美,不仅可以去除毒素,还可以养容养颜,大家记得要常吃哦...
猪血豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
猪血豆腐汤的家常做法材料猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。
做法1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3、烹料酒去腥,倒入高汤,加盐、胡椒粉调味;4、大火煮开后洒入香菜末即可。