万类霜天茎自由
水立方原味吐司的做法步骤
1. 将除黄油外的其它材料倒入溶器里，牛奶和蛋液首先放入，再将白糖和盐各放一个角落，再放面粉，奶粉，最后倒入酵母
2. 启动厨师机揉至扩展时，加入室温软化后小块的黄油
3. 面团揉至完成薄薄的手套膜
4. 将面团取出，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
5. 室温发至2倍大，手指沾粉，戳洞后面团不下陷不反弹即好。
6. 面团均分成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
7. 面团擀成长舌装，
8. 从一边卷起成圆筒状，松弛15分钟左右
9. 再重复上一步操作
10. 擀开再卷起来
11. 全部弄好后放入学厨水立方模具里进行最后发酵
12. 在温暖湿润处（温度38度，温度80%左右）进行二次发酵，面团发到模具的八九分高（如果做带盖吐司，七分高即可），手指轻按后略有弹性即可进行烘烤
13. 烤箱170度预热后，下层，上下火烤35分钟（烤箱温度仅供参考）
吐司面包能做什么美食
吐司面包步骤1吐司面包的做法大全准备好所有材料步骤2吐司面包的做法图解先将牛奶、鸡蛋放入面包桶步骤3再依次加入砂糖、盐、奶粉、面粉步骤4在面粉中戳一个坑，放入酵母，然后放入面包桶，启动面包机和面功能，待面团初成形后，加入黄油，继续和面，至能拉出薄膜（这个步骤忘记拍照了）步骤5取出，排气，分成三等份，搓圆步骤6用保鲜纸包住，醒20分钟步骤7取一份，擀成长条步骤8从上向下卷起步骤9整好形步骤10放入土司模步骤11同样方法把剩下的2个面团整形，放入面包桶步骤12放入烤箱，放入一碗暖水，启动发酵功能，发酵约1小时步骤13面团已经发大至原来2倍了步骤14放入烤箱，设置上下火180度，时间35分钟步骤15取出，脱模步骤16来个侧面吧步骤17吐司面包的制作方法用刀切片便可享用了吐司面包成品图烹饪技巧温度的设定根据各台机器而定
水立方吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃
水立方原味吐司的做法步骤 1. 将除黄油外的其它材料倒入溶器里，牛奶和蛋液首先放入，再将白糖和盐各放一个角落，再放面粉，奶粉，最后倒入酵母 2. 启动厨师机揉至扩展时，加入室温软化后小块的黄油 3. 面团揉至完成薄薄的手套膜 4. 将面团取出，盖上保鲜膜，进行第一次发酵 5. 室温发至2倍大，手指沾粉，戳洞后面团不下陷不反弹即好。
6. 面团均分成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
7. 面团擀成长舌装， 8. 从一边卷起成圆筒状，松弛15分钟左右 9. 再重复上一步操作 10. 擀开再卷起来 11. 全部弄好后放入学厨水立方模具里进行最后发酵 12. 在温暖湿润处（温度38度，温度80%左右）进行二次发酵，面团发到模具的八九分高（如果做带盖吐司，七分高即可），手指轻按后略有弹性即可进行烘烤 13. 烤箱170度预热后，下层，上下火烤35分钟（烤箱温度仅供参考）...
吐司面包算高蛋白食物吗
食材明细 主料：香蕉1只、吐司面包4片辅料：鸡蛋1只、沙拉酱适量沙拉酱香蕉吐司派的做法步骤1食材：香蕉1只、吐司面包4片、鸡蛋1只（已打入碗中）、沙拉酱（适量）2将鸡蛋打成蛋液，待用。
3将香蕉剥皮放在案板上切成不规则的片，待用。
4取吐司面包放在案板上切去边缘硬的部分，对半切开。
5随后，放上切好的香蕉。
6合上另一半吐司面包，用刀背压一压。
7接着，粘上蛋液。
8然后，取平底锅置火上倒油，下入粘上蛋液的香蕉吐司派煎至两面金黄。
9最后，出锅装盘，挤上沙拉酱，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品...
