容易吗我30141521
食材
主料
西红柿
0适量
牛肉（或猪肉）
0
青豆
0适量
玉米粒
0适量
青椒
0适量
胡萝卜
0适量
辅料
盐
0适量
番茄酱
0适量
胡椒粉
0适量
蒜末
0适量
香油
0适量
步骤
1.将牛肉洗净，然后切成小丁；蒜切末，还可以放入些葱姜末；青椒洗净切丁；胡萝卜洗净后也切成小丁。
2.将西红柿洗净，从蒂部2cm处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用，最好将挖出的番茄芯适当的切一下。
3.炒锅倒入油烧热，如果准备了葱姜末，就先放入爆香，然后下牛肉丁，炒至变色后下入胡萝卜，翻炒一会，要炒到胡萝卜油亮亮的，然后放入刚才挖出来的番茄芯及番茄酱，煸炒一会至番茄汤汁烧开，然后放入青豆粒和玉米粒，搅匀后再放入青椒丁，小火慢慢的烧，待汤汁浓稠，出锅前放入一些蒜末，香油就可以了。
4.最后将炒好的菜分别装入番茄小碗中即可。没有外国香菜或植物做点缀，放上一点点香菜叶也很不错的，点缀的材料不同，效果可能也不同，但我们享受到的快乐是相同的。
西红柿鸡蛋汤的制作方法是怎样的呢？ 爱问知识人
西红柿鸡蛋汤制作方法如下：1.将西红柿洗净.用开水烫一下，剥皮，切成橘子瓣形；将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀：将海米用温水泡好；将香菜洗净，切成末：2.锅烧热后，倒入底油.放入精盐，待油热冒烟时.投入西红柿炒几下，加开水，放入海米。
3.开锅后，将鸡蛋缓缓淋入锅内，汤沸蛋花浮起.撒入香菜末，放味精.香油，盛入大碗中即可。
西红柿青豆蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 西红柿 一个 青豆 黑胡椒粉 白胡椒粉 盐 鸡蛋 醋 白糖 西红柿青豆蛋花汤的做法 西红柿洗净去皮切成小块儿，撒上一点点白糖调味 再加入适量黑胡椒颗粒，拌匀 加入盐和水洗净青豆待用 鸡蛋一个，搅拌均匀直至起沫 锅中放入少量油【清汤油最不能放多】，烧热后加入入味的西红柿块儿，加入盐翻炒一会儿 放入水 再放入青豆 青豆软后打蛋花 起锅 小贴士 西红柿用热水烫后再浸入冷水，皮会很好剥开打蛋花要注意方法，我这次没打好，因该均匀倒入蛋液再迅速用锅铲搅拌，就可以制造出蛋花的样子啦...
番茄汤的制作方法是什么呢？ 爱问知识人
番茄汤的做法如下：胡萝卜150克，西红稀200克，鸡蛋2个，姜丝适量，盐、味精、白糖少许。
做法：①胡萝卜、西红柿去皮切厚片；②热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
番茄牛肉黄豆汤的家常做法怎么做好吃
食材用料牛腩200g番茄250g黄豆200g葱15g姜15g蒜15g葱头100g番茄酱100g番茄牛肉黄豆汤的做法1.将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；2.将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用3.将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；4.将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；5.锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；6.待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；7.将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；小贴士这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！
青豆西红柿炒肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 青豆200 克 西红柿1 个 肉末50 克 姜1 片 蒜2 瓣 盐15 克 红绿辣椒丁 各半个 青豆西红柿炒肉的做法 肉末，西红柿切丁，蒜末，姜末油八成热，姜末蒜末下锅，炒肉丁，红烧酱油着色，不要太多，放盐。
西红柿丁下锅，化了再下青豆和辣椒丁，放盐，出锅前撒十三香。
出锅。
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青番茄汤家常做法,正宗青番茄汤怎么做
青番茄汤食材清单青番茄一个鸡蛋一个葱盐糖料酒鸡精烹饪步骤1/7?所须材料备好2/7?锅里放油3/7?倒入切好的番茄翻炒4/7?炒几下放盐、糖、料酒再炒几下5/7?加水煮开6/7?倒入调好的鸡蛋液（鸡蛋打碗里放盐和料酒打散）再煮开放鸡精最后一步?盛到碗里再撒葱花即可（葱花不要在锅里放不然就黄了）...
