宫家啊
食材用料：
河鲫鱼
鸡中翅
紫薯相克食物
基围虾
玉米相克食物
青菜相克食物
年糕
香干
香菇相克食物
蘑菇相克食物
金针菇相克食物
菜谱做法：
1.河鲫鱼，洗净，放入酱油等调料进行腌制
2.材料洗净，串成串
3.刷上油
4.河鲫鱼放入烧烤夹中，进行烤制
5.紫薯，洗净放在烧烤架上。 另一部分裹上锡纸，放在炭火里，烧烤
6.香干穿成串，刷上油
7.年糕等也刷上油，慢火煨烤
中餐店做烧烤是电烤箱好还是电烤炉好？
食材主料猪排骨1000g 辅料烤肉酱适量料酒适量生抽适量鸡精少许蒜子少许小米椒少许白芝麻少许姜少许步骤1.排骨、烤肉酱、料酒、生抽、鸡精、生抽、蒜末、小米辣、姜片拌匀腌制三 小时。
2.置于烤盘，刷油3.230度上下火三十分钟。
4.出炉后撒上白芝麻，香喷喷呀~...
烧烤料配方大全 烧烤料怎么配 烧烤调料配方
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。
西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
午餐食谱大全及做法有哪些
主料猪里脊肉 250g 冬笋一小颗胡萝卜小的一根 黑木耳一小把葱末一茶匙 姜末一茶匙蒜末一茶匙 剁椒一汤匙水淀粉适量 辅料料酒一汤匙 醋两汤匙生抽一汤匙 白糖一茶匙香麻油一茶匙 水5汤匙鱼香肉丝的做法步骤鱼香肉丝的做法图解11. 注：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）准备材料。
黑木耳用温水泡发开洗净。
鱼香肉丝的做法图解22. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。
鱼香肉丝的做法图解33. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。
鱼香肉丝的做法图解44. 最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。
鱼香肉丝的做法图解55. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟，捞出切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝。
准备好葱姜蒜末。
鱼香肉丝的做法图解66. 一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉，把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁（材料调味汁部分的所有调料）。
鱼香肉丝的做法图解77. 锅烧热放油，在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
鱼香肉丝的做法图解88. 用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味，再倒入剁椒一起炒出香味。
鱼香肉丝的做法图解99. 倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿，再倒入肉丝。
鱼香肉丝的做法图解1010. 倒入步骤6准备好的调味汁，翻炒一分钟。
鱼香肉丝的做法图解1111. 慢慢倒入水淀粉，边倒边炒，直到汤汁呈你想要的浓稠度，关火。
鱼香肉丝的做法图解1212. 撒上葱花，出锅。
铁板烧配料及做法
用料 步骤1.蔬菜切块2.香菇切花 金针菇洗干净3.五花肉切片腌制4.墨鱼切花5.牛排切片6.基围虾7.生菜8.铁板烧9.准备好的菜10.开始了11.佐料最简单的可以买的包装装好的羊肉串佐料和油一起调好的！这个也是自由搭！花生酱，芝麻酱，辣酱都可以自由发挥！拓展资料 【铁板烧酱汁做法】 桂花酱 用料：糖桂花1000克、番茄酱500克、草莓酱300克、香叶粉25克、二汤500克、面捞80克、盐15克、味精10克、橙红色素适量 制作：将原料炒勺加汤煮沸，用面捞打芡。
