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到山西,一定要尝的美食有哪些?
风味小吃编辑城市美食小吃太原 太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼等 [55] [63] 大同 灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、阳高羊汤、天镇豆皮、广灵驴肉等 [56] [64] 朔州 山阴塞上冻兔肉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕、应州牛腰等 [57] [65] 忻州 定襄蒸肉 阳泉 阳泉漂抿曲、平定过油肉、盂县莜面栲栳栳等 [66] 吕梁 碗秃等 [59] 晋中 平遥牛肉、太谷饼等 [60] 临汾 晋南醪糟、鼓楼羊杂割、牛肉丸子面等 长治 长治腊驴肉、长子炒饼、屯留水煎包、壶关口水猪肝、黎城驴肉甩饼、襄垣混汤素饺、武乡枣糕等 [67] 运城 闻喜煮饼、黄河鲤鱼、羊肉胡卜等 晋城 泽州馔面、沁水河洛、阳城杂割、陵川面羊、阳城肉罐肉等 [62]
山西省有什么好吃的特产
山西省有什么好吃的特产1. 刀削面刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归,它是山西美食最具代表性的名片之一。
特色是面条本身的制作方法:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,再将面一片一片地削到开水锅内,出来的面条不像正常面条一样细长软,而是中厚边薄,形似柳叶,十分有劲道。
2. 头脑头脑是太原市特有的一种名早点,有“名吃中华,首推头脑”的说法。
在汤里在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药,因为汤里的佐料有黄酒、酒糟品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,具有滋补活血的功能。
3. 莜面栲栳栳莜面栲栳栳kǎolǎo是是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,是陕西高寒地区著名的传统小吃。
它的制作工艺十分讲究,形成美观和口感完美结合的典型,就连康熙皇帝朝拜五台山时专门去品尝它。
4. 清徐灌肠如果你一看清徐灌肠的名字觉得油腻你就错了,清徐灌肠主要其实是由粗粮做成,本身含有大量的粗植物纤维和钙、铁、锌等微量元素,对肥胖、三高的人群很有益,也是爱美的女性的最爱。
5. 羊杂割羊杂割如其名,就是用羊的心、肺、肝、肠、血等加入煮好的肉汤里,加上粉条做成的。
吃的时候还可以随个人口味加入花椒、辣椒、葱蒜香菜等调味料。
羊杂割有养胃补肾的功效,适合女性和老年人的食用。
6. 过油肉过油肉是山西十大名吃中最著名的传统菜肴,过油肉在全国多个地方都有,但山西的过油肉加入了山西本地人的口味习惯,具有浓厚的山西地方特色,味道鲜咸,口感嫩软,加上山西的醋一起吃堪称一绝。
7. 汾酒汾酒又叫“杏花村酒”,被誉为最早的国酒,南北朝时期就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇。
身为山西十大名吃之一的汾酒本身以入口绵、落口甜、回味悠长的特色而著称,名扬海外。
8. 平遥和大碗秃平遥大和碗秃主要由白面粉制作而成,集凉粉的爽口和灌肠的浓香与一身,精而不腻,制作方便,价格低廉,夏天可以凉拌,冬天也可以热炒食用,让人百吃不厌。
9. 定襄蒸肉定襄蒸肉是当地民间宴席的必备菜肴,相传在古时还是当地进贡的贡品,历代宫廷将它视为珍品。
食材主要以猪肉、土豆、淀粉为主,肉香扑鼻,同时又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。
10. 豆面饸饹
娄烦涧河公园作文
1.美丽的公园绿色如阴,风景如画,凉风习习。
这是哪儿?原来是美丽的新湖公园。
踏入门口,一阵清风迎面扑来。
是春姑娘用温柔的手扶摸着我们的小脸蛋。
门口里面正面就有几只栩栩如生的仙鹤和猴子。
看,那只神态自如,那只精神饱满,那只矗立在水的旁边,好象说:“我要飞,我要飞。