简单省力面包团的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉270克全麦面粉30克土鸡蛋一只约50克牛奶120克（面团硬也不怕，经过长时间的醒面也会变软许多）盐2克黄油30克酵母粉3克白砂糖30克水10-20克左右（用来化酵母粉）步骤 1除开黄油、水和酵母，其他全部混在一起，加牛奶和成面团。
步骤 2随便揉成团，盖上保鲜膜放冰箱步骤 3头天晚上和的面团，第二天下班回家就形成扩展阶段了，完全不费劲啊，其实常温两三个小时左右也可以到这个程度。
步骤 4用20克左右的水来化酵母，把面团用剪刀剪小块放进面包机里，用和面功能3、4分钟左右，面团看不见酵母液后，把30克黄油继续揉20分钟揉出手套膜。
步骤 520分钟的手套膜，也可以用手揉，就像搓衣服一样或摔打面团，基本二十分钟左右可以出膜步骤 6盖上保鲜膜放冰箱一发，加急的话可以用面包机一发步骤 7发到两倍大，手指粘一点面粉，到面团里拔出不回缩，就是一发好了。
步骤 8排气整形，（可以是餐包也可以是吐司，还可以........）放烤箱低温发酵，发好放冰箱冷藏，第二天直接放烤箱烤；若没有时间，把面团整形好直接放冰箱发酵，发到1.5或2倍大再烤，把时间算好，早上就可以吃到新鲜出炉的面包啦。
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为什么中国人用面粉做出来的是馒头,外国人做出来的是面包？
现在的馒头呢是用中筋的面粉，面包是用一般是用高筋的面包是烤的，馒头是蒸的 面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。
早在1万多年前，西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。
那时是利用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板上烘烤。
这就是面包的起源，但它还是未发酵的“死面”，也许叫做“烤饼”更为合适。
大约与此同时，北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。
大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。
最初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食，这便是世界上最早的面包。
古埃及的面包师最初是用酸面团发酵，后来改进为使用经过培养的酵母。
现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。
大约在公元前13世纪，摩西带领希伯来人大迁徙，将面包制作技术带出了埃及。
至今，在犹太人的“逾越节”时，仍制作一种那里叫做“马佐（matzo）”的膨胀饼状面包，以纪念犹太人从埃及出走。
公元2世纪末，罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。
他们经过实践比较，选用酿酒的酵母液作为标准酵母。
在古代漫长的岁月里，白面包是上层权贵们的奢侈品，普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。
直到19世纪，面粉加工机械得到很大发展，小麦品种也得到改良，面包才变的软滑洁白了。
今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。
由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多，所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。
另外，近年来不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处，因此粗面包又再度流行 什么是馒头（steamed bread蒸的小圆面包） 馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。
味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
南北方人都区分包子和馒头。
馒头分有馅和无馅两种。
馒头一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印；江南地区的有馅馒头主要有豆沙馅和油包两种。
包子则半圆顶部捏合处褶皱不加红印，通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。
制作馒头所需的原料：面粉、发酵面、（白糖）、水 馒头的起源要追溯到三国时代。
据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。
人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。
孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。
此为馒头之始。
”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说：“馒头本名蛮头。
”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获，七擒七纵。
叛乱既平，凯旋回师至泸水时，忽然间狂风急浪，兵难以渡。
当地人告诉诸葛亮，说是“猖神”兴风作浪，要用七七四十九个人头及白羊、黑牛祭祀，才能平息风浪。
诸葛亮不忍用人头来祭泸水，便“偷换内容”而“迁就形式”，有了这桩机巧的发明创造以祭“鬼神”。
诸葛亮始创的馒头，毕竟须夹入牛、羊肉馅，工序复杂且花费较多，后人将做馅的工序省去，就成了仿天人们俗称的“馒头”。
而有馅的则被称为“包子”。
还有一种面食，叫“开花馒头”。
相传明太祖朱元璋夺取了天下。
在大摆庆功宴时，朱元璋点了一道点心，要吃“白银如意”。
御厨不知怎么做才好，只有皇后马娘娘心领神会。
原来马娘娘是洛阳东乡马家庄马员外家的大小姐，她同当时在家当杂工的朱元璋海誓山盟，私订终身。
朱元璋经常帮助厨房烧火，而马员外的家厨有一款拿手的蒸面食便叫“白银如意”，是用发酵的面粉和碱水揉匀，去掉酸味再掺上白糖急火蒸熟的，状如花朵开瓣。
马娘娘熟知朱元璋的生活习惯，便传旨御厨，授以方法，立即做出“白银如意”。
众人吃后，赞不绝口。
据说此种面食代代相传，到清末慈禧太后专权时，每日的早点还离不开“白银如意”呢，后来，传到民间，老百姓为顺口，改叫“开花馒头”。
馒头是谁发明的？ 馒头，一种经常大家日常比较能够接受的食物，特别对于北方的人来说。
那么，这么普通而又很适用的食物是谁发明的？ 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。
泸水一带人烟极少，瘴气很重而且有毒。
诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭河神。
诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。
为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。
因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，...
