主料
紫薯两个 肉松
普通面粉 鸡蛋一个
橄榄油 牛奶
紫薯鸡蛋饼的做法步骤
1. 晚上煮好的紫薯拨皮,碾碎。
2. 倒入橄榄油或者牛奶搅拌,让其更滋润。
3. 把鸡蛋打散。
4. 加入面粉和牛奶,搅拌。注意:面粉要适量,不能让蛋液变干了,如果不小心多加面粉,可以再放点牛奶,让其变稀。
5. 先热锅,然后在平底锅中倒入一些橄榄油。
6. 把面糊倒入锅中,开中火,并使面糊均匀流到四周。
7. 在上面放上紫薯和肉松。开小火。
8. 接下来可以采取两种操作:你可以把它卷起来,或者对折,然后分割成一小块。可以看一下图解!
小贴士
做出美味紫薯鸡蛋饼的秘诀:
1. 先热锅,再放油。
2. 面糊放入锅中后一定要开中火,防止烧焦。
3. 放入紫薯和肉松后开小火。
紫薯面粉鸡蛋饼的做法大全有哪些
主料紫薯两个 肉松 普通面粉 鸡蛋一个 橄榄油 牛奶 紫薯鸡蛋饼的做法步骤1. 晚上煮好的紫薯拨皮,碾碎。
2. 倒入橄榄油或者牛奶搅拌,让其更滋润。
3. 把鸡蛋打散。
4. 加入面粉和牛奶,搅拌。
注意:面粉要适量,不能让蛋液变干了,如果不小心多加面粉,可以再放点牛奶,让其变稀。
5. 先热锅,然后在平底锅中倒入一些橄榄油。
6. 把面糊倒入锅中,开中火,并使面糊均匀流到四周。
7. 在上面放上紫薯和肉松。
开小火。
8. 接下来可以采取两种操作:你可以把它卷起来,或者对折,然后分割成一小块。
可以看一下图解!小贴士做出美味紫薯鸡蛋饼的秘诀:1. 先热锅,再放油。
2. 面糊放入锅中后一定要开中火,防止烧焦。
3. 放入紫薯和肉松后开小火。
紫薯鸡蛋饼的做法步骤图,紫薯鸡蛋饼怎么做
用料 紫薯 2小个 鸡蛋 2个 面粉 一小勺 盐 适量 牛奶 适量 紫薯鸡蛋饼的做法 将蒸好的紫薯研磨,加上适量牛奶。
(紫薯很干,加入牛奶利于后续平铺) 倒入一小勺面粉,加入适量牛奶,调好,不让面粉结块。
然后加入鸡蛋,继续调匀。
准备完毕,将平底锅烧热,不用放油。
然后倒入蛋液,让蛋液快速平摊,迅速成型。
然后蛋饼成型尚未全干时,将火关小,然后快速平铺紫薯,然后卷好蛋饼,稍微加加热,成型下即可,然后就切好摆盘。
小贴士 我是按照之前人的食谱做的,其中有几个较麻烦的点:1、按照这样的量,平摊的蛋饼会比较厚,也不利于后续摊紫薯,所以建议面粉可以少点,不要这么多;2、面粉和鸡蛋调匀,一开始直接放在一起,所以面粉结块了,所以要先把面粉调好,再放鸡蛋调,或者有其他方法调匀;3、平摊紫薯真心不好弄,太干,铺起来很厚,太稀,切的时候不成形,而且手工捣碎的紫薯真心比较粗,如果有研磨机器,建议用机器研磨。
...
自己做的紫薯鸡蛋饼怎么做好吃又简单,做
主料面粉200紫薯2根鸡蛋1个辅料水适量油适量盐适量步骤一1.准备好鸡蛋,紫薯,面粉步骤二2.紫薯去皮。
步骤三3.切成小块。
放人微波炉,大火转五分钟。
步骤四4.鸡蛋打散。
步骤五5.蛋液里加入面粉,加些许水,搅拌均匀。
步骤六6.转好后的紫薯,用大勺把它摁成紫薯泥。
步骤七7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。
步骤八8.将搅拌均匀的,慢慢倒入不粘锅,开小火。
煎至定型,翻面再小火。
步骤九9.两面微黄,熟了。
步骤十10.新鲜出锅。
...