”……猴子个个生龙活虎、活蹦乱跳。
那些仙鹤和猴子,和旁边绿油油的大树,给公园“画龙点睛”。
“呼—,呼—”风姐姐送来一阵阵清爽的凉风。
一潭清澈见底的湖水,不时飘来阵阵清香,原来湖的旁边种了一棵棵高大挺秀的杨柳树和各种各样的花,不时飘着清香。
在湖的旁边,有很多亭子,亭子的旁边有大树,很凉爽。
走累了还可以歇歇呢。
走一会儿,看见一座架在湖上的小桥,桥两边有些大王椰树,走过小桥还可以看到一些更美的景色。
有兴趣的话,还可以在湖边撑撑小艇,增加一些情趣呢。
公园里那些不知名的树和一些五颜六色的花。
那树底下,很美丽。
很吸引人,在路上走,有一些悠闲自在的感觉,仿佛置身在神仙般的境界里走过小桥就到了竹林。
每种奇行怪状的竹子交错的生在一起。
中间还有空隙。
每棵竹子生气勃勃,万年垂青。
在中间穿插,像进了凉爽的竹林般。
很快就走出了公园,在公园门口回首仰顾公园那美丽又迷人的景色,真让人陶醉,那就是我们美丽的新湖公园。
2.美丽的公园公园真美啊!每天早晨,五六点钟的时候,人们都会来你的怀抱里散步,散步时都会被你的美丽给吸引。
在你的怀抱里有清清的河水,有五颜六色的花,有碧绿的小草,有粗壮的大树,有五光十色的灯,你美丽的身子映在清清的水中,好象在梳妆整理。
傍晚,公园里的灯开始工作,展现出五光十色的美丽,啊!公园变得更加美丽了,你像一位美丽的仙女,那就是白雪公主。
来到这里玩的游客,也夸奖你的美丽。
人们欣赏着你,羡慕着你,因为你给我们带来了欢声和笑语,给我们带来了运动的旋律,人们变的快活了。
美丽的公园,你多美丽,人们在你的怀抱里健康的成长着,陶醉着!人们夸奖你的时候,你羞红了脸,低下了头,好象不好意思。
你的谦虚,值得我们学习。
啊!美丽的公园,你真美丽!我们都爱你!3.美丽的公园公园真美啊!走进公园,首先映入眼帘的是人工湖。
在水平如镜的人工湖上,我们划着小船,尽情地欣赏人工湖的美景。
湖中央开满了荷花,一朵鲜艳的荷花跳出水面,荷花上还站着一只展翅欲飞的天鹅。
仔细看才发现那一朵荷花和天鹅都是能工巧匠雕出来的。
那些能工巧匠真了不起,我打心眼里佩服他们。
在人工湖对面是一个用石头围成的大花坛。
花坛里的花姹紫嫣红,大家都在争奇斗艳,有粉红的、有雪白的、有深紫的、有鹅黄的……有的花瓣全开了,有的才开了两三片花瓣,有的还是花骨朵,有的胀的像要生小孩似的。
这些花一朵比一朵美,一朵比一朵鲜艳,一朵比一朵芬芳。
花坛对面还有一座小山,那座小山虽然不高,但危峰兀立、怪石嶙峋,好像一不小心就会栽倒下来。
小山的中间有一条石路,从石头绕过去就到了小山,小山绿树成荫,有一棵特别大的树,有重重叠叠的枝丫,楼下斑斑点点的细碎的日影。
一座凉亭屹立在小山顶上,黄色的琉璃瓦在灿烂的阳光下闪闪发光,光彩夺目。
阳光猛烈的时候,游客们可以再凉亭歇息和乘凉。
公园里面还有一个游乐园,有很多孩子在游乐场玩耍。
有的在玩碰碰车,有的玩过山车,有的骑旋转木马……游乐场里洋溢着一阵阵欢乐的笑声。
站在游乐场望去,一条铺盖着绿色琉璃瓦的长廊呈现在眼前,如果不仔细看,还以为是一列“火车”呢。
娄烦的春节日记400字
在一阵阵爆竹声中,一阵阵欢歌笑语中,我们终于迎来了春节!春节,是中国最盛大的节日,也是我们最高兴的日子。
家家张灯结彩,一派喜气洋洋的景象。
爸爸妈妈也早早地把家里布置一新,置办了年货,我眨着幸福的眼睛,穿着新衣服在大衣柜镜子前照来照去,真是美极了!大年三十下午爸爸领着我把鲜红的对联贴在院门上,晚上全家围坐在一起吃着香气四溢的饺子,心中感到是那样的温暖,看着精彩的春晚节目,静等着新年的钟声敲响……大年初一上午,亲戚朋友们都赶来拜年了。
大家相互问候,热闹非凡。
爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔婶婶还给我压岁钱了呢!中午时分,亲戚朋友们欢聚一堂,大家平时难得见上一面,和他们在一起吃饭真是高兴极了!餐桌上摆满各色美食,鸡、鸭、鱼、肉丰盛极了,还有我最爱吃的鱼香肉丝呢!大家举杯同庆,喜悦挂在每个人的脸上。
大家都提议拍张合影留作纪念吧,爸爸拿起照相机拍照,大家立刻欢笑起来,大声喊道:“茄子!”镜头里映出一张张充满笑容的脸庞。
晚上,在美丽的月光下,我和哥哥们一起点燃了手中的烟花,顿时就喷出了美丽的火花,漂亮极了!看着这美丽的景色,别提有多开心了!