西红柿青豆炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 西红柿 2个青豆 100克鸡蛋 3个盐 鸡精 白糖 西红柿青豆炒鸡蛋的做法 西红柿去皮后切块，青豆用热水焯一下捞出控干水分鸡蛋打散后炒熟盛出备用西红柿青豆炒鸡蛋的做法 步骤2锅内热油、先放入西红柿炒出汁西红柿青豆炒鸡蛋的做法 步骤3西红柿炒出汁后加入少量清水，放进煮熟的青豆西红柿青豆炒鸡蛋的做法 步骤4等西红柿和青豆完全融合后加入盐、白糖、鸡精调味，最后加入鸡蛋拌匀关火即可西红柿青豆炒鸡蛋的做法 步骤5小贴士1、青豆在炒菜时最好先焯水，这样会祛除青豆的豆腥味。
2、青豆储存方法很简单，储存好了能吃到冬季没问题，青豆剥出后不要用水洗，分好每次炒菜用的量之后装进保鲜袋放进冰箱冷冻的那一层，想吃的时候直接拿出来化开即可。
3、这道菜超级简单，根本就没有碎嘴唠叨的话题了。
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番茄土豆烩青豆的做法步骤图,怎么做好吃
主料西红柿2个辅料山药50克莴笋20克火腿10克虾米1把香菇2朵鸡蛋1个淀粉适量调料食盐适量姜3克辣椒粉1把胡椒粉适量西红柿酸辣汤的做法酸辣汤当然是要酸要辣的。
惯常做法，酸靠醋调，辣靠辣椒。
苏沪酸辣汤的辣多出自胡椒粉这样刺激性的调味料，那是不愠不火的温柔辣，咱江西的酸辣汤可就够狠够辣了，农家饭店里的酸辣汤里浮在汤面上的全是厚厚一层辣椒面。
直接往汤里撒辣椒面，直接把辣椒面连汤带水的吞进肚腹，是怎样的一种重口味啊！喝这种酸辣汤，没有好肠胃还真不行。
常见餐馆里西红柿酸辣汤，几片切得薄薄的西红柿片飘在汤中，喝一口，鲜、酸、辣、香，配料丰富，色彩炫丽，很是下饭。
某天在家，心血来潮，也想烧一碗鲜香的酸辣汤。
去菜市寻西红柿，老相熟的菜贩好心提醒我，这次进的西红柿特别酸。
特别酸！那太好啦！不如就用这酸酸的西红柿来替代醋提味做汤吧，做一碗不放醋而且让你找不到辣椒面的西红柿酸辣汤。
家庭烧汤无外乎两种：一种是细火慢炖出来的功夫汤，一种是加清水快速煮开添料的普通家常汤。
功夫汤比较耗时，而另一种普通家常汤的做法却相对方便快捷多了。
西红柿酸辣汤属于普通家常汤，方便易做而且很下饭，饭前喝一口，有助于肠胃对食物的消化和吸收。
西红柿酸辣汤做法（具体分三大步骤）：a、如何巧去西红柿皮1.在西红柿底部划一长十字2.刀叉叉住蒂端，放在液化气上用小火慢慢烤外皮，转动西红柿，使其各部位均匀受热3.当看到西红柿皮有些变色、膨胀，离开火口，将皮迅速撕下，一个完整、光滑的西红柿便呈现在眼前啦b、西红柿酸辣汤底（不放醋的秘诀）1.将去皮的西红柿切成片，和辣椒面、姜丝一起放入小汤锅，注入适量的清水。
（如果不知道要放多少水，可以把家里的准备盛汤的汤碗当作量杯，用汤碗装一碗水，水量是自己想要的汤量，然后把汤碗里的水倒入小汤锅里即可，这一步，水量可以比实际要的汤量多一些）2.大火烧开后，转小火慢慢煮出汤底的酸辣味，直至西红柿在锅中变软烂3.过滤去西红柿、辣椒面、姜丝，一碗澄清的酸辣汤底做好了用西红柿来代替醋就是此道酸辣汤不放醋也酸的秘诀，而且你会发现，这样的酸口感是与醋酸口感完全不同的，西红柿酸汤是鲜酸，婉转的令人回味的酸，不似醋酸汤那般酸性厚重、气味直接。
西红柿品质是关键，最好是味本身偏酸的刚熟西红柿，熟透的西红柿酸味弱。
c、西红柿酸辣汤的做法1.把过滤好的酸辣汤底重新倒回小汤锅大火煮开，将山药去皮剁成山药泥连同虾皮（虾皮事先用温水泡2分钟，捞起待用）一起倒入汤中，用铲勺不停的搅动，小火慢煮2分钟2.香菇丝倒入汤中，煮出香菇香3.倒入莴笋丝和火腿丝（莴笋与火腿分别切成丝）煮开，一边往汤锅中倒水淀粉，一边用铲勺搅动汤料，直至水淀粉完全融于汤底4.鸡蛋打成蛋液，慢慢注入汤锅，一边注入蛋液，一边用勺子划散汤中的蛋液，这样蛋液在汤中就会凝固成絮状的蛋花，很漂亮。
最后加盐、胡椒粉调味即可烹饪技巧1、酸辣汤里的料可任意选用。
2、如果买来的西红柿的确不够酸，那只好另加一点米醋提酸味。
（我买的西红柿比较酸，所以就不须再添加醋了）3、水淀粉是生粉加水调制而成。
如果不知道要用多少水淀粉，可以一次多调些，根据实际情况倒水淀粉，适可而止，剩余的水淀粉可留作其它菜用。
生粉多水少，水淀粉则浓厚；生粉少水多，水淀粉则稀，它的稀稠可随个人意。
番茄排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
步骤番茄排骨汤的做法步骤11.准备好材料，排骨斩段。
番茄排骨汤的做法步骤22.排骨用开水泡去血水，番茄切丁。
番茄排骨汤的做法步骤33.将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。
番茄排骨汤的做法步骤44.高压锅内注入两大碗水，滴入几滴醋。
番茄排骨汤的做法步骤55.高压锅上火，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入适量盐、香葱。
