做法:
主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
做法:
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用牙签均匀的在 饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
材料:米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。
2. 冷饭微波下,剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去。
3. 带上一次性手套,揉成团,如果感觉还是粘粘的,建议再加点淀粉进去。
4. 放保鲜袋里,擀一下,就像擀面皮似的。
5. 切成片,油锅里煎下。
6. 颜色转微黄时,关火,捞出锅巴片。
7. 用厨房纸巾吸下油,多吸几次哦
鱼籽酱锅巴的做法
由鱼卵化身为美味的鱼子酱,靠的全是加工的过程,而这加工所需的熟练技巧和知识,足可称为艺术。
这加工需要在约15分钟之内,完成十多道手续;只要再久一点,鱼卵便不新鲜,不能做成鱼子酱了。
首先是把鲟鱼给敲昏(可不是弄死,因为那样鱼卵腐败的速度会更快),然后取出鱼卵,筛检、清洗、滤干,再交给一位鉴定大师来好好料理:他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味,来评定等级,最后再作那全体过程当中最重要的一个决定:得放多少(对,是多“少”)的盐,把鱼卵腌成鱼子酱,但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。
加盐之后,鱼卵便在滤网上筛晃,直到干了,便能装罐,随后运往世界各地。
为了不暴殄天物,找了一下做法:也可以去掉点腥气1。
鱼子酱沙拉材料:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋作法:蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黄。
洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。
莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。
2。
鱼子酱豆腐材料豆腐·200 克 猪瘦肉·20 克 蒜苗·10 克生姜·1 小块 淀粉·适量调料食用油·300 克(实耗油50 克) 香油·1 小匙蚝油·3 小匙 高汤·2 大匙 鱼子酱· 大匙精盐·1 小匙 味精· 小匙做法1.豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;2.锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用;3.锅内留底油,放入生姜片、肉片煸炒,下入豆腐,注入高汤,调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味,下蒜苗煮片刻,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅入盘即成。
3。
作零食吃:将鱼子酱放在装着冰的器皿里,使其保持品质鲜美。
配上奶油和烘烤的白面包。
锅巴和什么一起做好吃
番茄肉茸脆锅巴材料主料:锅巴(小米)300克,辅料:洋葱(白皮)30克,瘦猪肉150克,番茄200克,调料:白皮大蒜5克,酱油2克,白砂糖3克,香油2克,胡椒粉2克,豌豆淀粉5克,番茄汁3克,盐2克做法1.将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。
2.锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。
3.炒锅注油烧热,爆香猪肉,加入蒜茸及洋葱翻炒,加番茄汁、盐、糖、生抽、淀粉炒匀,盛碟即成。
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肉丝锅巴的做法步骤图,肉丝锅巴怎么做好吃
肉丝锅巴的做法 准备食材,锅巴直接买袋装成品原味的,其他配料洗净切丝,瘦肉切丝,用生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制一会 锅里放入食用油,油量要能淹没锅巴,油烧热转中火,锅巴少量多次放入油锅,炸成金黄色,(锅巴很薄,最多炸1分钟,不然就糊了哦)炸的图忘记拍了,这个是炸好的 炸好后油盛出,锅里留少量底油,放入洋葱、香菇、爆香后再放入胡萝卜、芹菜、葱,翻炒 然后直接把翻炒好的配料用锅铲铲到一边,把事先腌制好的肉丝放入锅里用筷子划拉均匀后,再把菜放一起翻炒后放盐、少许生抽、白糖调味 调味后倒入之前炸好的锅巴,翻炒均匀即可 盛出,搬到阳台拍一张,很脆很香,有没有很诱惑,原谅我的肉丝切成手指粗