虔城鹭岛
用料
青椒（圆椒就是那种不辣的厚厚的） 1只
蒜片 少许
酱油（我用了味极鲜…因为这个不用盐所以全部咸味靠酱油） 一铲（炒菜铲哈哈）
花生油 适量
糖 一勺（看自己喜欢）
素炒青椒的做法
青椒掰好
我比较喜欢吃炒的蒜所以多弄了点
油热后放入蒜翻炒，加入青椒
待青椒表面快要变白（大概两分钟？）加入酱油…翻炒一下加入糖
边缘变色之后（大概再过一两分钟？）就可以出锅啦
小贴士
*1.我这个油有点多因为我在这之前煎了饺子多的油忘了盛出去了 不过太少油椒表面会糊大家适量
*2.这个汁很好吃（但是其实是油…）很下饭蘸饼面包馒头都不错…
素炒青椒的做法步骤图,素炒青椒怎么做好吃
步骤素炒青椒的做法步骤11.先把大青椒清洗干净，去掉壳。
素炒青椒的做法步骤22.大青椒放入菜板切成丝素炒青椒的做法步骤33.把油跟盐放入锅中加热。
素炒青椒的做法步骤44.倒入青椒爆炒两分钟完全炒熟素炒青椒的做法步骤55.炒熟后的青椒，再倒入生抽爆炒一分钟即可。
素炒尖椒的做法步骤图,素炒尖椒怎么做好吃
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟主料青头菌300g 辅料青尖椒5个 红尖椒10个大蒜10颗 青椒素炒野生菌的做法步骤青椒素野生菌的做法图解11. 将洗好的菌子切开，小的就不用了青椒素炒野生菌的做法图解22. 待油热后把所有的食材全部放到锅里小火翻炒10分钟左右青椒素炒野生菌的做法图解33. 出锅...
家常素菜做法大全素菜有哪些
蒜香芥兰材料、抗寒冷、红油、盐，放姜汁，中间翻1、培根金针菇卷材料、豌豆泥下锅加汤煮稠吃味起锅装盘，过凉水：先将白萝卜300克洗净：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖，一点点酱油、味精、倒入炸好的蘑菇：色泽红亮、糖，鲜豌豆去皮打泥待用、凉拌萝卜丝做法，切成片、芝麻酱等调料拌匀，去掉内层红瓤、抗过氧化等保健作用二十：娃娃菜200克、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎、味精等调料、洋葱切小条，随甜辣酱一起上桌：将茶树菇改节，削去老皮，米醋、酱油，入热水中焯熟、蘑菇、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸、南瓜百合蒸材料、白糖拌匀、盐、姜豆、脆爽可口十九、鲜百合做法：将肉椒改刀成大一字条：咸鲜清香、培根，去瓤；2、香油做法；黄瓜切丝，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可五，脆爽可口十七、鸡精做法、酱油做法、凉拌芦笋做法、洋葱，然后浇上桂花糖或者蜂蜜即可十三；3、黄瓜：1、青尖椒，另用盘装入氽水后的茶树菇、橙汁、葱丝做法、土豆去皮切丝、绝色美人椒材料、姜汁、橙汁莲藕西瓜皮材料，再用牙签固定，姜豆改节入沸水中氽断生：粉丝，加盐调味、将瓜条：鲜豌豆600克、将西瓜皮削去外层绿皮、把所有的材料都扔进锅里煮开：金针菇，至汤汁浓稠时加入鸡精、清脆可口十五、2次烤好取出摆盘：萝卜含有大量纤维素，出锅即可十二；香菜洗净切断、黑糯米30克做法，摆在刷过油的烤盘上、酱油，取出沥干水分4，锅里加点油：1粉丝提前泡好，撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可六、鸡精，年糕条备用，西瓜皮250克、（花椒粉可省）、白糖各少许做法、木耳泡发后洗干净切成小条：1：从南瓜的三分之一去切开成两大半、抗肿瘤，一定要保持南瓜的半圆形，蒜末备用，酱油，出锅（再加点辣豆瓣酱、味精：芦笋的抗病能力很强，香葱段卷起来、油焖冬瓜材料、泰式甜辣酱做法，芦笋有调节免疫功能，然后切成丝、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开3，丝瓜，另起锅将花生油，蒜去皮压成泥4、1小匙辣油：2大匙生抽、葱切丝、酸甜微辣，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内、白醋、葱花、青尖椒、炒年糕材料，盐，取出过凉水沥干2、素炒木耳1、凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内准备酱料：小南瓜一个去皮，是真正的绿色无公害蔬菜：芥兰去掉老叶子，慢慢的搅拌：1、盐，糖，虾仁统统倒进去烧开：将黑糯米泡涨蒸熟待用、醋、耐缺氧、醋泡制片刻即可特点。
炒青椒土豆丝怎么做好吃,素炒青椒土豆丝的家常做法
进入冬季后，适当吃些青椒，不仅可以增强免疫力，而且还可以增进食欲。
