今后丶何如
步骤1：剁肉馅放点姜汁。
步骤2：剁成肉泥。
步骤3：剁好的肉泥装碗，加生抽料酒、盐水淀粉、鸡精一个方向搅拌均匀。最后在淋点香油。
步骤4：鸡蛋打散，加厚水淀粉、加盐调匀。
步骤5：锅内刷油。
步骤6：小火，倒入蛋液转圆。煎至表面凝固既可以出锅。
步骤7：蛋皮上盖一层紫菜，并根据蛋皮形状修圆。
步骤8：把肉泥均匀的铺盖到紫菜上。
步骤9：两头向中间卷起来后，再用寿司卷包起来稍微一加固。
步骤10：卷头超下，放入蒸锅蒸15分钟。
步骤11：出锅放凉切块。
怎么做,如何做,家常涨蛋的做法大全视频
涨蛋菜系及功效：鲁菜 孕妇菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：煨涨蛋的制作材料：主料：鸡蛋250克辅料：海参（水浸）15克，虾米5克，冬笋10克，肥膘肉10克，青豆10克调料：盐15克，黄酒10克，味精3克，淀粉（玉米）10克，花椒3克，猪油（炼制）30克涨蛋的做法：1. 将猪膘肉洗净放入锅内煮熟后捞出沥水备用；2. 花椒放入热油（15克）内炸出花椒油待用；3. 淀粉（10克）放碗内加水调制出湿淀粉（20克）；4. 水发海参、海米（虾米）、冬笋、熟猪肉膘均切成0.4厘米见方的小丁，放入大碗内，加精盐、黄酒5克、味精2克浸渍；5. 鸡蛋磕入碗内，加入清汤125克，搅拌均匀；6. 熟猪油（15克）均匀地抹在小铁锅内，倒入原料，铁锅加铁盖置木炭火上慢煨，约30分钟，取出即成涨蛋；7. 用小铲将涨蛋铲成0.5厘米厚，2厘米宽，4厘米长的块，放入汤盘内；8. 炒锅置中火上，加清汤125克，沸后用湿淀粉勾薄芡，加入酱油、黄酒、味精，淋上花椒油，浇在盘内放上青豆即成。
葱炒肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频
肉卷的做法1.面粉加酵母2.在加入适量的水，活成面团，发酵3.肉末放入盆中，放入适量的料酒，糖，盐味精，老抽，葱花4.搅拌均匀，调成馅5.发酵好的面团6.发酵好的面团，取出放到案板上揉匀，擀成长方形7.调好的馅，放到面皮上，涂均匀8.从下往上卷起9.卷成这样的条10.用刀切成5公分左右的段11.切好的肉卷，醒10分钟12.放到笼屉上，大火蒸20分钟，再虚蒸3分钟即可
假蒌肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细猪肉6两假蒌叶16张干葱5粒盐少许味极鲜5滴鱼露5滴原味口味煎工艺半小时耗时普通难度香煎假蒌肉卷的做法步骤香煎假蒌肉卷的做法步骤：1 1假蒌叶摘回洗净，晾干水。
香煎假蒌肉卷的做法步骤：2 2猪肉去皮洗净剁碎，干葱去衣切碎（干葱水份少，比鲜葱香）香煎假蒌肉卷的做法步骤：3 3把剁好的猪肉、干葱、盐、味极鲜、鱼露拌匀香煎假蒌肉卷的做法步骤：4 4两张假篓叶背向上对叠放，在一头放入腌好的猪肉香煎假蒌肉卷的做法步骤：5 5往另一头卷起香煎假蒌肉卷的做法步骤：6 6两头用手将叶边指按入，按两下香煎假蒌肉卷的做法步骤：7 7卷成香煎假蒌肉卷的做法步骤：8 8热锅冷油，小火煎至两边由绿转黑色即可（煎时如怕油溅，可盖锅盖煎...
炒五香豆腐卷的家常做法大全怎么做好吃视频
炒五香豆腐卷的做法1.准备好食材2.锅里烧开水，水开焯一下豆腐卷3.捞出备用4.锅里加底油，加花椒粒煸香，然后捞出花椒（小火）5.先煸胡萝卜，大火炒菜6.下豆腐卷炒7.加尖椒8.加盐和生抽9.出锅前加鸡精
鸡蛋肉卷的做法步骤图,鸡蛋肉卷怎么做好吃
做法1.肉馅用葱姜末和生抽糖盐蚝油黄酒和五香粉拌匀备用2.鸡蛋在碗里打散3.平底锅中倒少许的油4.锅热后，把打散的蛋液倒入，转动锅柄，使蛋液成为薄饼5.烙好的鸡蛋饼6、把肉馅放在鸡蛋薄饼上，7.卷成一个卷8.做好的鸡蛋卷放在盘子里，入蒸锅蒸15至20分钟即可，9.凉后切片装盘...
中餐厅赵薇的鸡蛋肉卷的做法 怎么做才不散
主料猪肉馅250g 鸡蛋两个 小香葱 姜蒜 淀粉 黄金鸡蛋肉卷的做法步骤1. 准备猪肉馅2. 姜切碎3. 葱切碎4. 猪肉馅、姜蒜混合在一起5. 加料酒一勺6. 酱油两勺7. 香油一勺8. 盐少许9. 淀粉一勺10. 拌匀腌制10分钟11. 打入俩鸡蛋12. 加一点点盐13. 将鸡蛋打散14. 平底锅将鸡蛋摊成蛋饼15. 铺上肉馅16. 然后裹起来，稍微裹得紧实一些17. 然后上锅蒸10分钟就好了18. 蒸熟后切块即可19. ok
香肠蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 鸡蛋一吧个 辅料 老抽 一50克 生抽 一50克 红糖 50克 食盐 一汤匙 桂皮 一块 花椒 一5粒 香叶 三片 大料 三个 正宗卤蛋的做法 一. 冷水煮鸡蛋 二. 去皮放冰箱冷藏最少一小时 三. 锅里加老抽生抽， 香叶 花椒 桂皮和大料，烧开 四. 下入鸡蛋，翻动上色 5. 加清水，与鸡蛋平齐即可，加盐和红糖 陆. 大火开盖煮五分钟，转中火盖盖继续煮十五分钟即成 烹饪技巧 泡一晚上的卤蛋味道更好。
泡时间长点更入味。
最好是带汤汁放冰箱里一天，两天
发菜蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，搅均蛋清，加入盐、姜、花椒粉等佐料，作为衬底；后在蛋清上面放发菜，上笼蒸片刻，待蛋白和发菜初凝成形，再倒入搅均的蛋黄蒸至熟透为止；取出，切成方块或菱形，反过来码入盘中，浇上内含木耳、黄花、笋片、香菜末、团粉少许的鸡汤或肉汤，滴几滴香油即可上桌。
