金玉满堂也就是松子玉米的别称,是一道甜菜,含有多维生素深受女士朋友的喜爱!原料:玉米粒500克(超市有罐头装),黄瓜,胡萝卜各100克,白糖50克。水淀粉20克。制作:将玉米粒煮熟(1分钟),黄瓜胡萝卜烫一下!将锅洗净放一点水,倒入加工好的原料,放白糖,小火炒匀后放水淀粉提芡,出锅装盘即可!如果喜欢吃松子的话自己炸一点洒在做好的菜上面就好了!
金玉满堂怎么做法大全
用料主料南瓜2个鸡蛋2个辅料虾仁适量青豆适量调料食盐适量香油适量淀粉少许高汤3碗胡椒粉适量金玉满堂的做法1.虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟2.南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟3.将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟4.鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油5.装入南瓜盅里即可
怎么制作金玉满堂?
南瓜块炒肉片 1.原料南瓜200克、牛肉片2两、青椒1个、枸杞1 大匙、盐1.4匙、糖1/2大匙、太白粉1/2大匙、 蒜末1大匙、水2大匙、酱油1/2大匙、香油1 大匙。
2.做法(1)将材料分别洗净,南瓜带皮切0.3厘米薄 片、青椒切片。
(2)枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料拌匀腌 10分钟。
(3)将蒜末爆香放人牛肉略炒至6 ~7分熟, 再放人南瓜片炒1~2分钟,加入枸杞及盐、糖炒人 味,即可熄火盛起。
国菜金玉满堂怎么做法?清朝康熙年间国宴菜式!有谁会做?
金玉满堂的做法材料:虾仁150克、青豆仁50克、鸡蛋2个调味料:(1)鸡蛋清2大匙、盐1/4茶匙、淀粉半茶匙 (2)高汤5碗、盐半茶匙、水淀粉3大匙、胡椒粉少许、麻油少许做法:1.虾仁洗净、拭干,拌入调味料(1)腌10分钟。
2.青豆仁先氽烫过,去除生味,看捞出立刻冲冷水至凉,再沥干。
3.将调味料(2)烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟。
4.鸡蛋直接打入汤内,用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出,一煮滚即关心盛出食用
金玉满堂的做法步骤图,金玉满堂怎么做好吃
主料胡萝卜100g黄瓜150g玉米粒200g 辅料葱少许姜少许盐少许白糖少许步骤1.首先将去好皮的胡萝卜切丁,黄瓜切开去芯,再切成丁,姜切丝,葱白切葱花。
2.锅中倒入油,下入姜、葱,煸香,接着倒入胡萝卜,稍微翻炒几下。
3.再倒入玉米粒、黄瓜,加少量的清水,盖上锅盖,焖三分钟。
4.随后放一勺盐,少许白糖,均匀翻炒调味,就可以出锅享用了。
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满堂怎么做好吃,金玉满堂的家常做法
食材大虾6只玉米粒20g甜豌豆20g胡萝卜粒20g薯片适量盐2g水淀粉适量姜丝适量鸡精2g制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤 1所以原料图 2鲜虾去掉头和皮,剩下下几把尾留下。
3虾用盐和料酒腌制10分钟。
4把带尾的虾裹上糊。
5下入油锅炸至变色表面酥脆 6把胡萝卜粒 豌豆 玉米粒焯水。
7捞出后控干水分。
8锅中放油下入姜丝爆香后捞出。
9放入没尾的虾仁煸炒。
10虾仁煸炒变色加入焯水的玉米粒 豌豆 胡萝卜粒继续煸炒。
11放入盐 鸡精勾入薄芡即可。
12两片薯片叠在一起。
13把炸好的带尾虾放在薯片上。
14浇上炒好的什锦粒码盘即可。
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如何制作食物"金玉满堂"(在酒楼的菜名)
叫这个名字的菜品种类很多...但多数是素菜...我找了几种比较出名的...你看符合哪一种...金玉满堂http://www.haochi123.com/s_caipu/2005_7/caipu1881.htm有附图...配 料: 主料:虾胶150克、豆腐250克、菜胆500克辅料:盐5克、味精2克、淀粉10克、蛋液50克、绍酒20克、生油50克、葱姜水10克、胡椒粉0.5克、上汤适量(haochi123.com)·操 作: 1)将豆腐皮去老皮片成5厘米长的厚片,撒上干淀粉,抹虾胶后再盖一层豆腐,粘匀干淀粉,再蘸鸡蛋液,下入七成热油锅内炸至金黄色捞出控油;2)将菜胆用油盐水飞水,码放盘中; 3)锅内留底油,下葱姜水,上汤,绍酒,盐,胡椒粉,下入炸好的豆腐烧入味,将豆腐铲出码放在菜胆上;4)锅内汁加味精用湿淀粉勾芡,包尾油,浇在豆腐及菜胆上即成。
(haochi123.com)·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。
一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克...【所有豆腐菜谱】圆白菜 - 圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝”。
