俄罗斯族人的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响，主食是自己烤制的面包，红菜汤副食多为列巴俄式煎菜。俄罗斯族人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黄油的面包； 午饭是面包，菜；晚餐较丰盛，多是米饭、炒菜，或是抓饭、面条等。
俄罗斯族人的饮食不仅继承了传统的煎、烤、炖、炸、煮等烹饪习惯，又吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处苏波(汤菜)和经验，俄罗斯族的饮食依然保持着传统风味，他们制作的面包、糕点品种繁多，味道鲜美。他们特别喜欢吃黄瓜、西红柿等营养丰富的蔬菜。他们制作的拌有牛奶、鸡蛋、黄油、果酱的点心为当地其他民族所仿效。俄罗斯族牧民家庭生产的熏肠、熏火腿和小香肠深受各族人民的欢迎。
俄罗斯族人喜爱饮酒，善于制做各种食品和饮料。 著名的是烤制面包和制做啤酒。俄罗斯人称啤酒为“毕红菜汤瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。
俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴（一种较硬的面包）和煎饼，副食有肉、鸡蛋列巴(面包)、灌肠、牛奶、黄油等，他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点，喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜，喜欢吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。爱喝加有牛肉和土豆的各种菜苏波汤、白酒（伏特加）和自己酿制的醇香甜美的啤酒。他们的日常饭菜主要有俄罗斯风味的黑列巴、布拉其尕、鲁列特、古力其、比罗哥、苏波、尕德列得、土豆烧牛肉、比罗什给、布里内、阿拉叽等。
黑列巴是一种面包，是俄罗斯族最古老、最尊贵的食物。它的作法不同于一般面包的烤制，制作时先将酵母在温水盆中化开，然后加糖盐各一勺，再加入适量的干面粉搅拌成糊状，放置在较暖和的地方使其发酵，待盆里的面糊成泡沫状时，再加入干面粉和成团继续让其发酵。等面再次发酵后，取出来揉成圆形或长圆条，放进烤盘盖上盖布再使之发酵，然后才放入烤炉或烤箱中烤熟，等其冷却后食用。
布拉其尕也是一种面包，是用面粉、奶油、砂糖和鸡蛋等原料搅拌发酵后烤制而成的，酥软香甜，营养价值很高，是俄罗斯族人常吃的一种早点。
“比罗什给”在俄语中是“馅饼”之意。作法是：先将米饭蒸熟，牛肉切碎炒，放葱头及花椒、大料等调料。然后把炒熟的牛肉与米饭混在一块搅拌成馅，和好面，用手拍成很薄的皮，包上馅，又拍成扁形的馅饼，烘烤至熟。
“苏波”在俄语中是“汤”或“汤菜”之意。是俄罗斯族人最普通、最常吃的一道汤菜，分荤素两种。
尕德列得，又叫红焖肉饼，是用牛肉或羊肉、土豆、鸡蛋、干面包等原料制作而成，略带酸味，香而不腻，色泽亮丽，深受俄罗斯族人喜欢。
俄罗斯族的饮食文化有什么特色
俄罗斯族人民热情豪放，朴素诚实，其传统饮食也融入了这种性格特点。
俄罗斯族的传统饮食虽然不像汉餐那么讲究，食物品种也比较单一，但他们也有独具风味的美食，并逐渐形成了自己的饮食特点。
在长期发展中，还吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处和经验，具有浓郁的民族特色和醇厚的乡土气息。
俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴（一种较硬的面包）和煎饼，副食有肉、鸡蛋、灌肠、牛奶、黄油等，他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点，喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜，喜欢吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。
居住在乡村的俄罗斯人，家庭几乎都养有头数不等的奶牛，户户都会精心制作奶油、奶酪、果酱、果丹皮等美味可口的食品。
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俄罗斯族的风俗习惯
俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔 俄罗斯族主要散居在新疆维吾尔自治匿的伊犁、塔城、阿勒泰和乌鲁木齐等地。
成年节是新疆维吾尔自治区俄罗斯族的传统节日。
每年农历六月底或七月初举行，历时四天。
由于俄罗斯人多信东正教，每当夏季来临时，父母都要把年满十八岁的子女送到教堂举行“坚信礼。
”举行仪式时，女孩子们都穿一身白纱衣裙，因此，人们戏称这是上帝安排的“新娘庙会”。
“帕斯喀节”也是基督教的“复活节”。
“复活节”是东正教的主要节日。
妇女们唱起古老的俄罗斯民歌，小伙姑娘们跳起节奏强烈的踢踏舞，尽情欢乐，有时这种欢庆活动要进行到深夜。
报喜节也是新疆等地俄罗斯族传统岁时活动，一般在农历三月上旬举行。
在这一天，人们唱迎春歌。
洗礼节，新疆等地俄罗斯族的传统宗教节日，每年公历1月19日举行。
新疆维吾尔自治区俄罗斯族也过圣诞节，是一个宗教节日。
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作文《塔城的美食》
冬天的早晨很美，不信，请看——每天早晨推开门出去时，刺骨的寒风呼呼地吹着，不时地向我袭来。
并且，偶尔会有顽皮的小雪花纷纷扬扬地落下来，就像跳舞一样。
六角形的雪花各式各样：有的像银针，有的像落叶，还有的像碎纸片…煞是好看。
落在地上，仿佛给大地铺上了厚厚的毛毯；落在树上，像穿上了银装；落在汽车上，就像刚刚出炉的新鲜奶油蛋糕。
这美丽的雪景使人们沉浸在清新的空气里。
到处银装素裹，美不胜收。
不过，最能让人们在家中就能最先感觉到冬的气息的是窗户上的冰花，有的像森林，富有神秘感；有的像小溪，仿佛在静静流淌；有的像圣诞老人，好像来给人们送礼物…冬姑娘真是心灵手巧啊！在俱乐部，更是人山人海，非常热闹。
人们都穿着厚厚的棉衣，像棉花包似的。
他（她）们伴随着优美的音乐，进行晨练。
人工湖结上了一层很厚的冰，一些调皮的小同学在湖上嬉戏打闹，从湖面上不时地传来阵阵欢声笑语。
…冬天，非常寒冷。
说实话，我不希望它来临，可是它来临时，我却有异样的感觉。
啊，我爱冬天，因为，冬天“疾风知劲草”，我爱它的品格。
刺骨的寒风丝毫不讲情面的刮去了人们丰收的喜悦，鹅毛大雪覆盖了一切喧嚣，同时也覆盖了晴朗的心情。
寒风中，“讨厌冬天”这个话题以风为载体传遍整个城市，也传到了冬天本人的耳朵里，但冬天并不伤感，她仍旧那么冷静、那么自然，她知道，时间一天天过去，她的孩子——春天，就快回家了。
故事中的冬天恰似现实生活中的幕后工作者，或者是舞台上表演“反面人物”的，他们甘愿受苦受累，只要演出顺利进行，他们会认为那汗水就是甘露；无论导演怎样将反面角色丑化，他们都认为成功反衬正面人物是自己的责任。
风光过后，人们往往记得台上哪位演员的表演出色，可谁又能说出这台晚会总策划的名字；电影结束，人们津津乐道的是英雄救美的动人场景，可谁又会关心“坏人”为拍摄“挨打”受了几处伤。
诚然，晚会的看点着实在明星的表演，电影的卖点的确在主角的英姿，可看过、笑过之后，别忘了稍带上幕后的演职人员，仅仅这样，那些“冬天”们就会很感动了。
冬天来了，春天还会远吗？简单的词藻蕴含着的哲理开导着一代又一代人，可总觉得这对冬天有点不公平，给人的感觉似乎在劝你：再熬两天吧！想想春暖花开，这该死的冬天就不那么难熬了！可你是否知道，没有大雪为土地保温，春天的播种会顺利吗？没有冬日的冻结，春季泥土会湿润吗？没有严冬的磨练，春姑娘的脚步会那么健康坚定吗？冬天是春天的母亲，这话一点没错。
所以，不才的我想盗版一下雪莱他老人家的话：没有冬天的到来，就没有春天美丽的临近。
冬天是伟大的母亲。
春天固然绚丽，夏天着实热情，秋季的确丰满，大多数人都想像他们一样，清纯、阳光、稳重。
可我却喜欢冬天，不是我假装另类，不是故作个性，我真的爱冬天的那份冷静、那份无私、那份宽容。
由我的性格取向，我以后很可能作一位幕后人，默默奉献的那种职业，我喜欢它，就像我喜欢冬天一样。
我会尽心尽力，虽然我不风光；我会踏实肯干，虽然我不耀眼。
因为我认为：作个“冬天”，更有魅力。
塔城师范到塔城西部美食城有多远
1。
台湾台湾台湾小吃是台湾一系列街头食品的总称。
从狭义上讲，只有发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶；总的来说，也包括那些在台湾和台湾的繁荣，创新，甚至普通人都发扬如：美味，生煎包，轰埠煎蛋卷，米饭，肉，面条，土豆、奶酪、红烧猪肉、鸡肉、蜂蜜烧烤的烤rice；作为最广义的定义，甚至包括任何在台湾流行的小吃，像台湾葱油饼、stinky tofu、猪血糕等。
