我真是汪了个星了
食材明细
糯米粉170克
白糖40克
水220克
甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
原料集合
2
糯米粉和白糖混合均匀
3
加入220克清水，调成粉浆备用
4
锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）
5
小火
6
刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面
7
不时翻面
8
饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁
9
煎到两面微金黄色
10
用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可
11
名为饼，所以成品要呈圆饼状。如果煎的过程中没有弄破鼓起来的外皮，或者步骤10没有将饼压扁，成品就会呈一球状，外皮薄脆，里面是空心的
甜饼的做法步骤
烤甜饼的做法,烤甜饼怎么做好吃,烤甜饼的家常做法
用料 鸡蛋 个数随意 盐 少许 锡纸 烤箱烤鸡蛋的做法 鸡蛋洗净擦干滚上一层盐用锡纸包好烤箱210° -40分钟 烤出来的和小时候火烧的一个味 爸妈都爱吃 我家是美的牌的。
温度时间可以根据自家的烤箱温度调一下
甜饼的做法步骤图,发面小甜饼怎么做好吃
自制甜饼的做法1.所需材料2.温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。
（也可分成更多更小的剂子）3.取一小块，搓成长条，擀开4.然后将长片面卷起来5.卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧6.收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右
烤箱版烤黄蚬子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄蚬子 2斤左右 生姜 适量 大葱 半根 盐 可适量添加 烤箱版烤黄蚬子的做法 准备烤盘垫上锡纸，在锡纸上铺上几片生姜和大葱，最后铺上黄蚬子放入烤箱后180度15分钟至20分钟（烤到贝壳开口就可以取出来了）小贴士考完后贝壳里会烤出很鲜美的汤汁，我觉得在贝壳下面铺一层豆芽（如果放菜要加盐调味）味道肯定会很鲜美，大家可以尝试发挥一下哦
如何用烤箱烤小饼的做法
食材主料面粉300g辅料盐2g酵母4g鸡蛋1个步骤1.面粉、盐、酵母放在碗里，加水。
2.用筷子搅至没有干粉。
3.用手揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
5.发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。
6.取出排气，放在案板上擀成大片。
7.烤盘抹油。
8.放上面皮。
9.用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。
二次发酵。
10.鸡蛋搅成蛋液。
11.发好的面皮涂上蛋液。
12.放进烤箱180度烤30分钟。
13.中间可再刷一次蛋液。
14.取出晾凉切块。
小贴士佳宁心得：1、天冷可以利用烤箱的发酵功能。
2、放点盐可以增加面粉的筋度。
自制甜饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1.打四个鸡蛋到面盆中，放入酵母和白砂糖，搅拌均匀。
2.放入面粉和25g的花生油。
3.适量的温水，和成面团。
放到温暖的地方醒发。
4.面团醒发到原来的两倍大小。
5.案板上放一点儿面粉，放上醒好的面团用力揉，拍出空气。
6.切成大小均匀的小剂子，并且揉圆。
7.干成0.5cm厚的圆片，盖上湿布子，再次醒发30分钟。
8.锅中倒入少许的花生油。
9.放入圆饼，小火烙。
10.烙至一面金黄后翻面。
11.两面都金黄后，立起来饼子稍微烙一烙。
12.拿出来，趁热吃吧~
烤箱烤饼怎么做 烤箱烤饼做法大全
1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。
2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。
4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。
5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。
7.出炉。
烤箱烤饼的做法大全 其制作方法是怎样的
面粉 150g鸡蛋 2个色拉油 10g白糖 5g盐 少许（≤1g）酵母 2.5g- 步骤 -1.准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母2.把物料混合搅拌！（碰巧家里就只有这么一点面粉了，所以放水很谨慎。
除了一个鸡蛋外，就只是溶解酵母的水了，没有另外再加）3.揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处（我用的烤箱发酵功能），发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可！4.把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔！（为了方便宝宝吃，才分开一个个的，省事的话可以直接一个大饼）5.另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面6.烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可！（数据仅供参考，我擀的面片比较薄，如果饼比较厚的话，时间应相应延长）...
烤箱烤肉串的做法步骤图,烤箱烤肉串怎么做
用料 猪肉 200克淀粉 1勺生抽 1勺盐 适量辣椒面 适量孜然粉 适量料酒 适量葱 烤箱烤肉串的做法 选择嫩点的猪肉，最好像图片带点肥的，或者梅花肉，切小块，准备腌制烤箱烤肉串的做法 步骤1肉里加入辣椒面，孜然粉，酱油，料酒，盐，一点点淀粉，腌制两小时，或者随意（其实我是直接用配好的烧烤料）腌好后把肉串穿起来，刷油，（此时烤箱180度，预热十分钟）可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤烤盘铺上锡纸，放入肉串，然后再盖上一张锡纸，这样烤出来的肉才不会干巴巴烤箱180度，放进去先烤8分钟，拿出来翻面再烤五分钟，最后打开锡纸再烤两分钟出锅，喜欢撒葱花的就撒上吧因为本来也没打算发菜谱，所以就没拍照
烤箱版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃
用料 五花肉 500g 姜 一小块 料酒 2勺 海天酱油 3-4勺 黑胡椒 3g 白糖 30g 小葱 6根 五香粉 2g 蜂蜜 少许 叉烧酱 三分之一瓶 烤箱版蜜汁叉烧的做法 把肉切成块，加入酒，姜和盐，我用牙签刺一下让更快的入味，腌制15分钟。
加几滴醋，可加强五花肉的吸收，让其他酱料更容易渗透入肉。
之后除蜂蜜以外的材料全加进去。
静制1-2小时，为了更均匀的腌制五花肉，期间翻动一次。
密封后放入冰箱冷藏24小时，期间翻转2-3次，让肉充分吸收酱汁。
取出后烤盘垫锡纸，烤网架在烤盘上，烤箱预热180度，约45分钟。
期间翻转一下。
我的肉切的稍微厚了一点，所以看烤了50分钟，当看见看盘上开始不停的滴油后就叉烧就差不多该熟了。
差不多的时候，取出刷上蜂蜜水，再放入烤箱5分钟就可以出炉了。
小贴士腌制剩的酱汁可以把姜葱隔掉加入蜂蜜和成蜂蜜水涂刷，或者放入锅中煮沸浇到切好的叉烧上，味道更棒！
