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1.苦瓜去瓤焯水后放盘子里备用，豆腐切大块，洋葱切片
2.锅内烧水，水开后放入豆腐焯水
3.焯水后捞起豆腐
4.热油锅爆香洋葱
5.放入豆腐翻炒
6.放入适量清水
7.放入苦瓜一起翻炒
8.放入生抽
9.放盐
10.看到水分收干时顺锅边溜醋
11.淋上香油即可
煎让苦瓜及尖椒的做法步骤图,怎么做好吃
用料 苦瓜 2条 猪梅肉 500克 青尖椒 5个 姜蒜 10克 葱茸 10克 烧腩肉 500克 煎让苦瓜及尖椒的做法 先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色、放出来待用也把肉让到尖椒里面、放到锅同样煎至金黄色先爆好烧肉及大蒜加入水放入调味料（蚝油、生抽、盐、糖）水开后放入苦瓜焖十分钟、再把尖椒一起选择使用中火焖至熟透、最后加入生粉水勾芡即可。
小贴士煮苦瓜最好选择用烧肉一起焖及大蒜头、会香很多！...
苦瓜炒尖椒的家常做法大全怎么做好吃
用料 苦瓜 一根 尖椒 一个 豆豉 一勺 盐 半勺 味精 一点点 苦瓜炒辣椒的做法 苦瓜一切两半，用勺子挖去内瓤，切薄片。
尖椒切丝锅内油烧热，先下蒜片和豆豉爆炒，炒出香味丢入苦瓜片和尖椒丝大火，快速翻炒2、3分钟，调入半勺盐关火，勾一点点的味精，兜抄均匀，ok小贴士全程大火爆炒，此菜讲究一个“镬气十足”！...
豆腐炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
食材 食谱热量：22（大卡） 主料 青椒2个 豆干适量 方法/步骤 将青椒洗干净，切成段，豆腐干也一样处理。
豆腐干切条的时候菜刀沾水就比较顺利了。
处理青椒的时候怕手辣的话，可以在摘除青椒头之后将青椒放入水中，再将青椒内的白肉去掉即可。
锅内到油，放入生姜丝，油沸之后放入青椒，进行煸炒。
注意，煸炒的时候火一定要关小，不然青椒的表皮很容易发黑的哦。
青椒炒到断生之后就可以将切条的豆干放入共同煸炒咯，煸炒的过程中火不要大，注意不要过熟破坏营养成分咯。
煸炒的差不多的时候，加入适量的凉水，以便可以放入适量的盐和味精，关火后翻炒均匀。
关火之后，翻炒均匀就可以尝试一下咸淡程度，由于豆干比较易熟，也比较吸味道，所以可以直接尝一下豆干的味道就可以了。
确定味道差不多之后就可以起锅装盘咯~ end注意事项 如果有帮助到你，请给我【赞一个】或者【投一票】吧~谢啦~...
辣椒炒豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视
主料 3人份豆腐皮三条、花生油一匙辅料干辣椒一个、姜三片、鲜辣椒一个、花椒粒10粒左右辣椒炒豆腐皮步骤1辣椒炒豆腐皮的做法大全豆腐皮切条，鲜辣椒和姜切丝，干辣椒切段步骤2辣椒炒豆腐皮的做法油微热倒入花椒粒和干辣椒翻炒步骤3辣椒炒豆腐皮的家常做法倒入切好的豆腐皮和鲜辣椒步骤4辣椒炒豆腐皮的简单做法翻炒一会儿加点盐步骤5辣椒炒豆腐皮怎么吃随后关火，菜出锅...
青椒炒豆腐的家常做法大全怎么做好
食材明细大豆腐 400克青椒少许胡萝卜少许葱花 5克姜末 5克蒜末 5克色拉油25克豆瓣辣椒 10克甜面酱10克酱油5克白糖 5克味精3克微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度青椒炒豆腐的做法步骤1将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。
2青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。
3锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。
4反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。
5甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。
6见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。
7出锅，装盘即可。
辣椒炒豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视
主料 3人份豆腐皮三条、花生油一匙辅料干辣椒一个、姜三片、鲜辣椒一个、花椒粒10粒左右辣椒炒豆腐皮步骤1辣椒炒豆腐皮的做法大全豆腐皮切条，鲜辣椒和姜切丝，干辣椒切段步骤2辣椒炒豆腐皮的做法油微热倒入花椒粒和干辣椒翻炒步骤3辣椒炒豆腐皮的家常做法倒入切好的豆腐皮和鲜辣椒步骤4辣椒炒豆腐皮的简单做法翻炒一会儿加点盐步骤5辣椒炒豆腐皮怎么吃随后关火，菜出锅
