范台草莓:范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。
味道府陈酿:味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。
栾城熏肉:栾城熏肉是河北省石家庄市栾城县的特产。栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入“八宝汤”中,把握适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。肉味纯美,松软可口。
石家庄栾城有什么特产
范台草莓:范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。
栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。
味道府陈酿:味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。
味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。
栾城熏肉:栾城熏肉是河北省石家庄市栾城县的特产。
栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入“八宝汤”中,把握适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。
肉味纯美,松软可口。
石家庄栾城有什么特产
范台草莓:范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。
栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。
味道府陈酿:味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。
味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。
栾城熏肉:栾城熏肉是河北省石家庄市栾城县的特产。
栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入“八宝汤”中,把握适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。
肉味纯美,松软可口。
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河北省栾城县有什么小特产,我用来送给我大一的舍友、同学的,像...
据《易经-噬嗑篇释文》:“于阳而炀于火,曰腊肉。
”证明腊肉已经有两千多年的历史。
腊肉是土家人民和苗家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,其特点是:脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。
一直“养在深闺人未识”,具有极高的开发价值。
湘菜里面就有冬笋炒腊肉、苦瓜炒腊肉、腊味合蒸(腊肉、腊鱼、腊鸡)、白椒炒腊肉等。
古时称农历十二月为腊月,十二月初八为腊八,杜甫有诗云:“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
”《本草纲目》称腊前三雪,能杀虫蝗,适合来年菜麦的生长。
正因为季节适宜,自古至今湘西人便有熏制腊肉的习俗。
湘西多山,植被丰厚,盛产木材,腊肉是有柴火熏制出来的,其味香醇。
而我国有些地方熏制腊肉多用谷糠、花生壳、锯木灰等,这样熏出来的腊肉外表好看,呈金黄色,但吃味远不如湘西腊肉。
湘西人制作腊肉有其独特的工艺和手法,腊月间,人们将自家喂养的猪宰杀,大部分用来制 作腊肉。
人们先将肉切成条条块块,重的有四五斤,轻的也有一两斤。
然后将肉抹上盐,再放进坛子里或木桶中,让盐渗透到肉的各个部位,一般要腌五至七天,而后再将肉取出,挂在通风处,将水滴干,使肉收缩,这样便可以熏烤了。
腊月间,湘西农家多在堂屋里挖一火坑,而肉则挂在火坑上面,也有挂在灶上面,一边烧柴取暖做饭,一边便可以将肉熏制好,一举两得。
湘西是高寒地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。
湘西腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。
蒸熟的腊肉,可以一片片、一丝丝撕着吃。
洗净的肥腊肉,通明透亮,放在阳光下,可照见人影,油而不腻。
湘西土家人除夕之夜,全家人围桌吃团圆饭,一碗腊肉是少不了的。
吃着香喷喷的腊肉,喝着自家酿造的大碗米酒,唱着山歌,其乐融融,企盼来年风调雨顺,五谷丰登。
椪柑:性凉,味甘酸;人牌、胃、膀跳经,生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。
主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。
椪柑适应性广,丰产稳产,优系(优株)多,树势中等,树性直立,骨干枝分枝角度小;果实扁圆形,较大,单果重125~150克,大的可达250克以上,果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,易剥;果肉脆嫩、多汁,甜浓爽口,可溶性固形物15%左右,糖含量11~13克/100毫升,酸含量0.3克~0.8克/100毫升;果实11月中、下旬至12月成熟,较耐贮藏。
土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。
每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。
据乡土志书记载:“糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。
大者直径1尺5,寻常者约4寸许,3至8分厚不等。
”小糍粑做完后,由心灵手巧最会做糍粑的妇女,再做几个8、大糍粑,小则三五斤,大则十多斤。
这叫“破笼粑”,象征“五谷丰登”,又显示土家人大方。
打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。
做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。
-小时候一群小孩子最喜欢站到压糍粑的板子上跳,图上是高粱糍粑,还有糯米糍粑,包谷糍粑等-
辰溪县的特产美食
辰溪特产有辰溪金银花、辰溪脐橙、辰州香柚;美食有辰溪毛狗肉、辰溪酸萝卜、辰溪火炕鱼,乡里腊肉、乌肉鸡、血鸭、粉糕耙、社饭、辰溪米粉。
在众多美食中,尤以辰溪酸萝卜、毛狗肉和米粉为最。
辰溪毛狗肉已成为一道湘西名菜,辰溪酸萝卜和米粉则成为省内外有名的传统风味特色小吃。
坦桑尼亚有什么美食?就是当地的特产。
坦桑尼亚人很爱吃辣,品尝那里的美食风味,感觉一下辣带来的过瘾感,这也就是他们为什么爱吃咱们国家的川菜的原因了。
其实坦桑尼亚的美食除了有非洲地区的特色之外,也吸收了不少的法国菜做法,形成了在各种烹饪方式中不同食物风格。
对了,在坦桑尼亚可以看到各类的水果,非常的丰富,各种热带的水果四季生长,听说就算不种庄稼,也能靠着这些瓜果去充饥活下来了。
很多人都会用这些瓜果去做成沙拉,或者直接吃,或者搭配上其他的一些材料,做成美味的菜。
或者啊做成各类的新鲜果汁,反正当地的天也比较的热,喝上一杯果汁别提多舒服了。
另外,在坦桑尼亚也有其他国家的餐馆,什么日本、法国、中国等餐厅都有,吃不惯当地的美食的话,可以到这些餐厅内去疯狂的吃一番。
坦桑尼亚有些地区临海,所以说海鲜也是非常的丰富,而且这些海鲜中,很多的咱们在国内吃要非常的贵,而在这里可以很好的美美的吃上一顿。
很多的海鲜种类也都是没见过的,也没法叫出名字来,不过却马上成为盘中餐了,便宜的很呢。
坦桑尼亚穷人跟富人的生活确实是生活差别很大的,富人嘛什么不能吃得到,穷人嘛则就有些像我们国家旧社会那样,吃些乱七八糟的了,偶尔喝个什么常见的可乐之类的,不知道有多开心,哎。
罗定特产美食有哪些好吃
罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。
历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。
久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。
营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。
老幼适宜食用。
“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,热滚滚的汤汁,松软嫩滑的鱼腐,想起就让人忍不住咽口水。
罗定豆豉“罗定豆鼓”驰名久远,早在明末清初就享有盛誉,成为罗定一大名特产,至今已有300多年的生产历史。
罗定豆鼓选料上乘,采用由山川汇流而来,清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓,令产品具有味道鲜美、豉香浓郁,入口松化,油而无渣的特点。
罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。
广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。
两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席,深受顾客欢迎。
在本县城乡,豆豉更是民间常菜。
传统的罗定豆豉,以纯净的黑豆为原料,经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。
据一些食品行家分析,罗定豆豉质优味美的秘诀,在于当地水质好,而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。
恬庄有什么特产或美食介绍
材料主料:鸡肝80克,鸡心60克,鸡肫60克,辅料:洋葱(白皮)100克,调料:姜5克,白皮大蒜10克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精3克,猪油30克做法1.将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝,葱头剥去老皮,洗净,切成细丝;2.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油,烧至八成热时,放入姜丝、葱头丝煸炒出香味;3.放入鸡杂丝快速煸炒,烹入酱油、料酒,放入精盐、味精、大蒜片,颠翻均匀,出锅盛入盘内即成。