紫薯面烙饼的做法步骤图,紫薯面烙饼怎么做
用料 紫薯 4个 面粉 适量 紫薯面烙饼的做法 紫薯洗净,带皮放入蒸锅蒸熟后的紫薯晾凉(不然会烫手啊),剥皮,切几刀,待用准备一碗温水,然后把紫薯(用刀切几下,或者用勺捻碎),放入豆浆机或者料理机。
打成紫薯糊打好的紫薯糊倒入盆里,加面粉,活成柔软的面团,烙饼一定要软一点。
活好面团一定要饧20分钟左右,这样烙出的饼才有嚼劲,好吃!饧好面,就可以烙饼了,随便你是葱油饼,还是酥油饼,还是甜饼,都超级好吃!
紫薯饼可以用面粉做吗,两种紫薯饼的做法步骤
一般都用糯米饭一,香煎芝麻紫薯饼材料紫薯两个,糯米粉,白芝麻、白糖,清水各适做法1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合,加入适量的水,揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
二,奶酪紫薯饼材料紫薯2个,奶酪2片做法1、准备:紫薯两个,奶酪2片(量的多少根据自己喜欢来配)2、紫薯洗净去皮切厚片隔水蒸熟。
3、把蒸熟的紫薯捣成泥,趁着紫薯还是温热的加入2片奶酪很容易就拌匀了。
4、再用月饼模子压出一个个饼来就可以啦!简单的也可以用手捏成团即可。
紫薯鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃
主料紫薯 2根鸡蛋 1个面粉 200g辅料油 适量盐 适量水 适量步骤 1.准备好鸡蛋,紫薯,面粉 2.紫薯去皮。
3.切成小块。
放人微波炉,大火转五分钟。
4.鸡蛋打散。
5.蛋液里加入面粉,加些许水,搅拌均匀。
6.转好后的紫薯,用大勺把它摁成紫薯泥。
7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。
8.将搅拌均匀的,慢慢倒入不粘锅,开小火。
煎至定型,翻面再小火。
9.两面微黄,熟了。
10.新鲜出锅。
...
面粉手工之紫薯花的做法步骤图,怎么做好吃
用料 紫薯 面粉 白糖 酵母 牛奶 面粉手工之紫薯花的做法 紫薯去皮,上笼蒸熟。
趁热把白糖放进去,尽量碾得很细。
糖这个量自己来订。
等微凉了以后。
把牛奶溶化的酵母也拌进去。
一起搅拌好了之后。
和面粉一起揉成光滑的面团。
静置二十分钟。
用刀切一条面团。
搓成长条状。
这样的长条,需要三条。
然后用擀面杖擀平,尽量簿一些,花片会好看些。
这个过程,如果面片粘的话,可以撒一些干面粉。
先取一个长条,用手折成花心。
再取一个长条,切一段,折成花片。
需要折四个花片以上。
把剩下的面片用这样的方法折完。
把每一段花片沾一点水,分别沾在花心的周围。
然后,生胚就是这样了,可以放在蛋糕模里。
上笼蒸十到十五分钟。
早餐面粉鸡蛋饼的做法有哪些
食材食谱热量:515.2(大卡)主料面粉1碗左右鸡蛋1个方法/步骤准备好如下材料,面粉、鸡蛋、香肠,这是最主要的,喜欢别的口味可以自己添加哦!将鸡蛋打入面粉中。
面粉中加水顺着一个方向打匀,不要有粘结在一起的小块。
香肠切成细碎的丁,香菜切成末。
香肠香菜加入面粉中,加入少许盐和鸡精,再次搅拌均匀。
注意面粉糊不要太粘稠,稀一点摊出来的鸡蛋饼不会太厚,比较好吃。
锅中加少许油加热。
用平底锅或电饼铛做出来的效果是最好的,家里暂时没有,用炒菜的油锅也可以,但是薄厚会不均匀。