2。
成都成都成都风味独特，小吃种类多，喜欢吃和受欢迎。
从各个方面到馄饨汤，饺子，从泡菜到冷寒，从煎水果到馄饨汤，从烹调到炸饼，烤制出琳琅满目的精美东西，每尝一次，不少于200种。
成都的大街小巷随处可见。
三.西安西安在西安许多著名的小吃，如羊肉泡馍、葫芦头、肉加馍、凉面、馒头吃猴子或盛翔，葫芦头吃春，肉加馍吃冷面的风扇，基本上都是相同的，除了西塔巷，西安人回的小吃街一天24小时开放，最著名的关堂佳三包子和红卷心菜炒肉丝米饭，和马永信皇柿子饼和其他国家的烧烤小食，又回味无穷。
4。
重庆重庆、魔芋、小鸭火锅山glutinous rice球等。
5。
香港香港香港素有“美食天堂”之称。
其独特的美食区位于香港九新地区，为客户提供的美食在中国，意大利，日本，泰国，韩国，法国，mediterranean，俄罗斯。
6。
广州广州广州的饮食文化在全国都很有名。
所谓“广州食物”。
广州菜有二十一道菜，特别是炸、煎、焖、炸、蒸、蒸、扣。
口感清澈、鲜嫩、嫩脆、细腻而不清淡、新鲜而不俗气、嫩而不腻、油而不腻。
季节性强，夏季和秋季努力争取轻，重沉重的冬季和春季。
比较常见的广州菜有切鸡、煮虾仁、乳猪、烤鸭、蛇汤、炸虾、炖海鲜、大翅翅人参扒虾籽。
7。
武汉武汉武汉小吃早餐，吃早餐和武汉被称为早产儿“。
早吃热干面，年糕，鱼汁，李子，耙和燃烧的喜悦aleurone tuo、发糕、锅贴饺子等。
8。
长沙长沙湖南是中国八大菜系之一，色泽浓重，主要的油味突出，特别是辣、腊、香、鲜、酸好。
在长沙可以亲自品尝正宗的湖南百鸟朝凤，嗯，有点鱼翅组袍，三套鸡、香酥鸭、常莎玛仁等。
长沙小吃如湖南，有其独特的魅力，数不胜数。
9。
北京北京北京小吃历史悠久，品种繁多，用料考究，做工精细，可谓传奇。
北京小吃在庙会或街头集市上销售，人们在无意中会遇到，老北京称之为“吃菜”或“菜茶”，融合了汉、惠、蒙古、满族等多民族的美食和明清的宫廷小吃和形式，品种繁多，风味独特。
两，三百种北京小吃，包括葡萄酒的菜肴（如白水，白酒库、魁北克、墩子杰米榨菜等），与宴会点心（如鸟巢头，羊，与肉末烧饼五寿桃、包子、ma rong包等）以及作为零食或早餐，晚上各种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。
一种发酵豆浆灌肠，炒肝麻豆腐最传统的特点，与豆酱等面条。
10。
上海上海上海是各种各样的特色小吃的聚集地。
它的味道是不同于广东和香港的纯甜，也不同于四川的辣和重庆。
它以它的美味、美味和美味而闻名。
上海小吃，蒸，煮，炒，烤，品种很多，最受消费者欢迎的，不是太：汤、牛肚、油。
这是最受欢迎的“三个主要作品”之一。
十小吃：pan fried mantou，南翔，小馄饨，油豆腐线粉汤、开阳、葱油拌面第一糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。
能推荐一下越南哪些城市可以吃到好吃的海鲜吗
南岳衡山的美食相当地有名气。
曾有网友如此评价南岳的美食“南岳的土菜又香又辣又好吃，吃了南岳的菜，打嗝也来香！”。
南岳被中国烹饪学会评为首家“中国素食之乡”。
在南岳衡山牌坊右侧德克士旁边进来10米不到2分钟路程有一条美食街，名叫‘华升娱乐城’，吃素食可以选择素斋堂，本地湘菜够味一家俊杰土菜馆等，应有尽有，任您选择。
这条街吃饭价钱和当地人吃饭的价钱是一样，所以您不要担心被坑。
如果聊得来老板还可以给个折扣。
周边很多吃当地早餐地方，各式各样的早餐随你选择。
千万不要选择那些马路边或者寺庙周边景区吃东西，也不要在这些地方购 买工艺品。
消费贵得很，且味道也不怎么好，弄得整个人心情不好。
登山到上封寺庙，可以吃到斋素，中午11:30开餐，下午是17:00开餐，免费供应，上封寺庙有也住 宿安排，混合安排，如果想在上封寺庙住一定要提前一个星期定。
当地特产：有腐乳、云雾茶、油豆腐、雁鹅菌。
腐乳和云雾茶可以到超市也可以买到的。
油豆腐和雁鹅菌需要到南岳菜市场去买，菜市场在我们家对面，走过去3-5分钟就到了，到了我们这块地方可以问我或者问其他街坊领居。
每个月农历初一和初六是南岳赶集日子可以买到很多正宗农产品和意想不到好东西的。
一般赶集市场是设置 莲花 路和 独秀 路。
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