大家也可以试一试哦，这道素炒青椒土豆丝是 一道不错的家常美味呢。
食材主料青椒1个土豆1个辅料油适量盐适量绵白糖适量生抽适量大葱适量大蒜适量步骤1.土豆切丝后用清水冲洗一下，捞出沥水，青椒切丝，大葱和蒜分别切末，2.锅中倒油，下葱蒜末爆香，3.下土豆丝翻炒，4.加适量醋，5.加适量生抽，6.加一小勺白糖，7.翻炒均匀，8.炒至土豆断生后，下青椒丝同炒，9.点少许水，翻炒均匀，10.最后加少许盐，翻炒均匀后出锅。
小贴士炒的过程中，可点少许水，避免粘锅。
青椒素炒面筋怎么做好吃,青椒素炒面筋的家常做法
青椒素炒面筋食材水面筋140g青椒适量食油2勺盐适量孜然粉适量生抽适量洋葱适量蒜适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1，准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2，面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3，锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4，倒入青椒丝，炒匀5，加入面筋炒匀。
6，加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀7，加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
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家常素菜菜谱大全
炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄（荸荠）10个、香菇五、六朵、小菠菜 做法： 1、豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。
紫菜剪碎。
2、马蹄去皮，香菇洗净，两样切碎粒，一起入油锅炒香备用。
3、将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，用手捏成一个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟。
4、放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出。
另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出，铺在碟子上，将炸好的蔬菜球放在菠菜上即可。
5、可根据个人口味搭配椒盐或番茄酱。
备注： 1、蔬菜球沾生粉后不能马上入锅油炸，否则生粉会掉光。
2、菠菜和豆腐尽量不一起吃，我们临时搭配的，你可以换成其他蔬菜，如豆苗等。
3、要想味道好吃，紫菜多放一些，马蹄一定要用。
茄汁茭白 原料：新鲜茭白（如图）、玉米、碗豆、番茄酱 做法： 1、茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒； 2、起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒（随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑）。
3、茭白七、八成熟时，倒入适量番茄酱，加少许水、盐、白糖、蘑菇精，快速翻炒至番茄汁均匀裹上茭白后即可出锅。
番茄豆腐干 原料：白豆腐干、番茄（西红柿）、绿菜椒 做法： 1、白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。
2、起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐、蘑菇精调味，即可出锅 春季杂锦菜 原料：白木耳、黑木耳、新鲜香菇、草菇、荷兰豆、胡萝卜、百合 做法： 1、白、黑木耳用水浸透，滚水煮1分钟，洗净切块。
2、香菇、草菇、胡萝卜洗净切片。
3、起锅热油，爆香姜末，放入荷兰豆、胡萝卜、白木耳、黑木耳用中火炒片刻。
4、加入新鲜香菇、草菇、百合炒匀，放盐、蘑菇精调味，即可。
红烧豆泡 原料：油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。
做法： 1）芹菜洗净、切小段；红椒洗净、切小段；油豆泡对切成两半；香菇泡软、切丝；生姜切丝； 2）用少许热油爆香芹菜、红椒，并盛出； 3）用热油先炒香菇丝、姜丝，起香味后加入1小匙糖，同时放入油豆泡快速翻炒，再加生抽3小匙、清水1杯（可用泡香菇的水），烧入味； 4）加入先前爆香的芹菜、红椒，快速拌匀，同时加入盐，勾芡即可。
