零食芝麻黄金球的做法,芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料,所以今天就来教大家湖南小吃新吃法芝麻黄金球的做法,营养价值高还又好吃,那么我们就来看看零食芝麻黄金球是怎么做的吧。
芝麻黄金球
食材:
芹糖
辅料:
白芝麻,黑芝麻
操作步骤:
1、将芹糖用刀切成小块备用。
2、炒锅洗净烧干水分,放入芝麻,用小火慢慢炒制。
3、炒至白芝麻变成黄色即可。
4、放入切好的芹糖。
5、关火快速将芹糖和芝麻搅拌均匀即可出锅。
芝麻黄金球的做法
不过还要告诉大家芹糖一定要切成小块,太大了入口后没法吃呀,呵呵,芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
所以大家多吃有更多的好处哦!但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食,会有危险哦!
芹菜可以怎样做呢?
材料主料:青蛾半斤,芹菜、绿蒜各一把辅料:葵花籽油适量,蚝油适量,糖适量做法1、青蛾清洗干净。
2、芹菜和绿蒜清洗干净,芹菜去叶,切段。
3、绿蒜的头和叶子分开来切,都斜切。
4、锅烧热,下适量油,先下绿蒜头爆炒,再放青蛾翻炒。
5、炒到青蛾开口,下芹菜和绿蒜叶,一起翻炒。
6、加一些蚝油和糖,即可出锅装盘。
小诀窍1、因为青蛾本身会有一丝咸味,所以蚝油不可多放。
2、南方人喜欢清单,所以味精和鸡精都省略。
手工芝麻糖的做法大全有哪些
芹菜的n种做法辣味芹菜炒肉末做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。
2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。
火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。
3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。
注:1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。
2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的。
3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放。
总之,就是,可以自由发挥的余地很大啦糖醋芹菜做法:芹菜500克,糖、醋各适量。
将嫩芹菜去叶留茎洗净,入沸水氽过,待茎软时,捞起沥干水,切寸段,加糖、盐、醋拌匀,淋上香麻油,装盘即可。
本菜酸甜可口,去腻开胃,具有降压,降脂的功效,高血压病患者可常食。
芹菜炒豆干【材料】 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许【要领】 芹菜容易变老,炒的时间不必太久【做法】a、所有材料洗乾净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。
b、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。
c、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。
芹菜小汤做法:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。
芹菜洗净去叶切段,用150毫升水煮开,并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。
此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效,糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
芹菜煮豆腐基本材料:芹菜100克,豆腐250克,食盐、味精、麻油等各适量。
制法:芹菜去老叶,洗净切段。
豆腐切成块,放油锅内用文火微煎,再入芹菜稍炒,加盐、麻油适量,煮10分钟后放味精少许即可。
功效:平肝清脑。
用法:佐餐常食。
应用:适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。
芹菜鱼丝基本特点: 鱼丝鲜香,芹菜脆嫩,清爽利口基本材料: 嫩芹菜心150克。
辅料 净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐3克,料酒15克,味精1克,油20克,姜丝5克,湿淀粉25克,葱丝10克,高汤80克,猪油300克。
做法: 1、将芹菜心洗净,切寸段,青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝,加蛋清20克,精盐1.5克,湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上,烧热后放入猪油,烧至三成热时,放入鱼丝,用筷子轻轻滑散滑熟,变色后倒入勺中,沥油。
3、锅内留少各市地底油,下入葱,姜丝丝炝锅,倒入芹菜翻炒五成热,加精盐,味精,高汤调味,再放入鱼丝,料酒,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻炒勺,出锅即可食用。
虾仁炒芹菜基本材料:鲜虾仁50克,芹菜250克,猪油、精盐、味精适量。
制法:1.将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄切成2厘米长,放入开水锅中焯一下,捞出沥净水分备用。
鲜虾仁沥净水分备用。
2.锅置火上,加入猪油,油热后炸一下虾仁(至红色为止)。
然后将焯好的芹菜下锅,与虾仁搅拌均匀,加入盐、味精再搅一下,即可将盘食用。
疗效:这道菜适合于胃火过盛,咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱、阳痿早泄的人食用。
烙芹菜叶芹菜叶洗净,加入蛋液、精盐,调匀后再加面粉、湿淀粉各半,加水适量,搅拌均匀。
起中火,平底锅内加食油,烧至6成热,把调好的芹菜叶糊倒入锅内,摊平,两面煎至深黄即可。
芹菜炒粉儿芹菜三两,择叶洗净切半指长段;猪肉一两,切肉丁;粉皮两张,切条;先将芹菜抄过;炝锅炒肉丁,加老抽,下粉儿、芹菜再炒,加盐、味素,两分钟后出锅即可。
此菜芹菜是辅菜,但也是关键,选芹菜时最好不易过粗过柴,择其细嫩者;水抄时时间不易过长,保留其脆,下火后不易长时间炒,保持其味。
因有粉皮,可不勾芡。
芹菜炒牛肉【原料】嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。
【制作过程】①将芹菜切成薄片。
牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时;②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。
锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。
芹菜的做法-芹菜粥制作方法芹菜40克,粳米50克,葱白5克。
芹菜洗净去根,锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。
此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
芹菜花生仁的制作方法是怎样的?
