性味:味甘苦,性寒,无毒。
归经:入肺经、胃经、小肠经。
功能:凉血止血,清热解毒。
主治:用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。
用法与用量:内服,煎汤10-15g(鲜者加倍),捣汁或研末。
附方
1、治吐血不止:白茅根一握。水煎服之。(《千金翼方》)
2、治血热鼻衄:白茅根汁一台。饮之。(《妇人良方》)
3、治鼻衄不止:白茅根为末,米泔水服10克。《圣惠方》)
4、治喘:白茅根一握(生用旋采),桑白皮等分。水二盏,煎至一盏,去滓温服,食后。(《圣惠方》如神汤)
5、治温病有热,饮水暴冷哕者:白茅根、葛根(各切)半升。以水四升,煮取二升,稍温饮之,啘止则停。(《小品方》茅根汤)
韭菜根汁的做法是什么?
做法步骤1:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙步骤2:辣椒酱步骤3:淋上熟花生油、生抽、辣酱便成步骤4:用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口步骤5:潮汕肠粉的酱油: 生抽,老抽,糖,味精,开水各适量,用微波炉加热溶解即可
菜叶汁的做法是怎样的?
黑胡椒汁的做法如下:一、黄油20g、洋葱半个、大蒜2瓣、黑胡椒末2g、鸡精、红酒小半杯、水半杯、蚝油2勺、老抽半勺。
二、洋葱、蒜洗净切末。
三、黄油下锅,加洋葱,大蒜,炒至洋葱透明盛出。
四、开小火,加入红酒和水,煮至冒泡,煮开加入蚝油,老抽,鸡精,黑胡椒。
五、煮开出锅即可。
酱、 油、 汁的做法
料油有葱油:用油加葱熬 辣椒油:用热油冲辣椒面 花椒油,红油,香油、很多的 请具体的说是那一种葱油做法1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破,把锅加热后放入色拉油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油;2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等;3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上,可以增加菜肴的清香味。
沙茶酱做法原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等做法:原料经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬制而成的一种调味品,称为沙茶酱。
制作过程相当繁琐.制作好的沙茶酱色泽金黄。
特点:与原来的东南亚风味不同的是,沙茶香而不辣,略带甜味.是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。
色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。
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胡萝卜汁的做法是怎样的呢? 爱问知识人
胡萝卜汁 食材:胡萝卜1根、凉开水适量。
做法: 1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟,将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜,放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
3、将胡萝卜羹过筛即可。
功效:香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
热干面卤水汁的做法
热干面卤水汁的做法热干面卤水配方八角25克 桂皮15克 小茴15~25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3~5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5~15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350~500克 味精15克 精盐350~500克 鲜汤5000克 精炼油50克 纱布袋2个热干面卤水调制1?将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。
2?将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。
3?锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。
葡萄汁的做法是什么样的?
葡萄洗净,去皮去子;苹果洗净,去皮切块。
将葡萄肉、苹果块分别放入榨汁机中榨成汁,然后将其混合搅拌。
将搅拌好的果汁加入等量纯净水后即成。
营养早知道 葡萄汁中含有丰富的烟酸、维生素,能增强宝宝的体质;葡萄汁还含有大量的微量元素以及天然糖分,能促进宝宝新陈代谢,预防宝宝感冒,并且对血管和神经系统发育也有好处。