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火锅鸡的做法
1.
准备好食材；把所用的辅料食材处理干净
2.
准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片
3.
把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分
4.
另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香
5.
下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开
6.
将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食
自制火锅鸡的家常做法大全怎么做好吃
食材明细鸡腿适量翅根适量葱头适量香菇适量黄豆芽适量郫县豆瓣适量姜片适量干红椒适量蒜瓣适量麻椒适量八角适量香叶适量微辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度火锅鸡的做法步骤1鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
2准备好调料3葱头切断，香菇随自己心意切就好4锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇5香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
6鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒7锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟8黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开9切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味10煮的时间越久越入味11可以吃了...很好吃哦！
火锅鸡的家常做法
用料主料鸡腿 翅根辅料葱头 香菇黄豆芽 郫县豆瓣姜 干红椒蒜瓣 麻椒八角 香叶把做法保存到手机做法1.鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
2.准备好调料3.葱头切断，香菇随自己心意切就好4.锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇5.香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
6.鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒7.锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟8.黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开9.切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味10.煮的时间越久越入味11.可以吃了...很好吃哦！
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食材主料柴鸡500克辅料油适量盐适量青笋适量葱姜蒜适量步骤1.涮火锅的青笋 解油腻 味道清新 2.将柴鸡切成小块 留下来备用将鸡肉在锅中炒熟3.锅中爆红油4.炒香爆香葱姜5.将鸡肉混入锅中 一起翻炒6.加入少量的生抽酱油 调色 放盐调味7.调色8.将切好的青笋 放入锅中9.加入鸡肉高汤即可
沧州火锅鸡的正宗做法
火锅鸡步骤1火锅鸡的做法大全准备好食材；把所用的辅料食材处理干净步骤2火锅鸡的做法图解准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片步骤3火锅鸡的家常做法把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分步骤4另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香步骤5下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开步骤6将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食烹饪技巧 辅料食材可以根据自己喜欢的食材更换...
火锅鸡怎么做最好吃
沧州火锅鸡家常做法 火锅鸡起源于河北省沧州市，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。
食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。
食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。
用料 白条鸡 1只 郫县豆瓣酱 半袋 麻椒，大料 少许 蒜末，食醋 适量 葱段，姜片 少许 土豆，青菜等涮菜 若干 肉蔻、白芷（可选） 少许 白糖，食盐 适量 天然气灶或煤气灶，电磁炉 1 沧州火锅鸡家常做法的做法 白条鸡切块，热水焯洗，捞出沥干。
葱切段，姜切片，各有五六段即可。
凉锅凉油，油量为平时炒菜2-3倍，立即下豆瓣酱，爱吃辣就多放，我一般放半袋。
开小火，不停得搅拌，防止豆瓣酱糊掉。
加入两勺白糖，等豆瓣酱的香味充分挥发出来之后倒入鸡块，搅拌至上色均匀。
加水没过鸡肉，开大火，加入葱段，姜片，麻椒，大料，肉蔻，白芷等其他材料，加入盐使口味适宜。
待水开之后都倒进电磁炉锅里，大功率继续加热。
蒜末加食醋即为最适合火锅鸡的底料，此时可涮菜吃了，鸡肉多涮一会儿才会熟。
哦也。
小贴士第三步的加水之后放调料也可以改成在第二步炒豆瓣酱的时候放，炒的和煮的可能味道有些许不同；没有麻椒可用花椒代替；肉蔻白芷神马的可少放，放多了会影响气味；豆瓣酱里放白糖相当于炒糖色；不要辣椒；暂时就想到这么多了。
蔬菜面的家常做法大全怎么做好吃视频
手工蔬菜面的做法1.把胡萝卜和菠菜洗净烫熟后，切小块分别放入料理机打成蔬菜酱。
2.把蔬菜酱倒入面粉中搅成雪花片，搓成光滑的面团，然后放置十几分钟，原谅我此处没照片。
3.干净的桌面撒上一层均匀的面粉，把一小团面团擀开，擀薄一点做出来的面更容易煮熟。
4.之前刚好买了一套切蔬菜模具，这回派上用场了，桐妹妹还要自己动手做。
5.在擀好的面皮上撒上一层粉，再把面揭开一半叠起也撒上粉，撒好后揭下来把另一半揭起来同样撒上面粉，这是防止面皮粘住。
然后把面皮叠起来用刀切成约半厘米的条状，宽细个人喜好。
切好后再撒上一些粉，然后揭开一条条。
6.刚做好的面比较软，可以多撒上一些面粉抖开放冰箱急冻层放个一周左右慢慢吃。
做西米露的家常做法大全怎么做好吃视频
再做西米露的做法1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟，西米吸净了水变大，放入锅内加水慢火煮，要不停的搅拌2.看到西米变成透明色停火至其变凉，开火加入鲜牛奶3.搅拌均匀4.加入椰蓉丝5.加入沙糖搅拌6.水果处理好备用，我用了水果挖勺7.将水果放入西米液中拌匀即可
