火腿肠不是牌子好就好吃的问题,是淀粉的问题,买火腿肠的时候要看它的配方其中的淀粉含量有6%,8%,10%的,要买含量6%的,含量在8%可以接受,但是含量10%口感完全不好就好像吃的不是肉是粉子,一定要买含量在6%的火腿肠。这是我的试吃所有火腿肠的结果。
金华火腿的简易做法
材料青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。
做法一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用。
青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久。
二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香。
三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀。
四、最后倒入火腿粒,兜匀即可。
金华火腿最简单的做法
金华火腿炒蒜苗材料金华火腿 1块(约250公克),蒜 3瓣,辣椒 1根,蒜苗 2根做法1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。
2、取锅川烫金华火腿后捞起。
3、另取锅爆香蒜、辣椒,放入作法2翻炒,再放入蒜苗及少许水略炒即可。
火腿肠怎么吃简单做法
食材明细鸡胸肉200g盐5g木耳一把玉米粒一把花生油2勺味满香适量鸡蛋清2个猪肉200g糖7g胡萝卜小半根淀粉3勺原味麦片4勺花椒粉适量五香口味蒸工艺一小时耗时普通难度自制火腿肠的做法步骤自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:1 1准备材料,全家福。
首先把生的原味麦片用温水泡软、木耳泡发。
把鸡肉,猪肉、胡萝卜切成块、。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:2 2肉放盆,放上麦片、木耳、胡萝卜、玉米粒、盐、糖、胡椒粉、味满香、鸡蛋清搅拌均匀自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:3 3为了今天做豆腐和火腿肠,我把这个老伙计都翻出来了。
这是刚刚参加工作的时候,给爸妈买的豆浆机,已经尘封好几年了。
真正的束之高阁。
把调好的肉,根据自己的搅拌机,分次放到搅拌机,搅拌成肉泥。
如果没有搅拌机,要用力剁,剁的尽量碎。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:4 4搅拌好的肉泥,放上淀粉,朝一个方向,搅打上劲。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:5 5如果搅拌需要太用力,倒上花生油。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:6 6准备好锡纸。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:7 7手上抹上油,取适量肉馅,搓细自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:8 8放到锡纸,靠近身体的位置,小心,略微用力的卷起来。
手捏住左右两端,轻轻往中间略微挤压,为了让火腿肠更紧密。
然后把两端的锡纸拧紧。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:9 9依次做好所有的火腿肠自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:10 10我取了一部分放锅上蒸熟,小的给浩浩做肠卷,大的晚上切了吃。
其余的放到冰箱冷冻。
蒸的时候,大火烧开,然后改中火,蒸15分钟左右。
自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:11 11蒸熟的火腿肠自制火腿肠--送给孩子的健康美味的做法步骤:12 12出锅啦
美味的手工火腿肠怎么做好吃又简单,做法
主料 肉泥 :300肠衣 :2辅料 淀粉 :10麻油 :10鸡蛋 :1个面粉 :30芝麻 :3花椒油 :10具体步骤 第一步 1.把所有的材料按比例混合,一定要合成泥。
第二步 2.肠衣,是在某宝买的。
一搜一大堆 第三步 3.线,用于绑火腿肠 第四步 4.灌肠,慢慢灌,用辅助工具。
第五步 5.灌好了。
用针扎几个洞 第六步 6.上锅蒸熟,熟了看起来紧实的 第七步 7.最后切大片,吃起来就是火腿肠。
喜欢吃辣的,就沾点油辣子。
好好吃的。
很下饭烹饪技巧 我没有用鸡蛋清,我用的整个鸡蛋,但是只有鸡蛋清会好吃很多。
面粉太多的话会很干,面粉和豆粉一定要适量。
...
亲们!整只的金华火腿都这么吃呀?要最简单最家常的做法。
谢啦
金华火腿的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸金华火腿的制作材料: 主料:金华火腿600克,白萝卜300克辅料:青蒜20克教您金华火腿怎么做,如何做金华火腿才好吃1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2. 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
自己在家如何做火腿肠
原料准备上好猪腿肉、淀粉、鸡蛋清、淀粉、红曲粉、盐、葱、姜、五香粉、花椒粉、白糖火腿肠的做法1、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入,肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱末、姜末拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻。
2、慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑。
3、把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破。
4、将卷好的肉卷,用锅蒸40分钟即可放凉切片食用。
火腿肠的做法简单,做好后方便保存与携带,是居家旅行的必备,自制的馅料干净卫生、实惠,食用起来方便快捷,日常生活中又加了道美味。
金华火腿的做法大全,怎么做好吃,简单回
火腿手风琴马铃薯材料马铃薯 2颗,火腿 3片,盐 适量,黑胡椒 适量,巴西里 适量,橄榄油 少许做法马铃薯洗净(因为不去皮,所以皮一定要彻底刷干净喔)将马铃薯切出平行的刀痕,但是不要切断(参考阿妮塔的小撇步,取一个小于刀子的浅口盘,将马铃薯放上,切的时后刀子碰到盘子边缘时就会停住罗,可以避免切过头断掉,但请勿施力过度把盘子切坏了^^)将马铃薯与调味料一起抓一抓于马铃薯表面抹一层薄薄的橄榄油后放入气炸锅,200度20分钟后转180度10分钟烤熟取出后夹上切成适量大小的火腿即可(火腿可以先烤过也可以不烤;火腿只要烤一下即可,才不会过干过硬喔)...
好吃的爆炒火腿怎么做好吃又简单,做法图解分享,夏日
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