它在西方是最为重要的蔬菜...【所有圆白菜菜谱】 ·所属菜系: 浙菜 - 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。
浙菜系的历史也相当悠久。
京师人南下...【所有浙菜】 金玉满堂 原料:小塘菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤、菜心粒。
调料:盐、鸡精、味精、浓鸡汤 做法: 1、将雪蛤浸好洗净待用,鲜鸡蛋取蛋清备用,日本豆腐切成小方块备用。
2、将蛋清用油煎熟备用。
将干贝用油炸至爆出海鲜香味后,起锅沥干油备用。
3、先将日本豆腐过油后用高汤煮一阵,等高汤中的美味浸入后起锅备用,时间约有一分钟。
再用清水加盐、味精将小塘菜烫熟备用。
4、锅中落少许油,加入姜片、葱粒爆香后,将所有原料倒入锅中翻炒几下,落入味精、盐等少许,勾芡后起锅装盘,盘中四周摆上已煮熟的小塘菜即大功告成了。
(此菜口感上,味道鲜美,豆腐很滑,入口即化,如果咬中豆腐中的菜心粒,却又是脆脆爽爽的,整个感觉滑中带爽,干贝很香口,无论是哪一款原料都很入味) 金玉满堂 【材料】: a料:素食菜料片6两 酱油 糖 味素 香油 b料:面粉 蛋3粒拌匀 面包粉 【作法】: 1.素片泡软洗净,加材料a再加适量的水用中火慢慢煮(要有酱油糖的 香味及黏性)。
捞起备用。
2.材料b顺序沾作法1用中温油炸成金黄色后切成片状即可。
金玉满堂菜怎么做好吃
主料豌豆 :200玉米 :1个辅料盐 :适量鸡精 :适量油 :适量生抽 :适量黄瓜 :适量高汤 :适量具体步骤第一步1.玉米、豌豆分别剥好,洗净,沥干;第二步2.黄瓜洗净,切成薄片,如图;第三步3.切片的黄瓜摆盘(最好盛了菜再摆放);第四步4.锅里倒油烧热,放入玉米粒、豌豆粒下锅翻炒;第五步5.倒入高汤、生抽,焖煮至蔬菜熟透;第六步6.高汤收汁时,调入盐、鸡精翻炒均匀,起锅装盘即可。
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金玉满堂酿油豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
用料 北豆腐 1大块 猪肉馅 大约1-2两 虾仁 10个左右 干香菇 4-5个 盐 适量 白胡椒 1小捏 香油 1小勺 约3克 干淀粉 1大勺 料酒 1小勺 约5克 生抽 1大勺 约15克 蚝油 1大勺 约15克 糖 1小勺 约5克 金玉满堂酿豆腐的做法 先将豆腐切成长方块,厚度约一指,然后用勺子将中间挖个坑儿。
提前一小时将干香菇用温水泡软,然后剁碎,与剁成泥的虾肉,猪肉馅儿,挖下来的豆腐,放在一个大碗里。
将豆腐用勺子碾碎,加入料酒、适量的盐,少许白胡椒粉,香油,搅匀。
将搅拌好的馅儿填回到之前挖好的豆腐坑里,用手轻微压一下,确保坑儿里都被填实了。
取干淀粉,在填好坑儿的豆腐上拍上薄薄的一层,注意用手将馅儿和豆腐坑的边缘压一压,这样能确保待会儿煎的时候馅儿不会掉出来。
锅中添油,油热后将豆腐下锅,注意是先将有馅儿的一面朝下,入锅煎。
用中小火,大概煎个1-2分钟,可以找一个掀起来看看,肉馅的表面是不是已经定型,豆腐是不是已经变的略微焦黄,如果是就可以翻面了。
将所有的豆腐翻面后,转成大火再煎上1分钟左右,保证豆腐的表面已经煎得焦黄。
提前将生抽、蚝油、糖放入一个小碗中,加入小半碗水,调匀,根据自己的口味再加些盐调整咸味儿。
将调好的汁倒入锅中,加盖,闷上1-2分钟左右,然后大火收汁至浓稠即可关火出锅。
求金玉满堂的养殖方法
学名为马齿苋树马齿苋树马齿苋树 【科属名】 [马齿苋科] [马齿苋树属]【拉丁名】portulaca afra【产地分布】:原产南非。
【生物学特征】 又名银杏木、小叶玻璃翠,马齿苋科马齿苋属多年生肉质灌木。
嫩茎绿色,老茎浅褐色,阳光下呈玫瑰红色,节间明显,分枝近水平。
叶对生,叶片肉质,呈倒卵状三角形,叶端截形,叶基楔形,长1.2厘米,宽1厘米,厚0.2厘米,叶面光滑,鲜艳色,富有光泽。
小花淡粉色。
【习性】 原产南非干旱地区。
喜温暖干燥、阳光充足的环境,耐半荫,在散射光条件下生长良好,耐旱,要求排水良好的沙壤土。
不耐寒,冬季温度不低于10℃。
【园林用途】以观叶为主,可吊盆栽植,也是制作盆景的好材料。
【繁殖】 主要用扦插繁殖。
在生长期均可进行,选取健壮、充实和节间较短的茎干作插穗,长10-12厘米。
插前可晾干数天,插于沙床,插壤应稍干燥,约15-20天可生根,极易成活。
【栽培】 盆栽马齿苋顶树生长较快,茎干分枝不规则,在半阴条件下,茎干虽生长旺盛,但易徒长。
生长过程中需不断修剪整形,才能保持优美的株形。
生长期每月施肥1次,夏季高温季节,植株处于半休眠状态,控制浇水,保持盆土稍干燥。
冬季放室内窗前养护。
【病虫害】有时发生炭疽病危害,用50%托布津可湿性粉剂1500倍液喷洒。
虫害用粉虱、介壳虫危害,用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。
【应用】马齿苋树在原产地可长成高达4米的肉质灌木。
盆栽通过修剪,严格控制高度,老茎浅褐色,其肉质叶片极像马齿苋,茎干嫩绿色,肉质分枝多,有苍劲古朴之感。