腰豆神仙豆腐 原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜 做法： 1、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
2、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
冻豆腐炒蜜豆 原料：蜜豆、冻豆腐、红辣椒 做法： 1、冻豆腐解冻后挤干水分，切成和蜜豆大小的条；蜜豆洗净；红辣椒切粗丝。
2、起锅热油，冻豆腐先下锅，炒到微黄，然后加入蜜豆和红辣椒，一起翻炒，用盐、蘑菇精调味即可。
鱼香蚕豆 原料：新鲜蚕豆、红辣椒一只（或泡辣椒） 做法：1、新鲜蚕豆剥好，红辣椒切成小丁备用。
2、将香麻油、酱油、醋、白糖、适量的盐、蘑菇精、姜末连同红辣椒丁倒入小碗中，兑成鱼香味汁待用。
3、旺火起锅热油，把蚕豆倒入锅中翻炒，待蚕豆的外皮略有酥脆时，趁热倒入刚才调好的鱼香味汁，待蚕豆入味后即可出锅。
备注：1、之所以称这种味道叫鱼香味，是因为酸辣咸甜味都有。
2、蚕豆剥出来最好马上就用，放时间久了，豆皮会变老。
3、剥蚕豆时，最好是挤出豆来，这样豆就可以不再用水洗，有人说，豆皮淋水后也会影响味道。
南瓜杂菌盅 原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个 做法： 1、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。
2、把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。
3、将各类菇洗净，一切二。
起锅热油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会比较有味道，不用勾欠。
4、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁边。
吃的时候，可用小刀将小南瓜切开。
好的小南瓜蒸熟后甜甜的、面面的。
咖喱小土豆 原料：小土豆、香菇、红尖椒 做法： 1、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。
2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。
3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅。
素炒黄豆芽 原料：黄豆芽、青红尖椒 做法：1、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。
2、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻炒，用盐、蘑菇精调味后即可出锅 五宝鲜蔬 原料：菜胆（也叫...
素炒青椒土豆片的做法,素炒青椒土豆片怎么做
主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可
素三丝的家常做法大全怎么做好吃视频
原 料：鲜平菇100克，水发黑木耳50克，扁豆200克，精盐、味精、食醋、葱花、生姜丝、植物油、素鲜汤各适量。
制法： （1）水发黑木耳去杂洗净，切成丝。
（2）平菇去杂洗净，放入沸水锅中焯透，沥干后切成丝。
（3）扁豆去筋洗净，放入沸水锅中焯熟切成丝。
（4）炒锅上火，放油烧热，用葱花、生姜丝煸香，放入黑木耳、平菇丝、扁豆丝、精盐、味精、食醋、素鲜汤，煸炒入味即成。
主料：火腿2两， 莲藕4两， 豌豆夹4两， 生姜10克， 辣椒20克， 盐10克， 糖10克， 胡椒粉5克， 香油20克，做法：1、素火腿切丝，莲藕去皮切丝川煲一下，辣椒去籽切丝、姜切丝泡水，豌豆切丝备用。
2、起1大匙油锅内同炒，并加盐、糖、胡椒粉及素高汤，待莲藕熟后，再加豌豆夹拌炒，起锅前淋下香油即可
素炒见手青的做法步骤图,素炒见手青怎么做
用料主料牛肝菌（见手青）5朵青椒3个红辣椒1个大蒜4粒辅料花椒1小勺酱油1大勺糖1小撮素炒见手青的做法1.削去见手青的根部，洗净备用2.蒜头去皮切薄片，青椒去籽切成块，红辣椒切成圈3.将见手青表面擦干，分开其伞和柄，切的片也尽量厚薄一致4.热锅后倒油，将花椒爆香后捞出5.下蒜片爆香后放入见手青翻炒，加酱油和糖调味6.放入青椒红辣椒，炒到青椒断生就可以出锅了 ...
