用料
土豆 2个
花椒粉 适量
孜然粉 适量
香菜 适量
盐 适量
蒜 2个
街头小食烤土豆的做法
这几个就是大概的原材料了。
我所说的“适量”,是根据各位自己的口味而定。
并没有明确克数呢:)
首先,将土豆削皮。
尔后,切块。
(此步骤因个人口味选择)
清洗蒜头,切碎。
将适量花椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉调配。
与土豆进行调味
隔水蒸。
20-30分钟即可
一碗油
入锅炸3-5分钟,
捞起 过滤多余油分
放入香菜
出锅
土豆馅包子的家常做法大全怎么做好吃
用料主料面粉适量土豆1个辅料白糖5克酵母粉2克炼奶30克土豆馅包子的做法1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀3.揉成光滑面团。
4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。
5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮6.用勺子切割成小块7.放入料理杯中,加入炼奶。
用料理棒搅匀8.倒出盛入碗中。
喜欢甜的可以加入白糖哦。
我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了。
9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团10.分割成小剂子,擀圆11.放入土豆泥12.包好,放入蒸笼13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。
土豆馅包子的做法步骤图,土豆馅包子怎么做
土豆馅包子的做法 温开水化开酵母,放入少许白糖,加入面粉揉成光滑,盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大。
这时候调馅,猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲,接着放入料酒,白糖提鲜,把土豆洗净用专用工具擦成细丝,洗干净剁几刀,攥干水分,放入肉馅里,接着放入葱姜末,花椒面,胡椒面,放入植物油,生抽,豆瓣酱,盐,鸡精,味精,最后放入韭菜末,香油搅拌均匀备用。
发好的面团揉匀,排气,擀成中间厚外围薄的面皮,包好即可。
包好的包子放至10分钟左右,入开水蒸笼蒸制12到13分钟左右,关火3分钟后接锅完成。
奶片烤土豆的做法是什么? 爱问知识人
主料面粉2碗土豆3个猪肉300克辅料油3勺盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量酵母粉适量 土豆肉丁包子的做法1. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
猪肉切丁加入酱油腌一会。
(忘拍图了)2. 土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边,控水后加入盐腌一会腌出水分,挤干水分。
3. 将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4. 加入味极鲜酱油。
5. 加入盐。
6. 加入鸡精调匀成包子馅。
7. 面团发酵好了。
8. 将面团揉匀,揉成长条状切成剂子,擀成饼。
9. 取一个饼放入馅料。
10. 包成包子。
11. 包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。
请问烤土豆的做法是什么?
烤土豆的做法如下: 1.小土豆先用水洗去表面浮土,再放入淡盐水 中浸泡半小时,然后清洗干净。
2.在锅中放入适量清水煮开,再放入土豆。
3.土豆煮至八分熟后捞出,再用刀将土豆轻轻 压扁。
4.然后将土豆放入盆中,撒上适量盐,倒入少 许色拉油拌匀。
5在烤盘铺一层锡纸,将拌好的土豆平铺在锡 纸上。
土豆沫糊包子的做法
材料土豆、鸡蛋、面粉、盐、水、油做法1、将土豆打成土豆丝,不要用水泡,用水焯一下,沥干。
2、在土豆丝中打一个鸡蛋、少量盐(不要咸了,会很难吃),这时可以加入你想加的其他佐料。
3、放入少量淀粉,直到土豆丝中能看到有一点点糊糊的感觉就好,搅拌均匀。
4、锅中放入适量植物油,将油烧热,放入一勺土豆丝面粉糊,用锅铲把糊糊迅速摊开摊平,慢慢将两面都煎熟就好了。
土豆肉包子的做法步骤图,土豆肉包子怎么做
步骤土豆猪肉包子的做法步骤11.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
(猪肉切丁加入酱油腌一会。
忘拍图了)土豆猪肉包子的做法步骤22.土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边,控水后加入盐腌一会腌出水分,挤干水分。
土豆猪肉包子的做法步骤33.将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
土豆猪肉包子的做法步骤44.加入味极鲜酱油。
土豆猪肉包子的做法步骤55.加入盐。
土豆猪肉包子的做法步骤66.加入鸡精调匀成包子馅。
土豆猪肉包子的做法步骤77.面团发酵好了。
土豆猪肉包子的做法步骤88.将面团揉匀,揉成长条状切成剂子,擀成饼。
土豆猪肉包子的做法步骤99.取一个饼放入馅料。
土豆猪肉包子的做法步骤1010.包成包子。
土豆猪肉包子的做法步骤1111.全部包好了。
土豆猪肉包子的做法步骤1212.包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。
土豆肉的大包子怎么做
土豆肉丁包子步骤1土豆肉丁包子的做法大全酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
猪肉切丁加入酱油腌一会。
(忘拍图了)步骤2土豆肉丁包子的做法图解土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边,控水后加入盐腌一会腌出水分,挤干水分步骤3将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油步骤4加入味极鲜酱油步骤5加入盐步骤6加入鸡精调匀成包子馅步骤7面团发酵好了步骤8将面团揉匀,揉成长条状切成剂子,擀成饼步骤9取一个饼放入馅料步骤10包成包子步骤11包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可土豆肉丁包子成品图烹饪技巧蒸制的时间根据包子的大小来定,包的大蒸的时间长点,包的小时间相对短点
烤土豆怎么做呢?
烤土豆的做法如下: 锡纸裁成2个土豆宽的大小,将洗好的土豆放在锡纸中间,撒上盐、黑胡椒,然后将土豆包严。
烤箱提前预热,土豆入烤箱以180°c烤1个半小时,变软即可。
炒锅中不放油,直接倒入培根碎,中小火煸炒至培根变干,颜色变深时盛出。
将烤好的土豆取出后,用刀在包有锡纸的土豆表面划十字刀,然后两手分别握住土豆的两端,用力挤压土豆底部,露出土豆即可。
在露出的土豆上依次放上酸奶油、培根碎、黑胡椒、香葱,用勺挖着吃即可。
香辣土豆包子的做法
主料土豆两个 自发粉五百克 肉馅二百克 辅料洋葱少半个 姜两片 酱油一勺半 胡椒粉少许 花椒粉少许 辣椒面(可不放)少许 盐适量 油两汤勺左右 土豆包子的做法步骤1. 先把土豆削皮,然后切成两或三瓣,放到锅里煮,煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
2. 和面,如果家里有自发粉,就倒出自发粉五百克,用温水和面,和至不黏手即可,然后放置在30度的环境中半小时,即可使用做皮。
如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
3. 凉好的土豆剁碎,放入容器中,放入姜末,洋葱末,肉馅,然后熟油,就是把油放入锅里加热,加热至炒菜时的油温即可,然后倒入乘土豆的容器中,最后依次放入胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,盐。
然后搅拌均匀备用。
4. 最后揉面,擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的,包包子,放入蒸锅蒸十五分钟,即可出锅。
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