鬼舞石崎
景德镇冷粉的食材和调料：
米粉 500g 葱 一根 榨菜 适量 雪里红 适量 油辣椒 麻油 味精 酱油
教您景德镇冷粉的家常做法，如何做景德镇冷粉才好吃
一、 把雪里红和榨菜切碎，与油辣椒共炒，适量添加味精酱油，制成调味汁。
二、 烧开水，关火。
三、 将米粉放在开水中泡2-3分钟。
四、 捞出米粉，把调味汁倒上去。
五、 将葱切成段浇上去。
六、 可放适当麻油调味。
美味的景德镇冷粉 怎么做好吃又简单,做法
主料 冷粉 ：适量辅料辣椒 ：适量具体步骤第一步 首先在锅里烧一锅开水。
把腌制萝卜切成粒，腌好的桔子皮也切碎，辣椒、葱全切成粒备用。
第二步 .在瓢内加入事先切好的萝卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、味精、酱油第三步 水开后，把冷粉放入锅内烫熟，其实冷粉本身就是熟的了，这样做是为了消毒和加热。
注意不用烫很久，大概2分钟的样子，然后把冷粉捞出来，放入一个塑料瓢内，然后搅拌，拌匀后装碗即可食用。
切忌：吃凉粉不宜喝啤酒，会拉肚子的。
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景德镇冷粉条的制作方法
主要原料冷粉，辣椒，葱花，香油，榨菜末1.首先在锅里烧一锅开水。
把腌制萝卜切成粒，腌好的桔子皮也切碎，辣椒、葱全切成粒备用。
2.在瓢内加入事先切好的萝卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、味精、酱油3.水开后，把冷粉放入锅内烫熟，其实冷粉本身就是熟的了，这样做是为了消毒和加热。
注意不用烫很久，大概2分钟的样子，然后把冷粉捞出来，放入一个塑料瓢内，然后搅拌，拌匀后装碗即可食用。
谁知道景德镇的特产冷粉,,知道的图片发来看看
冷粉是江西景德镇传统的汉族名吃。
冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。
粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。
其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。
出趟远门，或者在外工作，亦或在外求学的本地人，返景以后，大多会一尝以饱口福。
滑滑嫩嫩辣辣麻麻的 超好吃，淘宝上也有卖，到当地来吃更正宗哦。
