煞笔冬哥
冰红茶
1 红茶叶 若干克，看你口味
2 冰糖 若干粒
3 柠檬片 若干
放一起煮
然后冷却 放冰箱
取出的时候再放几片柠檬 ok 我自己做过，还不错。
奶茶|奶绿
1 红茶或绿茶
2 牛奶或植物奶精
3 白糖
4 珍珠或椰果
煮 取出 冷却 放冰块
ok 茶的味道和甜度都可以按个人口味
怎么做简单的饮料？
草莓大杏仁奶昔 原料：脱脂牛奶2杯，草莓300克，香蕉2根，蜂蜜适量，大杏仁块粒。
做法：将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、大杏仁碎放入搅拌器中搅拌，直至呈液态状。
然后倒入4个长玻璃杯中，最后用草莓和杏仁块装饰。
建议：可用豆奶代替脱脂牛奶，让奶昔的口感更丰富。
鸡尾混饮 原料：果味酸奶1杯，水果片1/2杯，早餐谷物脆1/3杯，美国大杏仁片1杯，椰丝1/2杯 做法：将椰丝、水果、大杏仁、早餐谷物脆与果味酸奶按照自上到下的顺序分层放入果汁杯中即可食用。
建议：香草味酸奶可与切片后的香蕉搭配，有着柔滑香浓的口感。
菠萝味酸奶与芒果、猕猴桃搭配，爽口清新。
柠檬或黄桃味酸奶可与草莓、蓝莓等搭配，清甜微 原料：芒果、椰汁、西米、红豆、碎冰 做法：1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2. 红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3. 水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4. 椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；tips:1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
2. 用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。
3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。
青瓜玉露 难度： 新手 时间： 10-20分钟 主要食材： 瓜果类 菜系： 饮品 用料 青瓜 1/4个 牛奶 40毫升 炼乳 15毫升 纯净水 20毫升 冰块 适量 杨桃 1片 装饰用 做法1、青瓜洗净去皮，切成小块。
2、将切成小块的青瓜放入果汁机，加纯净水搅打成汁。
3、取一干净杯子，加炼乳，轻轻倒入牛奶。
4、加冰块。
5、缓缓倒入青瓜汁。
6、以一片杨桃装饰即可。
小贴士1、加少量炼乳可使果汁口感更佳，香味更醇，但是不要加太多，免得过甜。
2、这款果汁味道十分清爽，颜色翠嫩，很适合夏日饮用。
听名字就知道很清爽很可口啦，嘿嘿，图图更漂亮哦，可惜偶不会贴图，呆会偶给图片链接，大家自己去看 鸳鸯果汁 难度： 新手 时间： 10-20分钟 主要食材： 瓜果类 菜系： 饮品 用料 芒果 1/2个 草莓 200克 牛奶 20毫升 炼乳 10毫升 七喜 10毫升 杨桃 1片 装饰用 做法1、芒果洗净去皮，切成小块。
2、草莓以淡盐水洗净，去叶。
3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。
4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。
5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶。
6、慢慢倒入芒果汁。
7、缓缓倒入草莓汁。
8、以一片杨桃装饰。
这个果汁叫鸳鸯果汁，不过偶倒是觉得这个和第一个一起可以叫情人饮料套餐，因为。
嘿嘿，上面那个是新绿色，这个是暖红色，两相搭配，很有感觉滴。
可乐酷 难度： 新手 时间： 90分钟以上 主要食材： 奶制品 菜系： 冰品 麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。
（请点击图片，即可查看完整图片） 用料 鲜奶油：约250ml 牛奶：一盒 淀粉：约两小勺（不用很精确） 蛋黄：两个 糖：适量 香草粉：一点儿（可不放） 可口可乐：一瓶（需冰镇） 做法1、 先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。
上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。
2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。
（我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻）。
3、两三个小时拿出来搅拌一次。
如果最后还是冻得非常硬了。
就拿出来室温略放一会儿就会变软。
4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！小贴士 冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
这个。
相信是很多青年男女的最爱，所有材料都是俺们滴最爱哦。
这名字都已经很酷滴啦。
几种常见的鲜榨果汁配方和做法
柳橙凤梨汁 原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。
做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。
柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
功效：本品维生素a含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。
苹果葡萄汁 原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
功效：养血益气、健脑养神。
草莓综合果汁 主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙 做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。
再注入杯中，放进冰片与甜料。
作用： 草莓是维生素c含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。
西瓜汁 材料：西瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量 作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。
也是炎夏消暑的好饮料。
奇异果汁 （奇异果即弥猴桃） 材料：奇异果 2个 牛奶 200cc 蜂蜜适量 冰块 适量 作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。
功效：奇异果含高量的维生素c，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。
...
