主料面粉2碗 辅料酵母粉适量
步骤
小兔子馒头的做法步骤11.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,盖上厨布包一层薄膜纸,盖上小被子放温暖处发酵。
小兔子馒头的做法步骤22.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。
小兔子馒头的做法步骤33.将面团分成小份,揉匀。
小兔子馒头的做法步骤44.整理成形。
小兔子馒头的做法步骤55.用剪刀剪出耳朵。
小兔子馒头的做法步骤66.用黑米做眼睛。
小兔子馒头的做法步骤77.很可爱吧。
小兔子馒头的做法步骤88.放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可。
如何做小白兔甜馒头好吃 小白兔甜馒头最正宗的做法
食材明细主料中筋面粉250克绵白糖一碟发酵粉一大勺纯牛奶133ml左右辅料番薯叶适量(装饰)胡萝卜丝适量(装饰)芋头叶两片(垫蒸锅底部)黑芝麻适量(装饰眼睛)甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度小白兔甜馒头的做法步骤小白兔甜馒头的做法步骤:1 1准备材料备用小白兔甜馒头的做法步骤:2 2把面粉倒盆里,家棉白糖拌匀小白兔甜馒头的做法步骤:3 3再加发酵粉搅拌均匀小白兔甜馒头的做法步骤:4 4加纯牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用小白兔甜馒头的做法步骤:5 5锅里加热开水,把面团放不锈钢盆里放蒸架上发酵,蒸架隔离热水,免得烫熟面团,盖锅盖,不能漏热气,免得影响发酵的效果,发酵40分钟小白兔甜馒头的做法步骤:6 6发酵到2到2.5倍大,撕拉有蜂窝组织就可以了小白兔甜馒头的做法步骤:7 7拿出来排气醒15分钟小白兔甜馒头的做法步骤:8 8剪一段面团揉成椭圆型,一头大一头小小白兔甜馒头的做法步骤:9 9用芝麻做眼睛装饰小白兔甜馒头的做法步骤:10 10用剪刀剪出两个耳朵小白兔甜馒头的做法步骤:11 11剪出尾巴小白兔甜馒头的做法步骤:12 12在两边各剪一刀剪出脚小白兔甜馒头的做法步骤:13 13铺芋头叶,把兔子轻轻放上去,免得太重变型了小白兔甜馒头的做法步骤:14 14继续做完剩余的面粉,女儿爱吃糖包,顺手也做了一个放一起了,盖盖醒半小时左右,大火蒸20分钟就可以关火了,焖3分钟,免得立马开盖会回缩小白兔甜馒头的做法步骤:15 15胡萝卜擦成丝装饰用小白兔甜馒头的做法步骤:16 16拿出装盘即可
怎样做兔子馒头的步骤
用料 面粉 160g酵母 3/4茶匙泡打粉 1/4茶匙糖 1汤匙牛奶 90毫升可爱兔子馒头的做法 在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;可爱兔子馒头的做法 步骤1同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;可爱兔子馒头的做法 步骤2将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;可爱兔子馒头的做法 步骤3用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了
小兔子馒头的做法步骤图,小兔子馒头怎么做
做法a:1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。
用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。
我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可做法b:1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小2.取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下3.把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。
共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
简易的小兔子馒头怎么做
原料:南瓜250克、面粉300克、活性干酵母4克、黑芝麻十余颗。
做法:1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解;2、将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;3、将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿;4、将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了;5、将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可。
如何蒸小兔子馒头图片
步骤小兔子馒头的做法步骤11.制作白面团:特一粉150克,酵母粉2克,白糖5克,小兔子馒头的做法步骤22.将白面团的粉料搅拌均匀,加80克温水揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤33.制作咖啡面团:全麦粉150克,酵母粉2克,白糖5克,咖啡粉用80克热水融解,晾凉至30℃,小兔子馒头的做法步骤44.将咖啡面团的粉料搅拌均匀,加咖啡揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤55.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子;小兔子馒头的做法步骤66.将小剂子搓成长条;小兔子馒头的做法步骤77.盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;小兔子馒头的做法步骤88.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;小兔子馒头的做法步骤99.大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。
