内涵大表镁
用料
豆干4块
葱2根
鸡精半勺
生抽1勺
盐克
- 步骤 1
土豆和豆干压成泥
香干烧肉怎么做好吃,香干烧肉的家常做法
主食材： 五花肉400克 白豆腐干300克 辛香料： 葱段适量 姜片适量 八角2颗 大蒜2粒（拍松） 调味料： 黄酒3大勺 老抽1大勺 生抽2大勺 冰糖1大勺 盐少许 豆干烧肉的做法 五花肉洗净沥干，切成大块；白豆干切成大块备用。
豆干烧肉的做法 步骤1锅中烧热2大勺油，放入肉块煸炒，耐心炒至肉的表面完全变色。
豆干烧肉的做法 步骤2放入辛香料同炒，再淋入黄酒和老抽、生抽煮滚。
豆干烧肉的做法 步骤3加入适量开水（要没过肉面），大火烧开后盖上锅盖，转小火焖煮30-40分钟。
豆干烧肉的做法 步骤4加入白豆干，同时加冰糖和少许盐拌匀，盖上锅盖，小火再烧约20分钟，最后揭盖调大火，将剩余的汤汁收浓即可（加入干子后注意不时翻动避免黏锅）。
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香干回锅肉怎么做好吃,芹菜香干回锅肉的家常做法
用料 五花肉 芹菜香干 豆瓣酱 豆豉 葱姜蒜 糖鸡精 芹菜香干回锅肉的做法 五花肉煮八成熟，切薄片，芹菜切段香干切粗丝芹菜香干儿焯水油四成热放入肉片炒至卷曲透明。
加入豆瓣酱豆豉，葱姜蒜炒出红油。
烹入料酒后加生抽调色加入芹菜和香干儿，翻炒均匀，加盐味精，鸡精糖调味。
水淀粉勾芡，淋香油...
香干回锅肉怎么做,香干回锅肉的家常做法
主料五花肉200g香干200g青椒2个红椒1个辅料油适量盐适量青蒜适量大蒜适量豆瓣酱适量姜片适量糖适量生抽适量料酒适量 步骤香干回锅肉的做法步骤11.准备好原材料；香干回锅肉的做法步骤22.五花肉冷水下锅，放入几片姜和大葱段一起煮， 大火煮开， 转为小火；香干回锅肉的做法步骤33.直至煮到筷子能很轻松的插进肉中；香干回锅肉的做法步骤44.拿出来放凉，切成片状；香干回锅肉的做法步骤55.烧热锅，放入适量的油， 下入豆瓣酱煸炒；香干回锅肉的做法步骤66.炒香后下入切成片状的五花肉翻炒；香干回锅肉的做法步骤77.当豆瓣酱均匀的裹在五花肉上时， 再下入香干块；香干回锅肉的做法步骤88.继续翻炒， 加入适量的生抽和少量白糖；香干回锅肉的做法步骤99.翻炒均匀后下入青红椒和蒜瓣， 继续翻炒；香干回锅肉的做法步骤1010.再加入适量的盐翻炒均匀；香干回锅肉的做法步骤1111.出锅前放入青蒜， 翻炒均匀；香干回锅肉的做法步骤1212.盛入盘中。
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如何做,家常diy 香干回锅肉的做法大全视频
香干回锅肉制作：1、把卤好的五花肉、香干切片，青椒洗净切菱形片待用。
2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，调大火先倒入卤好的五花肉片煸炒片刻，待炒出油后在把青椒、香干、香菜径放进去，大火翻炒，看青椒快熟的时候放适量豆瓣酱爆炒一下，装盘即可。
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香干炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃
湖南人爱吃辣，而且菜肴大多以酸辣咸香为主，这就象咱湖南人的生活一样，有滋有味，红红火火！ 香干——是很受湖南人喜欢的一种豆制食品，腊香干、卤香干、炸香干、熏香干、烤香干......品种繁多，风味独特。
这道香干炒肉丝就是以猪肉、香干为原料佐以辣椒、姜蒜、烩制而成老百姓日常餐桌上常见的家常菜，肉味香浓、鲜辣咸香深受老百姓的喜爱。
