用料
主料
印度飞饼2张
香蕉1个
奶酪
1片
调料
香蕉派的做法
1.准备好食材,取一片奶酪放入碗中
2.香蕉切小块,放入碗中
3.香蕉和奶酪放入微波炉中,高火叮1分钟,调匀为馅料
4.飞饼皮稍稍擀开,用刀分切为两半
5.取一半,折叠,用刀在折叠边切几道口子,取一半,放上香蕉馅
6.切口子的一片覆盖在馅料上,将边缘捏合,用叉子将边缘压紧
7.同样的方法做好另一个香蕉派,并放入烤盘中
8.烤盘放入微波炉烧烤架上,调至微波烧烤档烤制15分钟,派皮焦黄即可
不用黄油的香蕉马芬蛋糕怎么做
主料面粉80克 香蕉60克辅料黄油50克 鸡蛋45克鲜奶30克 泡打粉1/2勺白糖40克 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干香蕉马芬蛋糕的做法步骤香蕉马芬蛋糕的做法图解11. 准备所有材料。
香蕉马芬蛋糕的做法图解22. 面粉、泡打粉过筛。
黄油室温软化,用打蛋器低速打散。
香蕉马芬蛋糕的做法图解33. 加入白糖,先手动将糖、油拌匀,在低速转中速打至膨发。
4.5.6.香蕉马芬蛋糕的做法图解77. 香蕉压成香蕉泥,备用。
8.9.10.香蕉马芬蛋糕的做法图解1111. 烤箱于180度预热,放入模具,以上下火180度,中层烤20-23分钟即可。
香蕉马芬蛋糕的做法视频小贴士新买回来的香蕉最好在室温下存放两天,香蕉更香甜。
去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑,不用过早压成泥,可以加入少许柠檬汁,能让其不易变黑。
简易香蕉派的家常做法大全怎么做好吃
主料香蕉 2根派皮 2张辅料黄油白糖桨 适量鸡蛋液 适量步骤 1.准备好材料:香蕉。
2.香蕉去皮切清薄片。
3.准备好黄油桨(自己调配的,黄油加白糖搅拌成桨) 4.将一只鸡蛋打入小碗内打发均匀备用。
5.准备两张派皮。
其实和国内那种飞饼酥皮差不多。
6.分四等份切开。
7.每一张对折起来用刀划出印,不必划破。
8.然后打开。
9.将切成片的香蕉放入。
10.再涂上一层黄油桨。
11.再将此对折好,将边压紧。
12.放入烤盘内。
13.在放入烤箱里之前在表面涂上一层蛋桨。
14.放入烤箱,200度,烤12分钟即可出炉。
小贴士每个型号的烤箱不一样,要按照自己的实际情况而定温度与时间。
...
蛋糕的制作方法?
工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦! 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕 原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
3、香橙海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法: (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
(3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。
(4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
4、杏仁海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。
(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
(4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
5、蜂蜜海绵蛋糕 原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法: (1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。
(2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。
(4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。
(5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
注:蛋糕乳化油又称“sp”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。
花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。
6、咖啡海绵蛋糕 原料:鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
(3)将低筋粉过筛...
做雪花酥能不用黄油吗
做雪花酥要用黄油,下面是在做法。
准备材料:饼干、蔓越莓、棉花糖、黄油、奶粉、坚果。
1,准备食材,饼干买的葱香咸味,比较大,就把它稍微弄碎点 。
2,然后我们把黄油放进锅里,黄油软化后,开始小火炒。
3,黄油完全融化后,我们把棉花糖到进去翻炒,如下图所示。
4,棉花糖炒到跟下图差不多的时候,我们可以放其他材料了。
5,然后我们把奶粉、坚果、饼干都倒进去翻炒,如下图所示。
6,炒至可以拉丝装到烤盘,倒入铺着不沾油布的烤盘里,戴上一次性手套,整形,抓抓,弄一弄,防止在锅子里有没拌均匀的。
7,然后我们整好行用擀面棒擀紧,压实,这样切出来才会整齐。
8,趁热用面粉筛在表面筛上一层奶粉,然后放凉切块就可以食用了。
的做法,不用黄油的鸡蛋饼干怎么做好吃,不
食材主料鸡蛋2个低筋面粉70g细砂糖30g辅料香草精2ml步骤1.准备材料2.蛋白和蛋黄先分开3.蛋黄加入香草精4.搅拌匀备用5.蛋白用料理棒,搅打至粗泡6.分2次加入细砂糖,继续搅打7.蛋白霜搅打至把打蛋盆倒放不会流动8.加入香草蛋黄9.用手持打蛋棒搅拌匀10.加入过筛的低筋面粉,拌匀至无粉状11.把面糊装进挤花袋里12.挤在圆形饼干模具里(也可以烤盘铺上烘焙纸,挤出约3.5cm大小的圆形面糊)13.放进已预热到180度的烤箱,中上层,烤14分14.出炉后,放至网架上晾凉,即可小贴士烤箱温度时间,依自家的去调整
烤箱版松饼的做法不用黄油
松饼的做法材料低筋面粉1/2杯,蛋5个,沙拉油1/4杯,贡白糖1/2杯,盐少许,沙拉油少许做法(1)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。
(2)用打蛋器把五个蛋打发,打约7~8分钟。
若无打蛋器,用手打时间约需加倍。
(3)把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。
(4)锅子或烤箱先预热,将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底,倒入拌好的蛋煳,以150℃烤约10分钟即可。
食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。
...
苹果香蕉派的做法步骤图,苹果香蕉派怎么做
主料苹果 1个 香蕉 1根 法式酥皮 4片辅料黄油 10g 肉桂粉 适量 糖 适量甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 苹果香蕉派的做法步骤1苹果香蕉切丁。
2黄油加入锅中至融化,倒入苹果丁炒至微微变软即可加入香蕉。
3拌炒1分钟后加入糖与肉桂粉,炒至香蕉成泥状盛起放凉。
4在冷却好的苹果香蕉酱中加入适量蜂蜜以提高粘性。
5用刀在酥皮左半边划几道开口。
6将馅料包入酥皮中,并用叉子封住边缘。
7做好的苹果香蕉派放在烤盘中,用全蛋液刷在表层。
8烤箱预热至180度,加热约10分钟。
9最后装饰上时令水果,并撒上糖粉就完成了。
自制家庭版香蕉派的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细馄饨皮12片香蕉2个黑芝麻若干三宝妈牡蛎黑芝麻粉若干甜味口味煎工艺半小时耗时简单难度家庭自制版香蕉派的做法步骤#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:1 1如图准备好食材#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:2 2香蕉放入保鲜袋中碾成泥#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:3 3取两勺香蕉泥放至馄饨皮中间,皮四周抹点水便于黏合#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:4 4先将左右两侧折好,再折上面#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:5 5包好的派上抹点香蕉泥,撒点黑芝麻#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:6 6锅中放少量油,小火煎#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:7 7煎至金黄翻面煎#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:8 8起锅装盘,撒点三宝妈牡蛎黑芝麻粉提味儿#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:9 9咬一口,酥酥甜甜的,味道很棒,不油腻
香蕉派的做法,自制新版香蕉派怎么做好吃
香蕉派材料飞饼三张,香蕉两根,鸡蛋一个做法1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段4.在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好5.将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮6.用叉子沿着周围压出花纹7.在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟8.松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段4.在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好5.将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮6.用叉子沿着周围压出花纹7.在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟8.松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可