1、海菜凉粉
青岛凉粉是一道菜品,又称海菜凉粉制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等。是山东省青岛地区特色传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。
2、三鲜锅贴
三鲜锅贴,传统名点,属于煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜,一般是饺子形状。三鲜锅贴,顾名思义,馅料除了猪肉,还添加了韭菜、海米、扇贝柱。
3、酱猪蹄
酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。是青岛市民钟爱的传统食品,历史上每到腊月过年,几乎家家户户“酱猪蹄”。其中以“流亭猪蹄”较为有名,在岛城家喻户晓。
4、海鲜卤面
海鲜卤面是青岛的特色小吃,入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面,首先用海鲜制卤,再与手擀面共煮,无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同,更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分,海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。
5、鸡汤馄饨
是青岛的传统小吃,最具特色的是用母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤,鲜美清爽。馄饨的制馅可以多种多样,既可以是猪肉、牛肉等各种精肉,也可以是海鲜,但多年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”,青岛市民偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。
6、鲅鱼饺子
在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅q弹有力,口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。
青岛,山东省地级市,简称“青”,国家计划单列市、特大城市、副省级市,山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地, “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。
青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部,中日韩自贸区的前沿地带;濒临黄海,隔海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤;总面积11282平方公里。
请问青岛有什么特色美食?!
我认为既然是来旅游。
就应该本着不花冤枉钱的原则,我推荐几个地方可供参考:*海鲜类:青岛遍地的小啤酒店到了晚上是一大景观,你可以去市北区的南山市场买一些应季海鲜,打听一家不错的啤酒店,付几块钱的加工费就可以尝鲜啦!喝着特色散啤、吃着当地的小海鲜,体验着青岛的民生休闲,这不是挺好吗?最重要的是省钱带味儿!*特色快餐万和春排骨米饭 人均消费15元好一家牛肉粉 人均消费10元*特色水果玫瑰香葡萄 :香甜无籽 只有八月十五前后才上市,路程短可以带回去送朋友,老好吃拉!沾化冬枣:真甜真脆!* 类 别 推 荐 消 费海鲜 怡情楼巨无霸 高档海梦园 高档云霄路美食街 中档港粤 香港九七 高档川菜 老转村 中档东北 北大荒人 中档韩料 绣罗 中档日料 御神户 高档上海 小南国 中档小绍兴 中档火锅 摸错门牛肚王 中档老转村 中档家常 全家居(高雄路)中低档这些地方打听一下差不多都知道,我就罗嗦这么多啦,仅供参考。
* * * * * * * 祝国庆节快乐 * * * * * *
青岛有什么著名小吃?
1、海菜凉粉 青岛凉粉是一道菜品,又称海菜凉粉制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等。
是山东省青岛地区特色传统小吃。
为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。
2、三鲜锅贴 三鲜锅贴,传统名点,属于煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜,一般是饺子形状。
三鲜锅贴,顾名思义,馅料除了猪肉,还添加了韭菜、海米、扇贝柱。
3、酱猪蹄 酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。
咸香,酥软,色艳。
属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。
是青岛市民钟爱的传统食品,历史上每到腊月过年,几乎家家户户“酱猪蹄”。
其中以“流亭猪蹄”较为有名,在岛城家喻户晓。
4、海鲜卤面 海鲜卤面是青岛的特色小吃,入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。
海鲜卤面将海鲜入面,首先用海鲜制卤,再与手擀面共煮,无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同,更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分,海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。
5、鸡汤馄饨 是青岛的传统小吃,最具特色的是用母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤,鲜美清爽。
馄饨的制馅可以多种多样,既可以是猪肉、牛肉等各种精肉,也可以是海鲜,但多年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”,青岛市民偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。
6、鲅鱼饺子 在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。
鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。
调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅q弹有力,口感非常棒。
鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。
扩展资料:青岛,山东省地级市,简称“青”,国家计划单列市、特大城市、副省级市,山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地, “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。
青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部,中日韩自贸区的前沿地带;濒临黄海,隔海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤;总面积11282平方公里。
参考资料:百度百科-青岛...