太原市区有哪些旅游景点?
禧是清末慈禧太后的封号字.原本没有禧这个字.但是当时慈禧太后的地位至高无上为了不让其他人冲了她的封号所以在喜之旁加了衣字旁.加一区分。
囍,汉族传统吉祥图案,以两个喜组成的图符。
汉族民间装饰洞房的习俗之一,古今普遍流行。
婚礼中,剪出大红双喜字贴于洞房中堂。
指婚姻中男女双方共同迎接喜庆的一天;也多用于婚嫁等喜庆场合,表示喜庆与祝福。
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代县的成语方言
晋方言中的玉米文化山西方言对“玉米”的叫法多达十余种,如“玉茭子”(太原、忻州、和顺、阳曲、代县、长治、静乐、娄烦)、“玉茭棒子”(太原北郊)、“玉茭”(高平、大同、平鲁)、“玉稻秫”(河津、吉县、文水读作yutaoshu,万荣、平陆读为yutaofu)、“稻秫”(洪洞的赵城,乡宁读作taoshu)、“棒子”(洪洞、临汾)、“玉麦”(绛县读作yumei)、“不落子”(石楼),还有“玉蜀黍”、“玉高粱”、“玉秫秫”、“玉秫”、“玉茭茭”、“包谷”、“玉谷”、“舜王谷”等。
在太原北郊方言中,将脱粒处理后的玉米槌形象地称为“玉茭子棒棒”,平鲁称之为“玉茭轴轴”,大同则直呼为“玉米棒子”,临汾称为“棒子箍箍”。
在收割、加工玉米的过程中有关的叫法也甚为丰富,比如吉县方言称玉米脱粒为“化玉稻黍”,称“把玉米杆集中在一起”为“凑杆”;乡宁方言则将“收玉米”形象地称为“搬稻秫(su)”,临汾称为“搬棒子”等。
从玉米部位上来看,晋方言将“玉米秆”大多叫成“玉茭子棒”、“玉茭秆”,也有的叫成“玉茭棒”、“玉茭圪榄”、“棒子圪榄”等;河津方言将长在玉米顶端的雄性花穗称之为“天花”,代县、洪洞方言将长了霉的玉米穗子称之为“霉霉”。
玉米粒可以磨成面,晋方言中对“玉米面”的叫法也有很多种。
如“玉米面”(忻州)、“玉茭面”(和顺、长治、武乡等)、“玉茭子面”(阳曲等)、“玉稻秫面”(乡宁)、“棒子面”(临汾、洪洞)等。
玉米是山西人非常喜欢的一种食物。
成熟的玉米颗粒可以磨成面,也可以磨成糁子单独或与小米煮着吃,那一把黄澄澄的玉米面在山西姑娘媳妇们手中能“变”成各种各样的美食。
如包食类有长治的“团子”(玉米面豆馅包子)、“黄蒸”(用玉米面制成,无馅)、武乡的“黄蒸”(玉米面蒸的窝头,形状是长的,分有馅和无馅两种)等。