食材与明细
兔肉500g
青椒1个
干辣椒3个
花椒10粒
大蒜4瓣
小葱3根
植物油1汤匙
豆瓣酱1勺
盐2茶匙
香油2茶匙
料酒3茶匙
花椒油2茶匙
干淀粉1勺
生抽2茶匙
白糖1茶匙
鸡精1茶匙
难度高级
时间半小时
口味中辣
工艺炒
香辣兔的做法步骤
1.
鲜兔肉洗净,斩块,拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖,搅拌均匀,腌制15-20分钟;
2.
青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒块;
3.
干辣椒掰段,大蒜剥去蒜衣,洗净备用;
4.
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;小葱洗净,切断,放入油锅里,小火煸香;
5.
放入腌制兔肉,大火翻炒;
6.
兔肉炒至变色后,放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒(更好的处理方法是:兔肉炒至变色,盛出。另起油锅,炒香干辣椒、花椒、大蒜后,将兔肉倒进锅里翻炒);我这样的做法,成品不会太辣。
7.
兔肉炒熟了,放入青椒块,翻炒均匀;
8.
调入适量鸡精,翻炒均匀,关火;
9.
起锅,上桌咯~!
温馨小提示
1、兔肉与橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜相克; 2、兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。
希望有大神能帮忙找到动物拟食物化的萌图
=-=啊啊我只有这些
美食玉米嫩兔怎么做好吃又简单,做法图解分享,我爱喝
1. 将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右 2. 油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟 3. 下兔腿肉翻炒,当腿肉表面变白时,放入玉米粒,加一小碗水,半勺盐,一勺鸡粉焖煮十分钟,出锅撒上葱花即可...
如何蒸小兔子馒头图片
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一年级看图写话小兔子的草莓怎样失而复得
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一天清晨,小刺猬高高兴兴地来到果园里摘草莓。
草莓红彤彤的,香甜诱人。
小刺猬迫不及待地想要把所有的草莓都摘回家。
它来到草莓旁,就地打了一个滚儿,草莓就全背在身上了。
小刺猬一蹦一跳地回家去了,和小伙伴们一起分享它的美食。