主料:
鸡翅根6个
辅料:
蒜味炸鸡料适量
酱油适量
葱适量
盐适量
姜适量
老抽适量
白糖适量
料酒适量
电饼铛烤蒜香翅根的烹饪制作过程
1
翅根解冻洗净
2
准备好蒜味炸鸡料、姜片、葱段
3
将翅根里放入酱油、盐、白糖、料酒、老抽拌匀
4
放入葱段、姜片拌匀
5
放入冰箱腌制半小时以上,时间越长越入味
6
电饼铛预热,涂抹少许油
7
放入腌好的翅根,有鸡皮的一面朝下
8
将翅根两面都煎一下
9
盖盖,焖10分左右
10
中间打开盖翻个面,直至肉熟即可
电饼铛煎鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡翅500克 辅料油10毫升盐10克料酒1匙白砂糖1匙小茴香5克八角5克老抽5毫升胡椒粉3克辣椒末3克 步骤电饼铛烤鸡翅的做法步骤11.洗净的鸡翅电饼铛烤鸡翅的做法步骤22.用刀在鸡翅两面上划上几道口子,方便腌制的时候入味电饼铛烤鸡翅的做法步骤33.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀,腌制20分钟电饼铛烤鸡翅的做法步骤44.自制烧烤汁:准备一个碗,放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀电饼铛烤鸡翅的做法步骤55.腌制的同时,预热电饼铛,备好装成品的容器电饼铛烤鸡翅的做法步骤66.将预热好的电饼铛,上下各刷一层食用油电饼铛烤鸡翅的做法步骤77.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖电饼铛烤鸡翅的做法步骤88.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁,5-8分钟后即可食用
电饼铛煎鸡翅中的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡翅中 13个 白胡椒粉 适量 酱油(原味) 适量 盐、糖 适量 电饼铛煎鸡翅中的做法 鸡翅中洗净,每个鸡翅上划2道,以便入味。
鸡翅中里加入酱油、白胡椒粉、盐、糖,腌制1—2小时。
将腌制好的鸡翅中放入电饼铛里煎至两面金黄。
盛出鸡翅中装盘。
小贴士鸡翅中腌制时间长些则更加入味。
电饼铛煎鸡翅的家常做法大全怎么做好吃
主料:鸡翅中12只 辅料:大葱半根、姜片适量、烧烤酱适量、烧烤料适量、盐适量、生抽适量 电饼铛煎鸡翅的做法 1. 冷水浸泡解冻,如有现鸡翅可直接进行第4步 2. 解冻后倒掉血水,手捏一下,鸡翅软了就好了 3. 冷水冲洗一遍,沥干水分 4. 冷水下锅 5. 加料酒姜片大火煮开,沸腾三分钟,筷子可以扎通鸡翅即可 6. 过冷水,沥干水分 7. 两面各划三刀 8. 加葱,姜,生抽,烧烤酱,烧烤料,(没有可用十三香或五香粉代替),盐少放一点 9. 让鸡翅每一面都沾上酱料,如果想要更入味可以延长腌制时间,因为是小孩子吃我没有腌太长时间,所以里面还是没有特别重的味道 10. 电饼铛预热后煎至两面微焦,盛出食用 烹饪技巧 冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,生抽烧烤酱都有盐分,所以视情况加盐,改刀后腌制时间长点可以更有味儿。
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无油电饼铛煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡翅 10个盐 5g黑胡椒粉 适量无油电饼铛煎鸡翅的做法 把鸡翅洗干净,控去水分,然后切几刀无油电饼铛煎鸡翅的做法 步骤1加入盐和适量黑胡椒粉无油电饼铛煎鸡翅的做法 步骤2腌制15分钟无油电饼铛煎鸡翅的做法 步骤3放入电饼铛选择两面加热无油电饼铛煎鸡翅的做法 步骤4两面煎至金黄色,即可出盘...