兔子馒头怎么做的 好看又好吃的卡通兔子馒头做法图解
用料 面粉 200克 火龙果汁 100克 酵母 3克 白糖 30克 面粉 30克 小兔子馒头的做法 红心火龙果汁过滤掉黑籽,加入酵母搅拌均匀,再加入200克面粉进行搅拌,最后放入白糖。
用筷子直接搅拌成棉絮状 果语原汁机直接去头可以和面,竹上摇了5遍,摇好的面团放盆里,盖保鲜膜,发酵至1.5一2倍大,取出,撒上少许面粉继续揉搓排气,这个步骤力气不能省,想要光滑的馒头,一定要像错衣服一样使劲揉,当然有个更好的办法,再次使用去头的果语原汁机摇三遍更省事。
分成60克左右的小面团,火腿肠切半待用 将面团搓长条,形成一个“n”字型,切半的火腿肠放在中间 将上端的面团拉过火腿肠,下端的面团直接穿过去,调整下造型 兔子脸部刷一点水,可以放上黑芝麻或者红豆做眼睛,这样会更生动 ...
白兔馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
材料:面粉250g,水150g,酵母1g(1ml的小量勺,2平勺;或5ml的小勺半勺),红豆几粒,红色素少许。
做法: 1、酵母溶于水,和面, 揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵两倍大,取出排气彻底揉匀。
2、面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小。
3、取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。
用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。
我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可。
小兔子馒头的做法,奶香小兔子馒头怎么做好
主料小麦面粉 500g辅料全脂奶粉 适量绵白糖 适量酵母 适量红豆 适量步骤 1.全脂奶粉,酵母,白糖,面粉。
2.奶粉用70度水冲开,酵母用温水冲开,搁置几分钟。
3.把酵母水和冲好的奶粉倒入面粉里,先用用筷子搅拌成絮状,再和成面团,饧发。
4.饧发好的面团。
5.案板撒上些许面粉,把面团取出放在案板上,逐渐加面粉揉成稍硬的面团,再放进盆里饧15分钟。
6.取出面团,揉成长条,切成小块。
7.把小块面团揉成馒头形状,再放倒在案板上,揉成长点的顶部稍细下端稍宽的形状。
8.之后,把长馒头形状放倒在案板上,顶部用手掌按扁。
9.用剪刀将已经按扁的顶部从正中间剪开。
10.在最下面剪出两只脚的形状,并用手指按一下剪出的脚部。
11.把面团翻过来,在背后剪出小尾巴的形状。
12.把事先浸泡好的红豆贴在耳朵的下面做眼睛。
13.排队排,拍个片片,o(∩_∩)o~~,放在温暖处饧发。
14.锅内加水,烧热,放入饧发好的兔子馒头,盖盖,大火转中火蒸20分钟即可。
小贴士和面时不要太硬,这样饧发之后做出的馒头劲道中带着柔软...
如何蒸小兔子馒头图片
步骤小兔子馒头的做法步骤11.制作白面团:特一粉150克,酵母粉2克,白糖5克,小兔子馒头的做法步骤22.将白面团的粉料搅拌均匀,加80克温水揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤33.制作咖啡面团:全麦粉150克,酵母粉2克,白糖5克,咖啡粉用80克热水融解,晾凉至30℃,小兔子馒头的做法步骤44.将咖啡面团的粉料搅拌均匀,加咖啡揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤55.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子;小兔子馒头的做法步骤66.将小剂子搓成长条;小兔子馒头的做法步骤77.盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;小兔子馒头的做法步骤88.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;小兔子馒头的做法步骤99.大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。
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鸡和兔的做法大全集
葱烧鸡兔主料:鸡肉500克,兔肉500克调料:小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克做法:1将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
2.鸡肉切块,倒入焯过的兔肉,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。
3.炒锅洗净上火烧热,下少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下鸡肉、兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至鸡肉、兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘食用。