长期喝饮料的危害有哪些？
炎热的夏天，很多人都喜欢喝饮料，琳琅满目的饮料殊不知长期饮用会带来很多的危害。
1、肾脏造成伤害肾脏是人体最重要的排泄器官，人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的.饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等，这些物质进入人体造成对肾脏的伤害，也会增加患上肾结石的风险.2、肠胃带来伤害当人喝下大量饮料之后，肠胃道血管遇冷就会立即收缩，使本来血流量就很少的肠胃，血流量变得更少，从而造成肠胃功能失调，甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症.此外还很容易引起腹胀、腹泻.3、牙齿造成伤害饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等，对人的牙齿有很强的腐蚀作用，会损害牙齿表面的保护层牙釉质.假如牙釉质受到损害，就会出现酸疼等症状，还会引发牙髓疾病.4、影响营养物质摄取我们知道，市面上各种各样的饮料，几乎都含糖，摄入人体后会使人的血糖升高，继而使人体的中枢神经感到饱，可是这种由饮料代水引起血糖水平升高，不吃即＂饱＂，长期以后，不仅影响人们的食欲，还会影响各种营养物质的正常摄取.5、饮料并不能解渴饮料中除含有一部分天然果汁外，大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂，尽管这些食品添加剂有较严格的标准，但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢，使人产生＂越喝越渴＂的感觉，显然不可能有益；况且，假如口服了劣质饮料，还有可能危害健康.6、增加患糖尿病的风险一项对91249名女性追踪8年的调查发现，每天喝1听以上甜饮料的人，比每个月喝1听以下的人，患糖尿病的危险会翻番.而且，即便喝甜饮料没有增重的人，在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下，仍然表现出促进糖尿病发生的效果.7、容易导致儿童肥胖特别喜欢喝饮料的孩子，在体格发育上往往出现两极分化：要么是小胖墩，要么是很清瘦.大家都知道，吃糖多会发胖.碳酸饮料含糖量约在10%左右，一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克，每日摄入两罐碳酸饮料，就有320千卡能量.连续三个月就多摄入28800千卡能量，相当于增加脂肪4.1公斤.另外还有运动型、能量型、功能性的饮料也普遍常见。
常常在口渴时候为了省事方便直接买一瓶饮料，但是这样的做法却忽略了我们的健康问题。
奶茶制作方法
奶茶也叫蒙古茶，奶茶所用的茶叶是青砖茶。
奶茶是一种将茶和奶（或奶精，奶粉）混合的饮料。
奶茶的一般做法 先将茶捣碎，放入白水锅中煮。
茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样） 2.熬好砖茶（红色） 3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水是没有一点的茶叶渣的，非常干净 4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝） 5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐 6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）
杂粮饮料怎么做
常见的豆浆的10种制作方法1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
功效：养颜润肺，盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。
6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
10、红枣莲子豆浆用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
鸳鸯奶茶做法是什么
主料：牛奶 （10g）咖啡 （100ml）红茶 （200ml）辅料：糖 （3g）做法：1、将红茶（浓点）和糖（喜欢甜就多放点糖）放入拉花杯中加水在茶炉上烧开备用。
2、将速溶咖啡放入杯中，喜欢浓就多放点。
3、将甜味红茶过滤到装有速溶咖啡的杯里。
4、加奶。
5、调匀，完成了。
鸳鸯奶茶：鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。
制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。
饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。
鸳鸯起源自香港的大排档。
悬浮饮料的制作工艺？
多彩饮料制作方法在做试验之前，需要先做好以下准备工作，必要的操作工具锅、盆、碗、勺子、杯子、家庭常用的饮具，使用前需用开水清洗加热消毒处理。
首先跟我们一起来试产珍珠果粒，海底世界饮以及多层鸡尾饮料，七彩冰串。
1、钙化液配制：找出食用氯化钙100克（约2两）溶于2公斤饮用水盆中，不断搅拌至完全溶解。
2、在铝锅内加水1公斤加热，取出海澡酸钠15克（约2小勺），不断搅拌同时加热煮沸彻底溶解，冷却65—70℃，加入色素搅拌均匀。