可乐汁 用料：可乐1500克、味淋100克、白味增30克、日本清酒100克、生抽50克、美极鲜酱油10克、香油、橙红色素适量 制作：所有原料调在一起烧沸。
极品酱肉 用料：金华火腿碎150克、海米碎50克、肉松500克、咸鱼碎150克、干葱25克、蒜茸25克、生抽500克、美极鲜酱油150克 制作：金华火腿碎、海米碎、咸鱼碎用热油拉香滤油，猛锅下油，将蒜茸、干葱爆香，下原料生抽转小火推匀即可。
越南咖喱汁 用料：咖喱粉1500克、八角粉100克、黄姜粉500克、五香粉50克、汤10千克、香茅碎250克、土豆1000克、椰子粉800克、青柠檬500克、鸡粉50克、白糖200克、盐150克、洋葱30克、葱白25克、油120克 制作：土豆去皮蒸熟，压成泥，另锅下油，用洋葱葱白爆香，然后放入汤、调料和土豆，慢火煮1小时左右，看汤汁浓稠，捞出葱白、洋葱即可。
南洋汁 用料：咖喱粉500克、海鲜酱1500克、芝麻酱1000克、花生酱1000克、五香粉25克、香菜粉50克、黄姜粉50克、香茅粉50克、冰糖100克、清水1000克、蒜茸、洋葱、干葱茸各25克，油150克 鹅肝酱 用料：法国鹅肝2斤（焗干）、午餐火腿1斤、迷迭香2两、盐8分、糖5分、味精2两 金盏粉 用料：a面粉8两、澄面4两、吉士粉1.5两、蛋黄3只、盐、味精少许、水适量 b低筋面粉0.5斤、澄面糯米粉各3两、吉士粉2两、蛋黄5个、泡打粉6分、盐适量、水1斤左右、油1两、柠檬黄色素少许 制作：调制金盏糊，稠炸的厚、稀炸的薄，用金盏模型的外面均匀的粘土金盏糊，放入油锅小火炸制 百味汁 用料：八角、香叶、草果、花椒、陈皮、丁香、沙参煲水2斤，美极2两、急汁3两、烧汁半斤、鸡粉3两、冰糖4两、叉烧酱半瓶
烤肉（家庭版）怎么做好吃又简单,做法图解
主料鸡大腿 2只生菜 几片小黄瓜 两根米饭适量辅料王守义十三香味极鲜适量白兰地适量黑胡椒酱或沙拉酱适量番茄酱适量辣椒酱适量辣椒面适量孜然粉适量步骤一鸡腿洗净去骨，刚开始去骨想起来拍照。
简单一说我的方法：先用刀子把连接处转圈切断，再用剪刀剪开所有连接处。
具体去骨方法可以搜索微博或百度。
步骤二再用以上用料腌制鸡腿肉，按摩腌制。
腌制半个小时到一个小时就可以， 我加了两瓶盖白兰地。
步骤三烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿，鸡骨头也不要浪费哦 因为去骨一般不会去干净的。
喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜，我个人是喜欢，但是家里没有蜂蜜了，就省略。
步骤四时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。
步骤五翻个面再烤20到30分钟，喜欢吃干的就多烤一会，建议先烤没有鸡皮的一面，因为最后我的鸡皮粘到了锡纸上，我很难过！心疼我的鸡皮…步骤六鸡腿肉切碎。
步骤七黄瓜打丝。
步骤八生菜切碎。
步骤九鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀。
步骤十加入适量喜欢的酱料拌匀，黑胡椒酱番茄沙司可以在卖肉的店里买到，不过超市也有。
步骤十一盛出蒸好的米饭，在上面盖好拌匀的肉。
满满的都看不到米饭咯~...
烧烤做法大全 烧烤怎么做
食材主料猪排骨1000g 辅料烤肉酱适量料酒适量生抽适量鸡精少许蒜子少许小米椒少许白芝麻少许姜少许步骤1.排骨、烤肉酱、料酒、生抽、鸡精、生抽、蒜末、小米辣、姜片拌匀腌制三 小时。
2.置于烤盘，刷油3.230度上下火三十分钟。
4.出炉后撒上白芝麻，香喷喷呀~
烤肉拌饭的做法需要烤肉拌饭的图片
主料五花肉400克米饭4碗鸡蛋4个圆葱1个生菜100克花生50克辅料奥尔良烧烤腌料20克老抽1小勺料酒1大勺蚝油1大勺清水1大勺沙拉酱适量烤肉拌饭的做法1.烤肉调料：奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
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