主料
自发绿豆芽 :200
青椒 :适量
盐 :适量
腐乳 :适量
油 :适量
葱花 :少许
第一步
1.将绿豆芽择好,去除根须;
第二步
2.因为太长,所以将绿豆芽切成段放入容器内;
第三步
3.加入适量的盐;
第四步
4.放入两块腐乳;
第五步
5.将切成丝的青椒放入;
第六步
6.搅拌均匀,放置片刻。
第七步
7.制作前将渗出的汤控出去,以免影响春卷的制作,然后放入少许葱花或者香菜碎(因为儿子不吃香菜,所以放的葱花);
第八步
8.取一春卷皮,将豆芽菜放在春卷皮上;
第九步
9.菱形放置,先将底角折起,然后再收起两侧的边角,最后将上角包好;
第十步
10.将包好的春卷再放到一张春卷皮上,对角卷起,上角抹少许水或面糊粘住即可;
第十一步
11.全部做好备用。
第十二步
12.锅中倒入适量油;
第十三步
13.锅中油烧热,放入春卷。
第十四步
14.中小火炸制春卷金黄。
辅料
具体步骤
炸豆芽肉馅春卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料 春卷皮 张 油 适量 盐 适量 鸡精 豆芽 适量 绿韭菜 胡萝卜 三层肉 炸豆芽肉馅春卷的做法 材料备齐,主材料:春卷皮,豆芽菜,绿韭菜,胡萝卜,三层肉豆芽菜洗净绿韭菜和胡萝卜洗净切碎三层肉切末热锅,放入三层肉炒一会儿,再依次加入,豆芽,绿韭菜,胡萝卜,炒熟放些盐和味精,炒熟,把水过滤掉,春卷馅就做好了!先平卷一两圈然后把两边往里折春卷就卷好了让好热好锅,加入油,春卷就可以下锅了成金黄色就可以拿起来了出锅要凉一会吃不会那么上火,但也不能凉太久,现吃很脆很香……
豆芽粉丝韭菜盒子的做法步骤图,怎么做好吃
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 适量用比手温略烫的水和成较软面团醒着。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤1韭菜洗净,粉丝泡发,豆芽洗净用开水烫软。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤2食材切碎,加入事先摊好的鸡蛋碎。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤3加虾皮,耗油,十三香和盐。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤4调匀。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤5面团揪成大小相等的小面团。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤6擀皮。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤7包制完成。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤8预电饼铛开烙。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤9成品。
豆芽粉丝的做法
原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜。
豆芽粉条的做法,肉炒豆芽粉条怎么做好吃
主料猪肉50g绿豆芽400g粉条100g 辅料油适量盐适量葱花适量 步骤肉炒豆芽粉条的做法步骤11.猪肉和葱花准备好。
肉炒豆芽粉条的做法步骤22.自己家生好的绿豆芽。
肉炒豆芽粉条的做法步骤33.热水绰好的粉条。
肉炒豆芽粉条的做法步骤44.锅烧热。
肉炒豆芽粉条的做法步骤55.加豆油加热后将猪肉先炒香。
肉炒豆芽粉条的做法步骤66.加适量的葱花,加适量的调料。
肉炒豆芽粉条的做法步骤77.将绿豆芽放锅炒。
肉炒豆芽粉条的做法步骤88.炒到豆芽变软/肉炒豆芽粉条的做法步骤99.将粉条放锅里一起炒。
肉炒豆芽粉条的做法步骤1010.炒好后关火,加少许的酱油。
肉炒豆芽粉条的做法步骤1111.装盘子即可实用了。
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粉丝卷饼的做法,豆芽粉丝卷饼怎么做好吃
主料:蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。
辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱1、主料都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调味料搅拌均匀;2、紫卷心菜洗净打底,将主料、薄饼皮打卷有序铺好;3、打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃。
春卷的做法,大白菜粉丝春卷怎么做好吃,大
大白菜粉丝春卷的做法 食材: 步骤 1.大白菜进开水里焯水 2.粉丝泡软 3.肉绞碎 4.焯好水的大白菜绞碎 5.挤干水分 6.粉丝绞碎 7.将馅料混合,放入辣酱、盐、味极鲜,鱼露。
调匀 8.准备一碗稀面糊 9.取一些肉馅放在春卷皮的一头 10.向一边卷起来,在最后的一边抹上面糊,封口。
11.做好的春卷 12.锅内油烧至5 6成热 13.放入春卷,炸至金黄即可出锅 14.沥油,即可 小贴士 炸至金黄就可以出锅,因为刚炸好春卷自己还有余温,再过,就老了。
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不正宗越南春卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪肉馅 鸡蛋 胡萝卜、香菇 豆芽、粉丝、黑木耳 大蒜、小米椒 柠檬 越南春卷 鸡精、胡椒粉、白糖 不正宗越南春卷的做法 请将猪肉剁成馅,把胡萝卜、香菇(干香菇需要泡开)、豆芽、粉丝(煮熟)、黑木耳(我买的黑木耳好大好邪恶)剁碎。
全部剁碎以后,加入鸡蛋黄,我这次加了留个鸡蛋。
(注意只要鸡蛋黄,蛋清放在另外一个碗里备用) 再加入适量胡椒粉、鸡精以及鱼露,切记不要放盐,鱼露的咸味完全可以代替盐,然后搅拌均匀。
取一张春卷皮铺在砧板上,将刚才备用的蛋清用手蘸取一点,均匀的涂在春卷皮上。
蛋清不用太多,如果你买的是较硬的春卷皮,可以涂抹完稍微等皮变软点在开始包,若是轻薄的春卷皮,稍微涂一点点蛋清就可以开始包了 馅的用量自己把握 包法可以自创,只要不要露馅就行,哈哈。
这次我买了,一公斤猪肉,一根胡萝卜,三大朵黑木耳,一小包豆芽菜,粉色若干,加了六个鸡蛋。
最后春卷包出来的数量,大概在四五十个左右的样子。
一个春卷已经成型 加入适量的油,可以开始炸了。
炸至金黄色,就可以起锅,再炸下一波。
春卷最重要的一步来了,我个人最看重春卷的蘸酱,有些教程直接用鱼露加水。
我的蘸酱里面有,柠檬汁、白糖、鸡精、蒜沫、小米椒、鱼露、水。
根据自己口味调配一下吧,鱼露掌握不好就一点点加,否则会太咸。
看别人的封面图都那么美,我也换一个香艳一点的封面图好了~ 昨天又做来吃,百吃不厌啊!!我唯一一道拿得出手的菜菜啊啊啊!!! ...
干锅豆芽粉丝怎么做好吃,干锅豆芽粉丝的家
干锅豆芽粉丝的做法1.准备好小黄豆芽,洗净、沥干水分备用。
2.薯粉丝用温水泡发,剪短备用。
3.大蒜洗净切段;香肠切段备用。
4.豆芽入无油锅煸炒至软、无水分。
5.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。
6.香肠拨一边,倒入大蒜梗,炒匀。
7.倒入豆芽,炒匀。
8.加入薯粉丝,炒匀。
9.调入适量盐,炒匀。
10.淋入老抽,炒匀。
11.倒入大蒜叶,炒匀。
12.淋入生抽,炒匀。
13.加入黑胡椒粉,炒匀。
14.炒好的豆芽粉丝转入锅仔中,带酒精炉上桌,加热食用。
怎么做好吃,豆芽粉条炖肉片的家常做法
主料黄豆芽300g五花肉150g辅料油适量盐适量豆瓣酱1勺葱适量姜适量生抽适量花椒适量八角适量青椒1个清水1小碗步骤豆芽粉条炖肉片的做法步骤11.黄豆芽用清水洗干净,五花肉洗净切薄片,青椒切圈,葱切片,姜切丝豆芽粉条炖肉片的做法步骤22.锅烧热,倒油,油热后下入花椒爆香捞出豆芽粉条炖肉片的做法步骤33.倒入五花肉,煸炒至肉变色出油微透明豆芽粉条炖肉片的做法步骤44.倒入豆瓣酱,放入八角翻炒均匀豆芽粉条炖肉片的做法步骤55.倒入生抽翻炒均匀豆芽粉条炖肉片的做法步骤66.倒入1小碗清水,加盖焖1分钟豆芽粉条炖肉片的做法步骤77.开盖倒入豆芽翻炒均匀,加盖焖30秒豆芽粉条炖肉片的做法步骤88.开盖倒入适量盐翻炒均匀,在焖1分钟豆芽粉条炖肉片的做法步骤99.开盖加适量水下入粉条,粉条要放在最下面豆芽粉条炖肉片的做法步骤1010.加盖炖3-4分钟,炖至粉条微透明,加点鸡粉翻炒均匀豆芽粉条炖肉片的做法步骤1111.最后加入青椒圈翻炒均匀,出锅豆芽粉条炖肉片的做法步骤1212.成品