3、取滴漏成型工具，就是常见的勺子，将家庭常用的淘米网蓝放入钙化液中，要完全沉至水底，水面至底部不应少于5厘米距离，网蓝的作用是方便取出果粒，及冲洗糖渍。
4、将加热的海藻酸钠加入另一只有较大孔勺子内，使其高于钙化液面10—20厘米，孔大滴入易成珠，孔小滴入粒较小，即成自然果粒珍珠饮料，加入色素不同即成不同颜色。
去掉勺子中的纱布换同类小勺孔径较大些，海藻酸钠加热溶液加入后，调整滴漏高低度，即成自然天然的丝状，扁状、串状、稀奇古怪果粒物品。
5、钙化15—60分钟，将蓝网提出。
用清水漂洗几次即成。
6、糖液渍配制：白沙糖1.2公斤，甜蜜素10克，柠檬酸10—20克，香精适量，水5公斤加热溶解白砂糖后，冷却60℃时，分别加入后几种，甜度、酸度可自己掌握，增减甜蜜素或柠檬酸，灵活使用。
将漂洗的果粒放糖液渍溶液中浸泡10小时以上，取出自然沥干备干，不能阳光曝晒，糖液渍不需倒掉，可作果料悬浮液用。
7、实际操作时，分多次生产，每次生产加入不同的色素香精，然后出售给各小商店，最好是学校附近或酒马、舞厅、各大商场饮食柜，宜用透明的大玻璃分装，购买时可根据客户任选几种装入一杯内，再配一个小勺，一杯内有多种颜色又有多种味道，好吃又好看，十分畅销。
8、市场指导：也许您认为难能开拓市场，告诉您这是最新流行饮品及新方法，上海有名的登淋靠现做现卖桶装十分畅销，用本方法沿海城市各大商场、大城市均十分火爆。
夏天生产时，需添加膨化剂（市场有售，60元/公斤左右）用量0.08%，达到冰冻后松、脆、香，主产后当天送到各商店，路中不需致冷，商店马上放入冰柜，即成一杯五彩果球冻，是现在市场任何棒冰雪糕无法相比的，因为现在棒冰雪糕是条状状，或雪花状，五彩果球冻是园球型一粒粒的，每一颗是一种颜色一种味道，不会出现难啃，更富有天然保健营养，冷冻后不会串味变色，杯子需封口可保持在三个月以上，最好是用棒串起5—6粒小果粒，用透明纸外装，成最新流行七彩冰库。
冰管您信不信，这是一条前景无量的好项目，可以让您3年内没有竞争对手而大发横财。
您做成功了吗？其实十分简单，是不是“不说不知道，一说技术就不奇妙”了，只要您耐心多试一下，开始可先搞10杯用量试剂，滴漏可用筷子粘着海藻酸钠往钙化液里试验，一般用户，一试即成，确保您百分之百万功。
下面就很多咨询及我们总结的经验，需注意的几个事项说明：1、海藻酸钠应先用热水60℃左右溶解搅拌5分钟，加入水中烧开，要保温20分钟，这样才能充分溶解，效果好。
购买时要选纯度高、品质好的，才能保证透明度可不再另用果冻分，加灌要用密度细的纱布过滤去杂质。
2、铜锅、铁锅不能用，一定要用不锈钢铝锅，否则要起化学反应，影响产品质量。
3、柠檬酸以及香精、色素，切勿提早投入加热，一定要待温度降至60℃时，温度过高时，加入柠檬要分解反应，影响产品硬度、透明度要渗水，香精温度高易挥发。
4、甜蜜素和柠檬酸加入视各地区有差异，没有统一的标准，可根据实际口感而增减甜度、酸度，录活掌握，可由几个人品尝后而决定。
5、生产环境要注意卫生状况，也同开饭店，理发店一要样，需要卫生许可证，由当地的卫生部门核发，是针对你们生产环境的卫生、工作人员的健康而审核，很容易办理，费用较小。
6、产品合格证：您只要严格按工艺生产就能达到标准，关键是原辅料要从正规公司进货，是否在保质期内，生产过程中要加热保温20分钟即可消毒无菌而达标了。
建议你们按最严格的要求生产一批，选几杯去卫生部门“送检”，看是否合格，合格后有证书即可大但投入批量生产。
一般小规模家庭作坊式生产，可以先试产再申办，没有难度。
7、钙化不必倒掉，可使用多次，如果果粒难成圆型，变成散状，说明浓度低，加入氯化钙，如果果粒后面有一个小尾巴，说明氯化钙含量仿高，可适当加水，根据这二个特点，录活掌握浓度。
8、网蓝必须在钙化液下面5厘米以上，因为果粒滴下时有一段下沉固化时间，要不断轻轻搅拌钙化液。
9、固化时间长短建议15~20分钟（珍珠果粒型），外硬内软，很有特色、嚼味，时间太短质地较软，易碎；时间太长较硬，口感较差。
10、滴漏距离，随时灵活掌握高低，多试几次，就能灵活自如。
11、小勺中的纱布过滤易粘住，应常更换，放入锅内，加热即可溶化再用。
12、漂洗要干净，否则氯化钙有碱味。
13、色素香味的山梨酸钾，宜极少量使用。
14、色素为普通色素，易褪色，固化液、糖渍液应每种颜色分开使用，也可另购专用色素试用，试用天然褐色。
告诉您最...
洋酒加什么饮料好喝？
每种酒所兑加的饮料都不一样，比如威士忌 冰红茶、伏特加 红牛、红酒 雪碧等。
以下是各种酒水的常见合法及与饮料之间的搭配：
吃木瓜配什么饮料好？
原料：芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。
做法：1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。
3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。
4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。
小贴士：1、牛奶加热时千万别沸，如控制不好的话，可采取隔水加热的办法。
2、留三分之一的芒果丁不打成泥，直接拌入，成品中会有大果粒的感觉，口感很好。
3、如果想漂亮一些的话，可以使用模具，吃时倒扣过来，那外表就是光滑的。
不过在家就没必要了，直接放在杯子里吧，要不然吃完了，除了洗盘子还得洗模具，这事我可不干，能少洗一个是一个！原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01009yeo.html