香煎鸡翅根的做法步骤图,香煎鸡翅根怎么做
食材 主料鸡翅根 1000g辅料油 适量清水 70g新奥尔良烤肉料 1 袋步骤 1.鸡翅根洗净 2.新奥尔良烤肉料备好 3.碗放入70克清水 4.放入新奥尔良烤肉料搅匀 5.倒入鸡翅根拌匀,放入冰箱保鲜室5 小时 6.取出再拌匀 7.平底锅烧热,放少许油 8.放鸡翅根,用小火煎制金黄 9.反面煎制金黄, 10.盛出,就做好了小贴士做这道菜一定要小火煎制哦。
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平底锅煎鸡翅根的做法步骤图,怎么做好吃
材料意面80公克,干香菇6朵,姜片2片,葱段1根,沙拉油1小匙,水5大匙,葱花少许,绍兴酒1/2小匙,蚝油1又1/2大匙,细砂糖1/4小匙做法1.香菇泡水至软后切丁备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入姜片、葱段和作法1小火炒约5分钟,再加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后捞出姜片和葱段,熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。
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煎奥尔良鸡翅根的做法,煎奥尔良鸡翅根怎么做
主料鸡翅500g辅料新奥尔良烤翅腌料20g步骤1.鸡翅洗净。
用清水泡1小时。
2.用刀在鸡翅上面切花刀。
3.按 cook100奥尔良烤翅腌料的比例放入,搅拌均匀。
腌制2小时以上。
4.煎锅烧热,刷油。
放入腌制好的鸡翅。
5.一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。
6.两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
7.盖上盖子转小火焖制。
8.焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。
小贴士煎制时要用小火煎至。
鸡翅塞蔬菜的做法步骤图,鸡翅塞蔬菜怎么做
用料 鸡翅 适量(我做了8只) 胡萝卜 2根左右 黄瓜 2根左右 金针菇 适量 各种调料:酱油,料酒等 适量 (理论上用芹菜等代替其中任意一样也是可以的) 鸡翅塞蔬菜的做法 鸡翅根去骨(我比较粗暴,两头大骨剁掉,旋转着拔出来。
主要是把骨头之间的筋剪开就比较好拔了)鸡翅根腌制(我就只是放了酱油和料酒,卷了一把葱,切了几片姜进去,用来去腥)时间大概15到半个小时。
腌制途中可以将准备的胡萝卜,黄瓜切丝,金针菇撕成小份。
等腌制完以后将准备的胡萝卜丝,黄瓜丝和金针菇塞到去了骨的鸡翅根中里。
塞完以后煎熟,为了少油,我用电饼铛煎的。
当然也可以直接放在油锅里煎,只是这样一来可能油也就多了。
小贴士1.有些骨头有断开,去的时候要比较小心2.鸡翅根的腌制可以根据自己的习惯和喜好,比如加蚝油等。
3.口味比较清淡的可以和我一样什么都不放,或者也可以做成红烧什么的。
4.个人认为吃起来别走一番风味
鸡翅根饭怎么吃的做法
鸡翅根翅根怎么吃 用料 鸡翅根 16只啤酒 200毫升冰糖 50克蜂蜜 30毫升老抽 少许蒜 6瓣做法 1、鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分.2、啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜.3、把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去。
想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味。
4、锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅.5、然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜。
提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒。
6、中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天。
不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的....
不用腌的煎鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡翅 5支 葱 一根 姜片 8片 蒜瓣 3瓣 生抽、老抽、蚝油 盐、花椒粉 生菜打底 不用腌的煎鸡翅的做法 鸡翅解冻时候每面抹少量盐。
备料蒜切小块,葱切丝,姜切薄片。
鸡翅化冻洗净,每面至少切四刀。
碗里铺一层葱姜蒜一层鸡翅,搭一个小塔。
塔顶浇料酒两汤匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙,盐,花椒粉。
抓匀,放一边。
只吃肉不好哦,这时候可以炒个豆芽啥的快手菜,不然一会儿煎鸡翅时候没得吃。
鸡翅腌制五分钟就好,大火热锅至少加5mm深的油,下鸡翅肉厚的一面向下,转小火。
不停的翻面,要煎很久,所以可以吃点刚才炒的快手菜啦。
两面都煎到有焦黄色,拨开里面不出血,把油倒出去一些留下三分之一。
把刚才腌料放入,加一勺老抽翻炒。
完全上色后出锅!...