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稍等的意思
做叉烧的家常做法大全怎么做好吃视频
蜜汁叉烧肉材料猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲（上色用没有可以免），少量盐（蜂蜜最后成品再放）做法01.猪肉洗净切大片。
02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。
盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
04.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。
（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）01.猪肉洗净切大片。
02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。
盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
04.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。
（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）
自制叉烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分
1、猪肉洗干净后沥干水份；2、将猪肉切成大约4指宽的长条，加入白糖抓匀，腌至糖全部融化为止；3、待白糖融化后，加入花雕洒、食盐、生抽和老抽，用手抓匀并按摩片刻；4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中，盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上；5、将腌好的肉摊放到烤网上，沥去部分酱汁；6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖，隔水蒸至麦芽糖融化；7、在肉的上下两面刷上蜜汁；8、烤箱预热2分钟，烤盘铺上锡纸，将烤网置在第二层，调上下火加热风，用220度将肉烤30分钟；9、将烤好的叉烧肉取出来，待放至温热时切成块即可食用了哟。
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叉烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,小竹私房菜
主料 贵妃肉 ：500辅料酱油 ：3勺叉烧酱 ：1.5勺米酒 ：适量具体步骤 第一步 1.猪肉洗干净，并剔掉多余的脂肪。
第二步 2.放入叉烧酱，海天牌李锦记等都可以。
第三步 3.加入酱油。
第四步 4.还有米酒。
并将所有材料抓匀，用保鲜膜封好，放入冰箱腌制，最好是腌上一夜更入味。
第五步 5.烤箱200度预热，烤盘上铺锡纸，如图亚光面向食物。
第六步 6.把猪肉铺平在烤盘上，放入烤箱烤20分钟。
第七步 7.将猪肉翻转后刷腌料再烤15-20分钟即可。
烹饪技巧 1、叉烧酱偏甜，所以要加点酱油调味，也不用再放糖。
2、烤的时间根据自己烤箱的脾性来调整，最后那几分钟要多观察，别糊了。
3、可一次做多点，我是做好放冰箱里，需要吃的时候再拿出来加热，也可以用它来做叉烧包哦。
4、如果家里没有烤箱，也可以用不粘锅来小火煎，一样很好吃哦。
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肉怎么做好吃,叉烧肉的家常做法
叉烧肉的做法步骤22.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上、原汁小火煮至1小时即可，用七成熟的油炸透。
叉烧肉的做法步骤44步骤叉烧肉的做法步骤11.主要食材，猪前膀肉.在放入葱姜、叉烧肉调料。
叉烧肉的做法步骤33.腌制好了捞出控干。
叉烧肉的做法步骤5叉烧肉做好了...
红烧肉的家常做法视频 红烧肉的简单做法
家常红烧肉 材料 原料：五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角（也称大料）3颗 、姜5片、葱一段 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 冰糖6颗 做法 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。
将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
2）平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。
3）煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。
4）五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。
5）加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可 外婆红烧肉 材料 主料：五花肉1斤，调料：油1大勺，生姜4片，小葱一撮，料酒适量，老抽适量，糖3大勺，盐1/2茶匙 做法 说起红烧肉，不少食客无不垂涎欲滴，首先，选择做红烧肉的肉一定要五花肉，那种三层加肥加精肉的，还带有肋骨，这种肉做出来的红烧肉吃口肥嫩而不油 腻，肋骨旁边的肉质又松嫩。
红烧肉的烧法有很多，川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉，做的时候口味的选择可以根据自己的喜好来调配，一般北方人烧红烧肉喜 欢放一些辣椒和大料来一起炖，而江南人就喜好偏甜香的口味，那么在制作过程中就可以适当的加减佐料来调味。
下面介绍的这款外婆红烧肉就是偏江南口味 的，而且入口即化，非常好吃。
做法： 1、锅里烧开水，加入1大勺料酒，五花肉在开水里面烫一下，肉没有血色后就捞出备用。
2、起油锅，中火5成热，放入糖（红糖和白糖均可），糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打结后的小葱和姜片。
看肉炒的有颜色后就放适量老抽和黄 酒继续翻炒（黄酒可以是50ml~100ml）。
3、拿一个中型的煲，炒好的肉放入煲里，搅拌一下，看里面水分的多少，放入少量水，水是肉的2/3左右位置，大火烧开后小火慢慢炖，炖的时候用尖头筷子 试试是不是酥了，酥后开大火，收干汁水，放入葱花装盘。
鱿鱼红烧肉 材料 水发鱿鱼半只（切成鱿鱼花卷），五花猪腩肉1块，香葱，姜片，大蒜，八角，陈皮，香叶，白糖，生抽，料酒，老抽 做法 01.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。
02.用眉夹把猪毛处理干净。
03.切成2厘米宽的正方块。
04.锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油） 05.油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
06.锅子洗干净，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。
07. 将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。
水量刚没过肉。
08.大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
腐乳红烧肉 材料 1.五花肉500克，2.姜片5-6片蒜瓣6瓣，3.大料3颗陈皮少许，4.生抽两匙，老抽半匙，冰糖30克，腐乳两块，腐乳汁两匙 做法 五花肉洗净，切成麻将块 锅内少许底油，加入冰糖炒糖色，糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒，炒至肉块表面变黄，加入红烧汁，翻炒片刻，加温水至没过肉块，再放入大料、陈皮、蒜瓣，开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁，再次开锅后转小火炖大约一小时 出锅前加少许盐（也可以不加，根据口味自定），大火收汁即可
香煎叉烧肉怎么做好吃又简单 香煎叉烧肉最正宗的做法
准备鲜嫩的梅头肉。
用敲肉锤将肉块敲松。
放入适量的料酒，叉烧酱和姜汁拌均匀腌制片刻。
腌制好的肉块。
平底不粘锅放入点儿油温热，然后将肉块放入中火慢煎。
煎至两面金黄。
用少许叉烧酱兑水。
淋上煎好的肉块上大火烧汁收汁即可。
这款“香煎叉烧肉”做法简单，味道咸甜，和烧卖店卖的叉烧味道差不多，自己挑选鲜嫩的猪肉做更加鲜嫩美味好吃。
叉烧肉的具体的家常做法.
食材明细茄子两根辣椒适量大蒜适量盐适量生抽适量肉汤适量微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度茄子泥的做法步骤好吃的茄子泥的做法步骤：1 1茄子切条好吃的茄子泥的做法步骤：2 2蒸软好吃的茄子泥的做法步骤：3 3弄成泥好吃的茄子泥的做法步骤：4 4爆香辣椒和大蒜末好吃的茄子泥的做法步骤：5 5加生抽和盐，肉汤两勺，炒匀，看不到水份就可以了...
好吃的叉烧肉炒黄豆粒怎么做好吃又简单,做法图解分享
甜椒 ：3个辅料盐 ：适量具体步骤第一步1.毛豆倒入锅里加水煮10分钟后捞起来。
第二步2.甜椒切小块。
第三步3.瘦肉切片，加入豆粉，酱油腌制10分钟。
第四步4.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。
第五步5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。
第六步6.倒入瘦肉翻炒。
第七步7.加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
第八步8.倒入毛豆翻炒，加入少量辣椒面。
第九步9.加入甜椒翻炒至熟。
第十步10.最后加入盐，鸡精炒下就好了。
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