也有
做法一
羊肉手抓饭
材料：1.5lb羊肉 切小块、2杯basmati 长米1、个白洋葱、3个胡萝卜、½ 杯油炸洋葱、1/2杯白葡萄干孜、然粉一汤勺黄、姜粉一小勺、胡椒粉半小、勺盐一小勺半
做法：1、basmati 长米用水泡1小时，沥干水，胡萝卜、洋葱刨成丝。
2、羊肉用油炒干香，加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香，加洋葱丝、胡萝卜丝，炒干水份，加入油炸洋葱和葡萄干，加米、盐，倒入鸡汤刚刚淹盖米，小火焖煮10分种，关火焖5分种。
3、松子炒香，加入饭里拌匀，开吃，非常好吃。
做法二
羊肉烤肉饭
材料：羊肉片200公克，炸金瓜片70公克，韩式泡菜70公克，烤肉沾酱1大匙，20度料理米酒1中匙，鱼露拌酱1中匙，细砂糖少许，胡麻油1大匙
做法：1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均匀并腌渍30分钟备用。
2.取一铜盘，以中火加热后，淋上少许沙拉油于铁盘内，放入作法1的羊肉片拌炒至熟，再于羊肉片旁边处放入炸金瓜片、韩式泡菜即可。
做法三
羊肉煎鸡双拼饭
材料：鸡腿，酱油，鲜贝露，料酒，胡椒粉，盐，西兰花，胡萝卜，羊肉卷，葱丝，姜片，韩式妙拌酱，米饭
做法：1.鸡腿一个
2.剔骨
3.把鸡腿肉用酱油，料酒，鲜贝露，胡椒粉，盐拌匀腌两小时。
4.掰几朵西兰花，胡萝卜花是我自己切的，看看颜色多鲜亮
5.平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎，小火多煎一会儿，两面都煎透，快熟时，把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下，入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的，味道比我煎的差远了。
6.我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷，切葱丝姜片，下热油锅炒，我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱，味道也很好。
7.盘子里铺上米饭，鸡肉切条，摆上造型就可以了，要是装在长条盘子里就更好了，可惜我家没有。
砂锅羊肉的做法步骤图,砂锅羊肉怎么做好吃
用料 羊腿肉 一公斤或以上 葱姜蒜 适量 八角 2克 花椒 2克 茴香籽（或粉末） 2克 香叶 三片 枸杞子 5克 红枣 5克 陈皮 一块 料酒 少许 酱油 少许 白胡椒粉 少许 红糖 一小块 砂锅炖羊肉的做法 准备去羊肉膻味的材料，有葱姜蒜，红枣，枸杞子，果皮，花椒八角和茴香籽香叶等因为比较细碎，可以放进茶包里或者用纱布包好，这样吃的时候不用挑出来。
羊肉洗净，切成5cm大小的块状，放入滚水中氽净捞出，以此去除血沫中火烧热炒锅，放油，先爆炒一下羊肉，再放入葱姜蒜，慢慢渗出香味以后猛然撒入料酒，再放入香料包（花椒八角香叶茴香籽），红枣陈皮，枸杞子等，放入适量的水和酱油，待烧开以后移入砂锅。
在砂锅里放入少许白胡椒粉，继续炖，快好前半小时放入一小块红糖调味。
然后直到羊肉软烂即可。
砂锅羊肉小揪面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 羊肉 300面片 500西红柿 丨个韭菜 100g青萝卜 100g葱姜 适量红辣椒面 适量十三香，盐，酱油，醋等 砂锅羊肉小揪面的做法 羊肉切丁砂锅羊肉小揪面的做法 步骤1西红柿，葱姜切碎砂锅羊肉小揪面的做法 步骤2萝卜切丁砂锅羊肉小揪面的做法 步骤3热锅下油，煸炒羊肉砂锅羊肉小揪面的做法 步骤4煸干水份后放辣椒面，葱姜，十三香，酱油，料酒等煸炒，出红油砂锅羊肉小揪面的做法 步骤5加开水炖30分钟砂锅羊肉小揪面的做法 步骤6下西红杮，萝卜丁，继续炖10分钟砂锅羊肉小揪面的做法 步骤7下面片，加盐，煮到面熟砂锅羊肉小揪面的做法 步骤8下韭菜，调醋砂锅羊肉小揪面的做法 步骤9香喷喷的砂锅面，开吃！砂锅羊肉小揪面的做法 步骤10小贴士注意羊肉水分一定要煸干，加水开锅后小火慢炖
山药砂锅焖羊肉的做法,山药砂锅焖羊肉怎么做
主料羊肉600g山药450g胡萝卜60g辅料油适量盐适量料酒适量冰糖适量葱适量姜适量香叶适量八角适量桂皮适量青蒜适量辣椒酱适量步骤1.准备好食材2.山药去皮，洗净切大块.胡萝卜洗净切条.待用。
3.山羊肉解冻，用开水漂一下。
4.锅里油热，放入羊肉5.加老抽煸炒上色，盛出。
6.取砂锅，放入葱，姜，八角，桂皮，香叶，7.放入羊肉，加适量水8.加冰糖，9.加料酒10.加辣椒酱，11.大火煮开，小火焖40--50分钟。
12.放入山药鱼胡萝卜13.稍微搅拌一下，大火煮开，小火焖煮至山药熟.14.加些盐煮3分钟，15.撒些青蒜即可。
羊肉砂锅炖鱼的做法
