有哥摔过
主料：面粉200克。
辅料：苏打粉1克。
调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。
炸麻花的做法
1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。
4.醒5分钟后，再搓长。
5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。
6.将两边对折。
7.旋转。
8.卷成麻花形状。
9.放在案板上，依次排开。
10.然后倒油锅中炸成金黄色即可。
炸麻花的做法,炸麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法
食材用料：普通面粉150克鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物细砂糖15克水15克花生油[图]花生油10克小苏打[图]小苏打2克盐1克花生油[图]花生油足量菜谱做法：炸麻花的做法图解11.将面粉、细砂糖、鸡蛋、花生油、盐入盆中，撒入小苏打。
用筷子搅拌一下，再慢慢倒入水将面搅拌，用手揉成光滑的面团。
保鲜膜包好醒15分钟。
炸麻花的做法图解22.案板上撒上薄粉，将面团擀成长方形，切成小细条。
炸麻花的做法图解33.将细条在案板上两手向相反的方向搓，再将搓好的面条对折。
炸麻花的做法图解44.重复一次动作再次对折，将并拢的端捏紧。
炸麻花的做法图解55.全部搓好后，锅内倒入花生油烧热，转中火下麻花。
炸麻花的做法图解66.炸至金黄捞出。
用手机看这道菜做法菜谱小贴士：炸的过程中麻花会受热膨胀，所以和控制下锅数量。
另外火不要开大，油温高容易炸糊。
炸麻花怎么做
一、材料面粉1碗、鸡蛋2个、油2勺、糖2勺二、做法1.在容器中打入2个鸡蛋。
2.将鸡蛋打成泡沫状。
3.放入一碗面。
4.加2勺糖。
5.加2羹匙熟油。
6.和成面团，醒20分钟待用。
7.作好的剂子。
8.将剂子擀成长条。
9.将长条的面筋，相反方向两面拧紧，拿起扭成花。
10.拧好的麻花。
11.倒入底油，六成热，放入麻花。
12.将麻花炸至两面成金黄色。
13.捞出凌干油，就可食用。
炸麻花的做法和配方怎么酥脆又香酥 炸麻花怎么和面用
炸麻花材料普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克做法1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。
炸麻花家庭做法 炸麻花的做法和配方 炸麻花怎么和面
炸酥脆麻花做法材料普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克做法1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放了2个多小时）2、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34cm的细长条。
3、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。
麻花的制作方法视频 炸麻花的做法 麻花怎么做
食材明细面粉 250克鸡蛋 一个泡打粉 3克糖 65克植物油 4克牛奶 65克甜味 口味炸 工艺一小时 耗时普通 难度炸麻花的做法步骤1所有材料。
2把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，汗，我牛奶忘记放了，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。
3和面，和面的过程很粘手，粘得不行的时候，双手稍抹的点再和。
4面和好和，揪成小面团，团成长条，放到一块儿。
然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40分钟。
5然后搓麻花。
搓成细条有筷子那么粗。
两手向相反方向用劲，然后提起两头，它们会自动上劲，再放到案板上，按住一头，另一头用手搓。
再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。
6小火，一定要小火，火稍大就黑了，炸成金黄色，捞出，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟的。
炸好后放凉，外面有点酥脆，里面是绵软的。
炸麻花怎么和面
主料：面粉200克。
辅料：苏打粉1克。
调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。
炸麻花的做法 1.植物油先煮开，放凉。
然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。
4.醒5分钟后，再搓长。
5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。
6.将两边对折。
7.旋转。
8.卷成麻花形状。
9.放在案板上，依次排开。
10.然后倒油锅中炸成金黄色即可。
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如何炸软麻花
软麻花的制作方法：1、 牛奶1杯，鸡蛋2个，油2大勺，面粉550克（大约2碗），糖6大勺，盐1小勺，酵母2小勺2、 将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀3、将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀4、把面粉，盐和糖拌均匀后，加入3，揉成面团，面不粘手，软软的，和面后，多揉并摔打一会，抹上油，发酵到原来面团的两倍大5、用手把面团拍成长方形，切成长条状，醒发10分钟6、取一长条面均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，上好劲之后拿住两头往在面板上堆，再取一根，重复刚才动作再拧一次，然后用手拿起两根上了劲的长条状的面的两头，自然拧起，再把两头对折回来，再拧一次，麻花就搓成了7、用保鲜膜覆盖20分钟后，把油烧至8分熟，中火炸至金黄色就ok了备注：如果觉得炸麻花很麻烦，可以用这种配料的制作方法来烙饼或是炸饼，效果也非常的好
怎么做好吃,香炸软麻花的家常做法
食材主料面粉300g鸡蛋1个温水80ml酵母3g糖20g油20ml辅料盐2g炸麻花油300ml步骤香炸软麻花的做法步骤11.把主料中的所有材料：面粉、鸡蛋、温水、酵母、糖、油和盐混合香炸软麻花的做法步骤22.整形揉至面团光滑静置发酵香炸软麻花的做法步骤33.面团发酵至两倍大时转至案板上，抹油压扁轻排气香炸软麻花的做法步骤44.切成等份的条状香炸软麻花的做法步骤55.取一条面搓长（两手相互往向反的方向搓）香炸软麻花的做法步骤66.提起两头重合，自然卷成麻花状香炸软麻花的做法步骤77.重复5/6两步，成形香炸软麻花的做法步骤88.烤盘抹油，把搓好的麻花放烤盘上醒发20分钟香炸软麻花的做法步骤99.醒发好直接下油锅开炸出锅沥干油即可小贴士炸麻花的油要多点，另油温要高。
松软炸麻花的做法步骤图,松软炸麻花怎么做
用料 面粉500克 鸡蛋2个 油45克 糖80克 牛奶200克 酵母5克 盐2克 松软炸麻花的做法 把所有材料混合，揉成面团也可以用面包机揉面啦。
之后发酵至两倍大。
面团分成12-15份，边醒面边搓成麻花形状，如图锅中加入油，烧成七成热，放入麻花，根据情况调节火候麻花会飘起并且膨胀可以出锅啦
香酥麻花的做法,香酥麻花怎么做好吃,香酥麻花的家常
香酥麻花的做法步骤1三个鸡蛋打散加入适量食用油，三大勺白糖，一小勺盐，充分搅拌均匀2混合液体加入适量面粉，和成软硬适当的面团，面团和好后盖上保鲜袋醒发十分钟3面团搓成长条，切成大小一致的小剂子4手上沾少许食用油把小剂子搓成小细条，扭转成麻花状5炒锅放油，烧至五成热时把醒发好的麻花生坯逐个放入，小火慢炸，上色均匀即可。
一定要小火，才能炸酥炸透小窍门不用放发酵粉，放了发酵粉的是松软的，这款麻花炸制出来非常酥香可口，因为是鸡蛋和面，所以麻花炸制过程中也会膨胀变大一些，一定要用小火，炸酥炸透，晾凉之后吃起来口感会更好。
放凉后最好用塑料袋密封起来，不然受潮就不好吃了
