我要让全世界知道我狠低调
春节主食白菜蒸饺
材料
面粉200克，温水100克，青菜200克，肉馅100克，木耳少许，香油40克，胡椒粉一小匙，盐二匙，糖二匙，葱1根，姜4片，料酒1匙
做法
1.青菜洗净，切成细末，撒点盐静置一会，让青菜先出水，这水不要浪费了，呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶，最后再加青菜和木耳，加点油，轻轻的拌匀。（内馅可以用任何材料，可以做全素可以做全荤，也可以荤素任意搭配，适合自己口味就行。）
2.面粉加温开水混合成团静置一会，案板上撒面粉，搓成条下剂，用擀面杖擀成圆皮。
3.按照下面的方法，先将皮弯成五等边，再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状，然后依次旋转，捏紧，最后像整理烧卖一样，将生坯整理成形。
4.蒸锅烧水，水开了以后将蒸饺放入，8分钟即可。
主食的做法及图片大全,主食有哪些,主食怎么做好吃等
春节主食白菜蒸饺材料面粉200克，温水100克，青菜200克，肉馅100克，木耳少许，香油40克，胡椒粉一小匙，盐二匙，糖二匙，葱1根，姜4片，料酒1匙做法1.青菜洗净，切成细末，撒点盐静置一会，让青菜先出水，这水不要浪费了，呆会可以加在肉馅里。
木耳泡发后切成丁。
肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶，最后再加青菜和木耳，加点油，轻轻的拌匀。
（内馅可以用任何材料，可以做全素可以做全荤，也可以荤素任意搭配，适合自己口味就行。
）2.面粉加温开水混合成团静置一会，案板上撒面粉，搓成条下剂，用擀面杖擀成圆皮。
3.按照下面的方法，先将皮弯成五等边，再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状，然后依次旋转，捏紧，最后像整理烧卖一样，将生坯整理成形。
4.蒸锅烧水，水开了以后将蒸饺放入，8分钟即可。
面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊？要求做法简单些……
电饭锅做面包。
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子（筷子越多越好，有打蛋器更好）。
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 。
我用九根筷子打了一个半小时才打好。
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好 3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
主食吐司面包怎么做好吃又简单,做法图解
主料 高筋面粉 ：200g低筋面粉 ：80g牛奶 ：170g鸡蛋 辅料 酵母 ：5g白糖 ：40g黄油 ：28g具体步骤第一步 1. 将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂第二步 2. 放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可第三步 3. 发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟第四步 4. 擀长，卷起。
再醒10分钟第五步 5. 再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中第六步 6. 放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。
第七步 7. 烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时第八步 8. 再均匀刷上蛋液第九步 9. 烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。
第十步 10. 出炉...
中华鱼清蒸的做法图片
选择草鱼（最基本的），或者鳜鱼（最好的），或者鲈鱼（也不错的），或者活的海鱼（这个可能不大），重量在1.2斤，不能再小或者再大了。
把鱼洗干净，特别是腹内的黑膜和血块要洗净，只留白色肉体，在鱼身划几刀，用盐别太多和一些好料酒，抹在鱼身上入味去腥。
然后把蒸锅里面的水烧开，把鱼放入盘子上，鱼体下面放两个金属勺子或筷子把鱼架起来，以便上下一起受热均匀。
蒸锅内放水稍微多一些，在锅上先蒸6分钟，然后开锅盖，在鱼身上铺满葱姜丝，浇一些生抽，当然蒸鱼豉油最好，把锅盖盖上，熄火，等一分钟，葱姜已经塌软了，鱼盘出锅，有人把蒸出来的汤汁倒掉认为腥，其实很鲜美，以后可以做汤面用。
把烧得热热的油浇在鱼上（别太多了），油要倒得快，果断，要听到刺啦一声，最后的腥气也会随热气飘出，油起油亮作用。
可以上桌开练啦！总计蒸不要超过8分钟，否则鱼会熟过发柴，少过7分钟会过生鱼肉不离刺，都会影响心情。
草鱼头和脊椎连接处有一块圆形骨肉是腥气的腥骨，去掉最好，但是不要影响鱼的整体外观。
自制五彩饭怎么做好吃又简单,做法图解分享,婷婷的食