?食材与明细猪后腿肉300克香干130克鲜红椒50克姜10克蒜瓣10克芹菜10克盐5克老抽1勺料酒1勺难度初级时间10分钟口味中辣工艺炒做法步骤1.点击查看大图 用料：猪后腿肉300克、香干130克、姜10克、蒜瓣10克、芹菜10克、红椒50克2.点击查看大图 猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。
3.点击查看大图 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。
4.点击查看大图 加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。
5.点击查看大图 加入料酒一勺，去味提鲜，翻炒2分钟至酒香散出。
6.点击查看大图 加入老抽1勺翻炒1分钟。
7.点击查看大图 加入香干大火翻炒2分钟，炒至肉丝与香干均匀着色，香味互融。
8.点击查看大图 加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许（依据个人口味）大火翻炒至红椒断生，即可出锅装盘9.点击查看大图 装盘！鲜辣咸香的香干炒肉丝完成啦！请大家品尝~温馨小提示1、香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。
2、冬季烹调这道菜时加入蒜苗口味更香。
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怎么做好吃,香干炒回锅肉的家常做法
食材 主料香干300g五肉丝300g青椒2个辅料油适量盐适量葱适量黄豆豉适量鸡精适量步骤1.香干，青椒。
2.五花肉切成片。
香干也切成片。
青椒切圆片。
3.在油锅里炸五花肉。
炸个七成熟。
4.起锅，锅里放黄豆豉用小火慢慢的炒，把油炒红。
5.爆炒香干和青椒五秒钟，后放五花肉。
6.放盐（小半勺）。
7.放鸡精，即可。
小贴士这盘菜特别好吃。
首先把五花肉在油锅里炸一下，这样肉吃着一点也不腻并且特别好吃。
炒这盘菜时一定要少放盐，因为黄豆豉里面就有盐，还有香干里面也有盐。
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柴火香干炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料腊肉100克柴火香干150克辅料大蒜叶适量姜适量干辣椒适量剁辣椒适量料酒适量生抽适量步骤1.首先将腊肉切片、柴火香干切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、干辣椒切节。
2.锅中放入油，将腊肉的肥肉部分下入锅中，煎出油脂，接着下入姜片、干辣椒，倒入剩余的腊肉翻炒，随后加入香干，翻炒片刻后3.加入剁辣椒，淋入适量料酒调味，倒入少量清水，煮至汤汁收干时，淋入适量生抽，加入大蒜叶，翻炒片刻，即可盛盘享用。
炒香干怎么做好吃,鸡肉炒香干的家常做法
1.胡萝卜洗净切条。
2.香干洗净切条。
3.鸡肉洗净，放入盐、料酒、蛋清抓匀，腌10分钟。
4.锅中放油，放入鸡肉炒熟。
5.炒熟的鸡肉盛出备用。
6.锅中放油，放入胡萝卜翻炒1分钟。
7.放入香干一起翻炒。
8.放入适量的盐、糖，炒到胡萝卜成熟。
9.放入炒好的鸡肉一起翻炒。
10.出锅前放入青蒜，翻炒1分钟即可。
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腊肉炒香干的家常做法大全怎么做好吃
步骤腊肉炒香干的做法步骤11.腊肉切片腊肉炒香干的做法步骤22.蒜叶切段腊肉炒香干的做法步骤33.干辣椒切碎点腊肉炒香干的做法步骤44.香干切段腊肉炒香干的做法步骤55.腊肉放锅里煸至肥肉变透明腊肉炒香干的做法步骤66.放入香干加入适量盐腊肉炒香干的做法步骤77.加蒜段和干辣椒，放一勺蚝油，加入适量清水焖一下，出锅前撒入大蒜叶拌匀