食材用料：羊肉（腿），萝卜相克食物，香叶，八角，干辣椒相克食物，蒸鱼豉油，老抽，鱼。
步骤1.草鱼去骨切成块，羊肉焯出血水捞出待用2.锅内热油，将鱼块稍微煎一下3.入葱、姜爆香，放入羊肉4.倒入砂锅，加入清水，烹入料酒，大火烧开，转小火炖60分钟，调入盐再炖10分钟即可
新技能get,砂锅羊肉丸子的做法是怎样的呢
主料 羊肉馅半斤 白萝卜半个或者三分之一自己定。
油菜一根 五香粉。
老抽 海天味极鲜酱油 鸡精 盐 砂锅羊肉丸子汤。
的做法步骤 1. 放一点色拉油 香油 葱姜末 肉馅。
五香粉 鸡精 盐 老抽 酱油都放进去说着一个方向搅。
还要记得在肉馅里放点水。
这样丸子不会太硬。
（原谅我刀工太差葱姜只能切成这个熊样） 2. 砂锅做水，这功夫可以把白萝卜去皮切成片还有油菜洗了。
3. 团丸子。
我用勺配合着团的。
我手笨。
然后白萝卜放进去。
4. 开了以后把油菜放进去就大功告成。
很简单。
而且冬天吃很补哦。
（（○'ω'○））...
羊肉白菜砂锅面的做法,羊肉白菜砂锅面怎么做
食材明细羊肉350克白菜400克面条300克葱30克姜20克料酒10毫升盐5克香油10毫升胡椒粉2克鸡精2克咸鲜口味煲工艺一小时耗时普通难度羊肉白菜砂锅面的做法步骤1葱切段、姜切片。
2羊肉洗净切小块。
3放到热水里淖一下。
4淖好的羊肉。
5先把羊肉放入砂锅中。
6加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。
7放入切好的白菜煮10分钟。
8放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
怎样清炖羊肉好吃窍门
健康功效羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管食材用料羊肉300克相克食物青萝卜一个相克食物粉条200克盐5克炖肉料3克料酒2克葱姜蒜5克香菜适量相克食物清炖羊肉的做法1.羊肉洗净，切块！2.粉条加冷水泡！3.葱切段，姜蒜切片！4.炖肉料放入不锈钢调料盒中，盖好！5.砂锅内放水，水开后放入羊肉，撇去浮沫！放入装好的调料盒、葱姜蒜、盐，滴入料酒，关小火开始炖制！6.利用炖羊肉的时间，将萝卜洗净，切片！7.锅内烧水，水开后放入切好的萝卜片，加点盐，汆至断生！8.炖制一个半小时后，放入汆好的萝卜片和泡好的粉条！继续炖制3分钟，出锅！9.撒上香菜，可以开动喽！用手机看这道菜做法小贴士1：滴入两滴料酒，加入少量炖肉料，可以有效去除羊膻味！2：萝卜用水汆至断生，可以去除青涩味！3：粉条用冷水或温水泡，可以避免发粘易断！
羊肉的做法步骤图,粉皮炖羊肉怎么做好吃
食材主料山羊肉2500g 辅料黄酒500g盐适量冰糖适量甜面酱250g葱适量姜适量八角适量桂皮适量红枣适量辣椒适量香叶适量 步骤砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤11.准备好连皮带骨山羊肉.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤22.准备好黄酒，甜面酱等调料.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤33.山羊肉用清水洗净，放清水焯3分钟捞出.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤44.用清水漂净.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤55.取大砂锅，放入焯好的羊肉.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤66.加点清水，放入八角，桂皮，姜，葱，香叶，辣椒等.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤77.加入甜面酱.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤88.倒入黄酒.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤99.加三个红枣，50克冰糖，大火煮开，小火焖煮80分钟.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤1010.期间用筷子浮动一下，防止沾锅.砂锅黄酒焖羊肉的做法步骤1111.加些盐煮15分钟。
撒些青蒜即可.
怎么做 羊肉金针菇小白菜 砂锅 饭店的做法？谢谢
开一点水，放入几片姜、2-3颗蒜，将洗净的羊肉先放进水里氽2分钟，这样可以去掉羊肉的腥味。
然后将去腥的羊肉放入砂锅炖，大葱切段也加进去，再切2片姜。
羊肉至少要炖2个多小时才会烂，羊肉熟了再加入白菜和金针菇，放盐，撒点葱花，就可以吃了