主料 猪肉150g 杏鲍菇50g 胡萝卜50g 豌豆40g 甜玉米40g 大米350g 水适量 辅料 盐适量 生抽适量 玉米油适量 葱适量 五彩焖饭的做法步骤 1. 各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了； 2. 炒锅上火烧热，放油，炸香葱花； 3. 将猪肉丁放进去翻炒变色； 4. 放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了； 5. 猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒； 6. 最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了； 7. 炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右； 8. 这个时候洗大米，大米倒进洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，冲选一下就可以了； 9. 洗好的大米放进电饭煲里； 10. 把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里；注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭粘呼呼的，不好吃； 11. 开启电饭煲，普通的标准饭模式即可； 12. 电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了； 13. 用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。
14. 怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。
以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。
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急求印度美食的图片和介绍
咖哩 curry 大多数人对於印度料理的第一印象，通常是 “啊！ 咖哩！”。
咖哩这两字的语源来自南印度，以南印度的泰米尔（timil）话来说咖哩是＂酱＂的意思，这是综合各种辛辣香料所制作的料理，因而咖哩不是一道菜而是一种烹调方式总称。
咖哩也的确是印度非常具代表性的菜肴，其复杂的料理过程，内容丰富的香料调配，使印度咖哩带著强烈的民族风情，而且东西南北印度的咖哩口味各有不同特色。
一般而言，印度咖哩通常偏咸、偏辣，嗜食重口味的人应该会非常喜欢。
常见的咖哩有： palak paneer： 菠菜（palak 拍立克）加上印度家常自制的乡村起士（paneer 坡尼尔），这道菜是北印度最受欢迎的咖哩之一。
在缺乏蔬菜的西北印度干燥地区，被称做「蔬菜之王」的菠菜，是最营养丰富的绿叶青菜之一。
mattar paneer： 四季豆（mattar 麦特儿）加上乡村起士，在不吃肉土壤又贫瘠的西北印度，豆类也是重要的蛋白资来源之一。
aloo gobhi ： 马铃薯（aloo/alu 阿楼）炒花椰菜（gobhi 嘎必哩），因为放了香料调味，味道和我们的不大相同。
dal tadka：简单地说就是黄豆汤（tadka汤 发音：它底卡），也是tahli里头最常见的配菜之一.这种汤的吃法很多，可以单独当汤喝，一般餐厅都不会作得太咸；可以搭配naan来吃，chapati则稍嫌太干吸不到汤汁；也可以搭配米饭，尤其是加了papad饼的长米饭，有时候因为太干而难以下咽，淋一点dal让米饭和papad恰到好处。
印度饼 indian breads 讲到咖哩，就绝不能忘记咖哩的好朋友，各式各样的 “印度饼”。
在印度，除了米饭，饼也是很重要的主食之一。
印度农作如同中国北麦南稻一样，西北印度各省几乎全以饼为主食。
比较 常见的印度饼有： chapati（恰巴堤）是用没有发酵的面团，做法跟葱油饼蛮像的，但是因为没有经过发酵过程所以饼皮更为扁平，口感较干。
作法是将揉好地面团摊平后，在平底锅或平盘铁盘上，用极少量的油煎烤。
至於将 chapati 放到油锅炸到膨胀，就是出名的印度膨膨饼puri（皮欧哩）。
roti（鲁堤）面团以旋圈式做成轻薄脆的印度面包，再以奶油或油在锅中加以油炸。
他有一个近亲叫做paratha（胚罗塔）更像葱油饼。
naan（楠）是将揉好的发酵过的面团抛转，然后甩入tandoor炉璧中，烤好后用两只长叉将饼铲出，所以naan的表面常会有黑糊糊的碳灰。
印度饼的食用方式，是用手将饼撕成小块，然后沾取咖哩酱汁后食用。
或将饼撕开成小口袋状，之后将馅料填入，也是很不错的吃法！ chaptti的口感较扎实，nan则非常松软；至於roti，吃起来则类似面包。
在讲究一点的餐厅，甚至可以点例如：奶油、大蒜……等不同口味的印度饼。
塔哩 thali 类似定食的做法，是印度正式的进食方式。
用一个浅的大圆铁盘上面盛好几小碗，里面各装有餐厅搭配好的米饭/饼/优格/咖哩酱汁/腌菜及甜点，大概有4-5样成为一个set。
通常米饭旁会付上一张papad饼，一般吃法是把papad饼压碎搭配米饭和咖哩吃。
吉加拉特gujarat省分因为是耆那教的大本营，吃纯素的比例相当高，因此 gujarat thali 通常指得就是纯素食的定食。
南印度的thali将菜肴盛在蕉叶上，一人一份用完即丢，既卫生又环保，据说蕉叶还有杀菌功能，不过南印度人对这种定食还有其他称呼叫sadya（沙迪亚）。
焖饭/炖饭 biryani （逼律鸭尼）状似炒饭，因为使用的米是长米。
炖煮的米饭配以羊肉、鸡肉或蔬菜等，佐以咖哩酱汁和一碟蕃茄、生黄瓜或腌菜等。
biryani大多是荤食，另外有一种单纯素食的炖饭，没有加郁金根粉的称pulao（皮欧雷欧）。
其他知名的口味还有 ： lucknow 风格，及hyderabad 风格的 biryani；由於这道菜是由信仰回教的蒙兀儿人传进印度，因此也有牛肉口味的biryani。
biryani作法是配料（肉）及香料先腌一天，米粒浸泡水中约30分钟，印度奶油於平底锅中加热，将腌好的肉块煎至表面熟后放入米中，水与米粒齐，盖上锅盖，焖煮约30分钟，直到米饭香味完全渗出，在高级的餐厅最后会将番红花撒在饭上。
炉烤 tandoori tandoor（摊兜虑）是一个土制的炉窑缸，最有名的就是tandoor chicken。
另外，把腌过的肉混合香料包在铁串上，放在tandoor里面烘烤，称为kabah（卡巴）。
一般tandoor鸡肉都吃有骨的，也可试试无骨chicken tikka （踢卡），虽是鸡肉，口感却类似鱼肉。
