主料 2人份
花生仁(炒)500克
调料
老抽1汤匙、生抽3汤匙、食盐2汤匙、八角3个、白糖1汤匙、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4个、香叶2片、水2000毫升 卤花生米步骤1
将带皮的花生米洗净,用温水浸泡2小时,将卤料中的香料用水冲去浮土
步骤2
卤花生米的做法大全
用炖煮专用的料包袋将香料包起来
步骤3
将卤料中所有材料混合煮20分钟
步骤4
将泡好的花生米放入卤水中煮开
步骤5
卤花生米的家常做法
小火煮2小时左右关火,浸泡至凉即可。捞出装盘即可,装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日,如果晒干或者用烤箱烘干更具风味,保存时间更长些
水煮花生米的家常做法大全怎么做好吃
食材明细:去皮花生适量、十三香适量、辣椒适量、盐适量、水适量水煮花生米的做法步骤1花生米浸泡几个小时。
2将浸泡花生的水倒掉。
重新倒入清水,加十三香、辣椒。
3大火煮开后,改中火,盖上盖子最好。
4煮到七成熟,放盐。
5小火,直到煮熟为止。
6很香的,你尝尝!
卤香煮花生的家常做法大全怎么做好
主料花生 800g辅料盐 适量盐 适量桂皮 适量八角 适量香叶 适量豆蔻 适量草果 适量花椒 适量干辣椒 适量白芷 适量丁香 适量姜片 适量白糖 适量生抽 适量八角 适量步骤 1.洗花生 2.放适量的水 3.准备各种调料 4.加入调料 煮40分钟 5.加入生抽 开锅后浸泡30分钟 食用 6.好了 简单吧小贴士清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子香料的品种不限,除了基本的桂皮八角这些,其它可以自由搭配。
喜欢吃辣的可以把干辣椒剪开再煮,这样辣味更重些。
像我这样整个干辣椒煮,只有微微的辣味...
凉拌水煮花生的家常做法大全怎么做好吃
食材主料花生400克黄瓜1根胡萝卜半根辅料盐适量鸡精1茶勺老抽2茶勺辣椒红油2茶勺芝麻油1茶勺老卤1块卤料包1包步骤1.花生洗净用清水泡六个小时2.卤料包的材料放碗里用清水泡一下3.准备好一块老卤4.锅里加水放花生、老抽、卤料包、老卤大火烧开转小火煮半小时,煮好后花生放卤汁里六小时,让花生充分吸收卤然的味道。
5.黄瓜洗净,胡萝卜去皮。
6.黄瓜从中间切开,一分为四,用刀把黄瓜籽切掉。
7.胡萝卜和黄瓜切丁8.把卤好的花生、黄瓜丁、胡萝卜丁放碗里,加盐、味素、辣椒红油、芝麻油拌匀。
小贴士煮花生的时间不宜过长,不然花生吃起来没有口感。
黄瓜从中间切开,一分为四用刀把里边的软籽切掉,去掉籽的黄瓜吃起来清脆可口,很适合凉拌。
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花生怎么做好吃,水煮花生的家常做法
食材 主料鲜花生 500g辅料盐 适量桂皮 适量八角 适量辣椒 适量步骤 1.鲜花生用水泡30分钟。
2.用手多搓搓,洗掉泥巴。
3.用手把花生捏开一道口子。
4.放进锅里,放入桂皮八角辣椒。
5.加水放盐。
6.大火煮5分钟。
7.关火焖30分钟以上。
8.取出盛盘上桌。
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花生怎么做好吃,五香水煮花生的家常做法
做法1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
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米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法
主料花生米400克辅料芹菜50克胡萝卜50克花椒适量香叶适量盐适量味精适量葱适量步骤1.花生米备用2.芹菜,胡萝卜切成丁3.锅中放入清水,放入香叶和花椒4.放入花生米,煮制6分钟5.放入胡萝卜和芹菜煮10分钟,加入盐,味精调味即可
卤水花生的做法,卤水花生怎么做好吃,卤水花生的家常
1.先将半斤花生入水煮20-30分钟.再用冷的矿泉水过一下,花生米就变得有点脆脆的.2.碗里放些切碎的青红小米尖椒(主要是要辣,如果是生的辣椒切碎,先放点盐调节味)醋,糖,少量胡椒.把花生米放入调料中即可.复杂的做法:花生,精盐,花椒,八角,十三香下面就是所要做的步骤:先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。
用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。
如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味如果给老人吃,煮烂了就可以了
怎么做好吃,水煮咸花生的家常做法
咸香水煮花生 主料花生 1000g辅料香料 适量盐 半小碗步骤 1.备花生,桂皮,八角及多多的细盐。
2.花生用清水泡制一会,再冲洗干净。
3.高压锅加适量清水,再将香料下锅。
4.再多多的细盐。
5.再将泡洗好的花生下锅。
6.先大火压煮开,再转小火压煮五分钟左右即可。
7.减压开盖,不着急吃的朋友可以让花生继续在锅里入味。
8.一份咸香水煮花生完成。
小贴士想要吃花生糯香一点的,那就加长时间压煮即可。
花生不易入味,因此煮好后的那个入味环节最好不要省略。
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