内涵大表镁
用料：挂面、盐、蘑菇酱、蔬菜
葫芦瓜切片后放入沸水中先煮，煮到差不多软就好『其他蔬菜也可以，难熟的蔬菜就先煮，易熟的蔬菜「例如：生菜，菠菜」煮面条之后再煮』
锅中放入所需挂面的量，然后按个人口味加盐和蘑菇酱『其他酱也是可以滴』
我是山西的比较喜欢吃醋就放点
然后等面熟了，就可以出锅了
汤面的做法是什么？ 爱问知识人
可以煮：深汤锅加水（适量）后，让水沸腾，把面放进，过20分钟取出，连面和汤一起取出。
中间可加入作料，一定美味。
拌面：烧水，沸腾后下面，20分钟取出。
只取面，放入碗内，加入伴酱或辣椒，即可食用。
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五，最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
三片汤面制作方法是怎样的呢？ 爱问知识人
如果想吃看起来比较均匀黄色的蛋，就需要将鸡蛋搅碎，然后再煎直到两面黄了就将切碎的番茄合在一起翻炒，加水煮面就可以了如果是想吃蛋黄和蛋清都在凝固好了的，就直接将蛋打在锅里煎就可以了，然后再煎直到两面黄了就将切碎的番茄合在一起翻炒，加水煮面。
家常汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料面条（生）1把猪肉50克辅料黑木耳50克绿豆芽1把榨菜50克调料色拉油适量食盐适量小葱1根白胡椒适量家常汤面的做法1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
面条怎么做好吃,3款汤面做法让你爱上它
汤面的种类很多，主要是根据个人的口味来定的，今天，我们要为大家推荐3款汤面的做法，大家一起来看看吧。
三鲜汤面材料米面50g、熟鹌鹑蛋8只、丝瓜100g、蛤蜊6只、适量葱花。
做法1、锅内放入适量的清水，开大火煮沸。
2、接着放入丝瓜、鹌鹑蛋、米面、蛤蜊煮熟。
3、加入适量的食用油、盐。
面熟加入葱花拌匀即可。
海鲜汤面材料海虾，河粉，鸡蛋1个，小油菜，生姜，香葱，植物油，生抽，料酒，食盐，白糖。
做法1、先将油菜、活虾洗净，剪去虾须。
2、接着切生姜、香葱。
3、热锅加植物油，爆生姜、葱白，把活虾倒入锅内时立即盖上锅盖。
4、活虾不动弹时加2勺料酒、2勺生抽、适量白糖翻炒至虾微红时，加一碗热水、适量食盐，再把虾约煮5分钟。
5、放油菜到虾汤里约煮1分钟，然后把油菜和虾一起捞出。
6、锅内留虾汤，放河粉煮约15秒。
河粉是易熟，煮时看好火候。
7、把锅内的面倒入大碗内，码放好虾和菜。
8、最后下油煎荷包蛋，放在面上即可。
鲜虾酸汤面材料鸡蛋手擀面，西红柿，酸辣椒，柠檬，虾，杏鲍菇，香菜和葱花。
做法1、将西红柿剁蓉，越蓉越好。
我干脆就用机器将它们打成液体状。
2、虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上，蘑菇切成细丝。
3、油锅里放入少量的油，将剁蓉的西红柿倒入，然后再加适量的酸辣椒一起炒干。
但是不能炒焦了，只是将西红柿里的水分炒出来。
4、加入鲜汤，然后再加入柠檬汁，盐，糖，鸡精（如果想加的话）进行调味。
这样酸辣可口的酸汤就做好了。
5、加入蘑菇和虾，把它们烫熟取出。
6、把做好的酸汤装入碗中，然后放入煮好的手擀鸡蛋面，最好在上面铺上虾仁，蘑菇洒上香菜和葱花。
汤面片的做法,汤面片怎么做好吃,汤面片的家常做法
食材主料面片300g西红柿1个辅料油适量盐适量小白菜叶适量 步骤面片汤的做法步骤11.1个西红柿洗净切块面片汤的做法步骤22.小白菜叶切丝面片汤的做法步骤33.面片面片汤的做法步骤44.葱蒜花椒炝锅面片汤的做法步骤55.放入西红柿面片汤的做法步骤66.翻炒至出汤汁面片汤的做法步骤77.倒入适量水面片汤的做法步骤88.开锅煮进面片面片汤的做法步骤99.面片翻搅面片汤的做法步骤1010.快熟时面片汤的做法步骤1111.加入小白菜面片汤的做法步骤1212.加入食盐面片汤的做法步骤1313.这是我倒的香油，有点多，老公在客厅喊香油瓶打碎了吗？味道太香了面片汤的做法步骤1414.盛碗
酸汤面的做法
一：第一种做法 葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三辆下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。
酸汤出锅。
然后下面，清汤煮。
面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。
第二种做法 主料：面粉 配料：香葱 嫩油菜心 姜蒜少许肉片少许做法：1、温水和面 面和的软些 和好后放入面盆行5-7分钟 2、香葱切细 肉切片 备用 3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条 4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中 6、7分钟后 待面片九成熟 加盐，放入油菜心 7、点入香醋起锅 8、面片上放入香葱调味 二：http://www.jqms.com/meishi/6300.shtml三：酸汤面和酸汤粉的作法差不多，葱花、姜粒、蒜末、番茄酱，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，番茄酱依口味定量，翻炒几下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。
酸汤出锅。
然后下面，清汤煮。
面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。
在轻爆的时候也可以加上少许的酸菜。
如不够酸可以适当的加一点醋。
简单的面汤的做法,普通的材料都有。
是面条吗？ 我以前看厨师做过那种汤面， 先是放点色拉油，加适量的热水，将面如煮熟之后 滤去水。
碗里倒上少许酱油、鸡精、盐，加入猪油2-4克（那种白色凝结的），倒入适量热水，在微波炉用高火打10-15秒，之后取出，再将滤过水的面条放入碗里，加上香菜、香油、荷包蛋 就完成了。
也可以加入其他肉类。
