francis9574380
猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。
做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。再这样翻过来切一遍。 接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。 所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。 等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。 待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。 喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉
川菜莴笋炒肉的做法是怎么样的？是不是需要放很多辣椒才有那股味儿...
猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。
做法：辣椒切块，姜、蒜切片。
将莴笋切菱形片。
再这样翻过来切一遍。
接下来切肉。
将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。
肥肉也切薄片。
所有材料都配齐了，开始炒。
先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉，成品就是这样啦~~~
莴笋炒肉的做法有几种？需要加什么配料？为啥每次做都不太好吃？
材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。
做法：1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、将莴笋切菱形片。
翻过来再切一遍。
3、接下来切肉。
将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。
肥肉也切薄片。
4、所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
胡萝卜莴笋炒肉的做法怎么做啊？三个可以放在一起炒吗？怎么炒比较...
步骤莴笋炒肉的做法步骤11.莴笋、红辣椒切好莴笋炒肉的做法步骤22.大蒜切好莴笋炒肉的做法步骤33.蒜叶切段莴笋炒肉的做法步骤44.肉切片莴笋炒肉的做法步骤55.上锅下油，炒肉到5层熟莴笋炒肉的做法步骤66.再下大蒜炒香莴笋炒肉的做法步骤77.再下红辣椒炒3分钟莴笋炒肉的做法步骤88.下莴笋一起炒莴笋炒肉的做法步骤99.放点蚝油莴笋炒肉的做法步骤1010.最后放蒜叶莴笋炒肉的做法步骤1111.熟后出锅
莴苣炒肉丝的家常做法大全怎么做好
用料主料莴笋1根调料食盐适量酱油适量醋适量味精适量葱适量姜适量料酒适量淀粉适量调和油适量柿子椒适量鸡蛋适量莴苣炒肉丝的做法1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。
2.将洗净的莴苣刨成丝备用。
3.猪里脊切成肉丝。
4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
5.葱、姜和辣椒切好备用。
6.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白，再放入少许酱油炒匀盛出备用。
7.起油锅，倒入切好的葱、姜和辣椒煸炒出香味。
8.倒入刨好的莴苣，翻炒至莴苣丝变软。
9.倒入炒好的里脊肉丝翻炒均匀。
10.加入适量酱油。
11.再加入适量的醋和盐。
12.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
