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配料：
黄瓜：10斤，青辣椒：2斤，酱油：3斤，
鲜姜：0.5斤，大 蒜：0.5斤，豆油：0.3斤，
盐： 1斤， 白酒：0.5斤， 味精：50克，
白糖：1斤，
制作方法：
1，黄瓜切寸条，用盐腌制24小时，捞出晾晒一天，
放入坛中。
2，将鲜姜切丝，蒜切片，辣椒切丝，与黄瓜拌匀。
3，酱油，豆油各自烧开晾凉，放入味精和白酒后，
倒入坛中，两天后即可食用。
醋溜黄瓜的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
糖醋黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。
2 用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。
3 削好的黄瓜片。
4 ）把黄瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可。
喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌。
5 把黄瓜和糖醋拌匀后，即可食用，如果放进冰箱里腌，吃的时候更爽口。
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酱菜瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
私家炝黄瓜的做法1.准备好所用食材，黄瓜、干红椒、大葱去皮洗净，拿一小碗放入生抽、白糖、盐、鸡精、蚝油、陈醋，加入少量清水化开搅匀调碗汁备用2.黄瓜横向切一刀（这样切是为了下一部纵向更好切，也能切直）再纵向从中间切开成两条3.把切好的黄瓜每一份再分别从中间切开，成四条4.用刀片去中旬的黄瓜籽5.切成大小一致的小段，蒜切片，干红椒剪成小块6.炒锅加热，倒入2小勺油，先放花椒用小火慢慢炒出香味，至花椒变色捞出不要（不喜欢吃到花椒的感觉）7.放入干红椒、蒜片爆出香味8.这时候关小火，把调好的碗汁搅匀倒入锅中，用锅铲慢慢搅至碗汁充分化开9.倒入黄瓜条，大火快速煸炒入味就可以出锅了...
酸辣菜瓜的做法步骤图,酸辣菜瓜怎么做好吃
酸辣菜瓜的做法步骤酸辣菜瓜的做法图解11. 将洗干净的菜瓜 切片放入盘中酸辣菜瓜的做法图解22. 准备好葱辣椒姜蒜 切好放入盘中备用酸辣菜瓜的做法图解33. 锅中油烧热 放入花椒粒 葱姜蒜爆锅出香味 翻炒会倒入醋 继续翻炒至熟加入适量盐鸡精 出锅...
香辣霸王肘的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
香辣霸王肘做法香辣霸王肘材料：猪肘1000克。
辅料：盐3克，料酒15克，白糖3克，味精1克，胡椒粉0.5克，干辣椒段150克，花椒5克，姜片10克，葱段25克，蒜片10克，食用油30克，红卤水 2000克。
香辣霸王肘详细制作方法1.猪肘洗净，入沸水焯水，再放入红贞 水中岛熟软捞出，在猪财上剞几刀。
2.锅内放油，下干竦椒段、花椒、姜片、蒜 片、葱段炒香，下猪肘，烹入料酒，放盐、胡 椒粉、白糖、味精略炒，起锅装入盘中。
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酱菜瓜的腌制方法有哪些
配料：黄瓜：10斤，青辣椒：2斤，酱油：3斤，鲜姜：0.5斤，大 蒜：0.5斤，豆油：0.3斤，盐： 1斤， 白酒：0.5斤， 味精：50克，白糖：1斤，制作方法：1，黄瓜切寸条，用盐腌制24小时，捞出晾晒一天，放入坛中。
2，将鲜姜切丝，蒜切片，辣椒切丝，与黄瓜拌匀。
3，酱油，豆油各自烧开晾凉，放入味精和白酒后，倒入坛中，两天后即可食用。
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木须瓜片的做法步骤图,木须瓜片怎么做好吃
用料 黄瓜 1个 鸡蛋 2个 胡萝卜 料酒 盐 鸡精 十三香 木须瓜片的做法 黄瓜、胡萝卜切薄片；鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。
锅内入油烧热，鸡蛋炒散盛出备用。
锅内少许油煸炒胡萝卜。
倒入瓜片翻炒均匀； 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋；加盐、鸡精、十三香；翻炒均匀即可。
小贴士 因为胡萝卜不易熟，一定要先过油，而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。
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糯米南瓜豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 南瓜 适量面粉 适量糯米粉 适量糯米南瓜豆沙包的做法 南瓜切小块，用微波炉加热到能用勺子碾碎的程度（我用了6分钟）糯米南瓜豆沙包的做法 步骤1和面开始。
我是面粉2碗糯米粉1碗，这时加入碾碎的南瓜，只要不烫手的南瓜就可以，不要等南瓜凉了在放效果就不好了，一定要热的哦！糯米南瓜豆沙包的做法 步骤2和成面团在醒发一会就可以了，因为是用热的南瓜和面我就醒了20分钟。
糯米南瓜豆沙包的做法 步骤3擀成自己喜欢的大小豆包皮就可以，中间加入豆沙馅，我是自己煮的红豆加了红糖，接着把馅包好，个人觉得馅不能放的太多了，要不然做出来的效果不好。
糯米南瓜豆沙包的做法 步骤4接下来牙签就要闪亮登场了，用牙签做成南瓜的造型就ok了，牙签从中间往下按，就出来这种效果了，怎么样是不是挺漂亮的。
糯米南瓜豆沙包的做法 步骤5美美的糯米豆包，吃起来qq的，好吃到没话说。
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拔丝南瓜的做法步骤图,拔丝南瓜怎么做好吃
食材用料 南瓜 半个相克食物 白糖 30g相克食物 油 10g 拔丝南瓜的做法 1.南瓜洗净切滚刀块， 2.锅烧油到六七成热，放入南瓜炸 3.炸至断生，捞出控油 4.锅舔底油，放糖，少许水，小火炒至糖变成棕红色，且冒小泡，下入炸好的南瓜，关火，快速翻炒均匀，出锅装盘。
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广式糖冬瓜的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱大全–poco...
1、切片：片长3.3厘米、厚7毫米。
2、腌渍：瓜片放在石灰水浆（5分米、1分石灰）里约浸20分钟。
3、冲漂：瓜片在石灰水里捞起后，放在清水可以流动的容器中冲漂一昼夜，使石灰质完全漂尽。
4、预煮：瓜片在研水锅里煮沸即可，以便驱除石灰气味及糖煮时易于吸收糖分。
5、浸洗：放入清水缸里，稍为浸洗一下。
6、糖煮：瓜片投入清水锅内（水量接近淹没），加白砂糖（白砂糖与冬瓜肉比例为1∶1）煮沸熬到150~180分钟。
在糖的高渗透压的作用下，使瓜肉内水分排除，而渗入大量糖分，瓜片便呈半透明体。
7、成品：煮后捞起沥干糖汁，不需干燥即可使用。
如需保藏，应在日光下晒干，可储存2个月。
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