用料
排骨300克
番茄1个
蟹味菇100克
姜片
盐
料酒
番茄酱1勺
步骤 1
排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
步骤 2
排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右
步骤 3
番茄放入沸水中,烫过,然后去皮
步骤 4
切块
步骤 5
待排骨烂熟时,再加入番茄
步骤 6
加入蟹味菇
步骤 7
加入番茄酱、盐
步骤 8
再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了
虾滑排骨菌菇汤的做法步骤图,怎么做好吃
排骨菌菇汤的做法 准备材料~蘑菇洗净去根,葱切段姜切片,留少许葱切末备用~排骨洗净,锅内倒适量清水待水温热放入排骨~水开焯水1分钟,撇去浮末~捞出用清水清洗~盛出控水装盘~汤锅内倒入适量清水(一次性加足)~待水煮温热放入排骨~加入葱段,姜片,倒入料酒~盖上盖子,大火烧开转小火焖煮30分钟~焖煮30分钟后放入蘑菇~加入精盐,味精,白胡椒粉,再继续小火焖煮30分钟~快出锅时撒入葱末~浓郁的排骨菌菇汤就做好啦~天冷御寒来一碗浓汤吧~滋啦滋啦,好喝