tandoor有羊肉的也有牛肉的，因为这也是回教徒带进印度的料理。
naan饼也是tandoor烤出来的喔~ 零食和甜点 snack & dessert 印度街头上最常见的零食 （snack），有samosa和pakora...等（都是咸的）； 至於jamun系列或是laddu等甜点，都可以在街上甜食专卖店买到。
印度卖这类甜食的店通常是专卖店，很少参杂贩卖其他食物。
那么贫穷的国家，但是甜点上银光闪闪亮晶晶的薄片都是真的银箔。
印度的甜食可不是普通的甜，通常具有让人甜到头皮发麻的爆发力，并不是每个外国人都可以接受的。
印度各地方中，加尔各答人以热爱甜食出名，甜食种类繁多，据说超过印度其他地方；南印度中，果亚goa的许多甜食带有葡萄牙风格最为特殊；喀拉拉kerala 则以各种米制的甜食最为出名； 果亚和喀拉拉的甜食中还有一项常...
水果捞怎么做的？
什果淡奶西米捞~~ 做法~~ 1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水 2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗 注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间 注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可 什果西米捞 原料： 1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙（根据个人口味添减） 4、各种时令水果（如芒果） 5、三花淡奶：2汤匙 做法： 1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞吧。
材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒 做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好，然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！ 水果大合影（糖皇捞野） 这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。
在香港有一个家喻户晓的甜点就是＂水果捞野＂。
大捞大吃一气真是不错！ 原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆 做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。
吃时浇上糖浆即可。
hb营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。
唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。
hb厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。
碗里的绿野仙踪（奇异果凉粉） 晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。
吃时再浇上亮稠的糖浆，味觉也一样叫人震撼！ 原料：奇异果、凉粉、糖浆 做法：将奇异果切片，凉粉切块；取小碗先铺凉粉盖上奇异果；吃时浇上糖浆即可。
hb营养师：奇异果，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。
每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克，比苹果高出20至80倍，多吃多健康哦！ hb厨师长：这道甜品的做法非常简单，如果没有凉粉，放一块冰淇淋铺底也会很不错！ 三款“水果捞”的代表餐你不能不试 推荐：终身美丽 做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。
支招：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。
推荐：恋恋至尊 做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。
值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的药用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。
吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。
支招：两个人吃，33元一小份就够；5-8人吃99元最合适。
推荐：三色西米捞 做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。
支招：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。
其它推荐：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。
黄金奇异果黑雨捞 做法：将黑雨底放在杯内，然后将椰浆淋在上面，刚浸过黑雨底为宜，然后将黄金奇异果切丁放在上面，摆上车厘子即可。
营养师点评：奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的vc,ve，能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖份的吸收，让胎儿获得营养。
此外，奇异果所含的酚类，醣类物质以及矿物质还有叶酸对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用，因此对于孕妇是很好的营养食品。