制作芹菜花生仁的原材料有:芹菜200克,花生仁50克。
调料盐15克,醋10克,葱末、姜末、花椒各5克,大料3克,花生油适量。
做法:1.花生仁洗净,加盐、大料和清水煮沸,捞出,沥干;芹菜洗净,切段,焯熟,捞出,沥干。
2芹菜段、熟花生仁、盐、醋、葱末、姜末拌匀,盛盘。
3锅内放花生油烧热,加花椒炸香,将花椒盛出不要,把花椒油浇在菜上拌匀即可。
芹菜小咸菜的家常做法大全怎么做好吃
1.新鲜的芹菜,要中间的嫩梗,新鲜的芹菜叶子,摘干净备用2.锅里烧开水,把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下,变暗绿色既可以。
因为都选的嫩的,所以不要烫时间太长,新鲜的叶子不必摘下来。
留在梗上3.把芹菜切小段,把多余水份稍攥出来,不要攥太干。
放碗里加3食勺盐(咸味按自己口味加,不要太咸,比平时吃的菜稍咸一点就可以)白糖2食勺,蒜切碎,鸡精1食勺,海天酱油2食勺,辣椒油2食勺(辣椒油按自己口味加),熟芝麻1食勺。
所有食材拌匀,盖上盖子放凉爽通风的地方,也可以放冰箱4.可以晚上做,放冰箱里,早上起来吃。
也可以中午做,放通风处,晚上吃。
这道小咸菜:清淡清香。
颜色翠绿,口感清脆,细嚼清香,微辣,挡不住的诱惑,越吃越想吃!
芹菜猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料面粉300颗辅料猪肉馅适量芹菜1把调料食盐5勺葱1根姜1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺香油2勺白糖适量鸡蛋1个芹菜猪肉水饺的做法材料集合图:1.京葱切末2.生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末3.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4.捞出晾凉后切成粒状5.用手挤去水分(不要挤得过分干,会影响口感)6.肉糜内加入一个鸡蛋7.加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8.加入适量老抽9.加入适量生抽10.加入适量料酒11.加入适量盐12.加入少量糖
青椒炒鸭肠的家常做法大全怎么做好
材料鸭肠300公克,中芹100公克,蒜头2颗,姜丝30公克,红辣椒1支,豆酱1大匙,糖1小匙,盐少许做法1.鸭肠洗净切小段;中芹摘除?子切段;蒜头切碎;红辣椒切碎,备用。
2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜碎、姜丝、红辣椒碎及豆酱。
3.再放入作法1的鸭肠炒熟,再加入芹菜拌炒均匀,加盐、及糖调味即可。
芹菜炒腰花的做法步骤图,芹菜炒腰花怎么做
芹菜炒腰花的做法步骤芹菜炒腰花的做法图解11. 准备好所有的食材。
芹菜炒腰花的做法图解22. 猪腰洗净去掉上面的*筋。
芹菜炒腰花的做法图解33. 然后在正面划上均匀地横条,不要到底。
芹菜炒腰花的做法图解44. 划好后就像这样。
芹菜炒腰花的做法图解55. 再竖着切条成为腰花。
芹菜炒腰花的做法图解66. 腰花放入碗中加入糖,白酒,酱油,鸡精,胡椒粉,淀粉。
芹菜炒腰花的做法图解77. 抓拌均匀腌制10分钟芹菜炒腰花的做法图解88. 然后冲洗干净沥干水分。
芹菜炒腰花的做法图解99. 再次加入所有调味料腌拌备用。
芹菜炒腰花的做法图解1010. 青菜切段,木耳切丝芹菜炒腰花的做法图解1111. 锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉备用,水中可加点盐。
芹菜炒腰花的做法图解1212. 炒锅到油烧热爆香葱姜。
芹菜炒腰花的做法图解1313. 倒入腰花翻炒至变色盛出备用。
芹菜炒腰花的做法图解1414. 原锅洗净再次加入油烧热。
芹菜炒腰花的做法图解1515. 倒入芹菜和木耳翻炒。
芹菜炒腰花的做法图解1616. 加入酱油。
芹菜炒腰花的做法图解1717. 再加入糖和盐。
芹菜炒腰花的做法图解1818. 翻炒片刻后加入腰花翻炒。
芹菜炒腰花的做法图解1919. 淋入香油加少许鸡精。
芹菜炒腰花的做法图解2020. 翻炒均匀关火...
香干炒芹菜的做法如何? 爱问知识人
将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半,后人沸水锅 中氽烫片刻,捞起沥干;香干洗净,切成干丝;小葱洗净,切成葱花;红柿椒去 籽,切丝。
锅置火上,放油烧热,放人葱花、红柿椒丝煸炒,放人芹菜炒半分钟,再 倒人香干丝,滴料酒,加适量盐,翻炒几下,出锅装盘。