将面粉糊用勺子舀入锅中,开中小火,加热一会,没有成型之前不要用铲子翻动它。
一面成型变得焦黄色,用铲子可以轻轻铲起不会破碎再翻另一面,等另一面也变成黄色成型,鸡蛋饼就做好了。
出锅了,摆个造型,可以开始享用了,美好的一天从早晨开始了。
搭配上牛奶、水果,这就是完美的一餐了。
面粉牛奶鸡蛋饼的做法有哪些
主料 2人份面粉500克、鸡蛋2个、牛奶300毫升辅料精盐4克、食油50克、芝麻50克牛奶鸡蛋饼步骤1牛奶鸡蛋饼的做法大全两个鸡蛋,半袋牛奶(利乐枕装的),冒尖一汤勺的面粉,搅拌成面糊 牛奶和面粉的比例没有关系,要到面糊有一点稀就好 另外,如果喜欢吃薄薄的饼,面糊就要稀一些;如果喜欢吃厚一点的饼,那么面糊就要稠一点步骤2牛奶鸡蛋饼的做法锅里放油,可以平铺一层就好 小火(最多中火),转一下锅,让油在锅底上铺一层,这样不会粘锅,饼饼也会好吃步骤3牛奶鸡蛋饼的家常做法把面糊倒进去 如果之前制作的面糊比较多,就分几次放进去就好 面糊不要太厚了 问这个圆形是哪儿来的?--转锅!嘻嘻步骤4牛奶鸡蛋饼的简单做法上面撒上黑芝麻~想撒多少都可以步骤5牛奶鸡蛋饼怎么吃盖盖子焖着…… 可以随时查看表面情况步骤6牛奶鸡蛋饼怎么做我用的是小火,差不多过了1分钟,饼的四周已经开始变熟了 但是中间的面糊还是液体状的,还不可以翻面,所以,盖上盖子再等一会儿……步骤7牛奶鸡蛋饼怎么炒到这个程度就可以翻面啦~可以直接颠大勺一样把饼翻过来 不确定可以翻过来的同学,可以用铲子手动翻,嘻嘻 :)步骤8牛奶鸡蛋饼怎么煮我用的是铲子翻过来的~ 背面已经金黄黄咯~步骤9牛奶鸡蛋饼怎么炖这一面不必时间太长,大概有个半分钟就好~ 也可以来回翻翻,都成~步骤10牛奶鸡蛋饼怎么煸出锅! 不妨在菜板上晾一会儿……步骤11牛奶鸡蛋饼怎样煸切~ 我这么个切法是为了放在饭盒里,明天午餐吃 如果家里吃,可以切成几牙,摆在盘子里,业蛮好看滴~步骤12牛奶鸡蛋饼怎样做截面图~~步骤13牛奶鸡蛋饼怎样炒放在饭盒里,加上一份晚餐多出来的菜菜,明天午餐就有着落咯! 当然了,当作早餐,配上一杯牛奶,或者一小碗粥,也都是蛮不错的呢!
宝宝辅食紫薯鸡蛋饼怎么做
步骤宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤11.准备好食材宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤22.把紫薯去皮洗干净切丁宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤33.把切好的紫薯丁放到料理机里,接着把鸡蛋打下去加点白糖下去一起搅拌成液体宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤44.把搅拌好的液体倒出来撇开气泡把面粉倒下去搅拌均匀宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤55.稠度我图片那样,太稠饼不软宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤66.锅里水分干了调最小火,紫薯液体用勺子勺一勺下去,一勺一个小饼,等小饼的周围颜色变了,硬了才翻过去煎另一面宝宝辅食——超快的紫薯饼的做法步骤77.成品来咯