青岛旅游好吃又便宜的美食
云霄路云霄路是青岛出名的美食街,到云霄路的游客,多半是冲着海鲜而去。
紧靠闽江路,与闽江路一起组成了闽江路-云霄路美食街区。
在这里,不仅可以品尝到正宗的青岛本帮以海鲜为主要原料的鲁菜系列,而且国内外各大菜系在这都有店铺。
在街旁林立的中式餐馆中,也会看到韩国料理、日本料理等间杂其中。
地址位于青岛市新市区海滨旅游景观区(五四广场、奥帆赛场地)北侧。
交通乘坐12路、12路区间上行、12路区间下行、208路环线、210路环线、216路、228路环线、314路、363专线、601路环线、801路环线等公交均可到达。
翠峰苑一家很实惠的火锅店,干净便宜,适合朋友聚餐。
推荐这家的虾滑、鱼滑和羊肉。
海岛渔村这里做的是地道的青岛海鲜,食材只选用野生海捕的鱼、虾、蟹等。
其中的海参是海岛渔村用自己独创的矿泉水发制作的。
这里海鲜品种齐全,辣炒蛤蜊、扇贝、粉丝、鲅鱼饺子和椒盐虾虎都是不可错过的美味。
鱼码头海鲜坊这家店人气也很旺,推荐这里的辣炒蛤蜊、虾虎、蛏子王和鲍鱼。
法耶餐厅号称是“女人餐厅”,装潢非常时尚温馨,据说菜肴不放味精,纯粹靠葱姜调味,而且还会点蜡烛营造气氛,非常适合情侣约会。
小倩倩馄饨这家店环境一般,但馄饨的味道却绝对正宗。
来这里要上一碗馄饨,加点胡椒面,放点醋,吃起来汤头鲜美。
馄饨也是薄皮大馅,再加份小菜,简直就是美味!即使时间紧,也能好好地吃顿饱饭。
老转村山东菜馆青岛颇有名气的餐馆。
厅堂布置得很有格调,走马灯、皮影、剪纸,鲁味十足,令外地朋友眼前一亮。
杂志般的菜谱也值得一提,详细记载了山东传统文化,包括菜肴的做法、用料、口味、吃后感等等,味道地道正宗,价格不算贵。
闽江路青岛另一条著名的美食街,紧靠云霄路。
交通到了云霄路之后,可以步行前往。
老转村china公社外形是超有特色的圆木楼,环境非常好,内部装潢也非常有特色。
一楼的中厅会有古琴表演。
这家的鲁菜非常的正宗,推荐这家的九转大肠、红烧肉、狮子头和海鲜。
唐家老院子风味酒楼青岛最早的川菜馆之一。
有火锅也有炒菜,自制的豆浆口感很纯,价格适中。
闽江店不太好找,停车也不太方便,但酒香不怕巷子深,生意还不错。
推荐这家的毛血旺、沸腾鱼、川北凉粉、蟹黄豆腐、干锅茶树菇、口水鸡和水煮肉片 法尔春天环境幽雅,色彩和灯光搭配得很漂亮,无论白天或是夜晚都能个人一种“暧昧”的感觉。
洗手间里还有为女士专门准备的护手霜、啫喱和梳子,可见店家的细心。
菜肴出品种类很多,粤菜川菜鲁菜都能做,点心也不少,味道不错。
即使价格贵一点,也值得一去。
俏三湘餐厅空间开阔,布置很有特色,墙上还贴着**的画像。
出品的湘菜种类多,热菜凉菜都有,口味正,辣辣的吃着很过瘾,就是价格偏贵。
彤德莱装修干净、明亮、简洁。
锅底既不属于传统的北京火锅也不是川味麻辣火锅,而像是家里常用电磁炉自己搞的;涮菜种类比较多,肉挺新鲜,海鲜洗得干净,大多可以要半份,很人性化。
分量、价格都很亲民,每次去人都很多,经常要排队等位。
登州路夏天的登州路,青岛人叫“啤酒节分会场”。
从一入夏,整条街摆满了大排档,街道上的装饰和摆设则处处显示着与啤酒密不可分的关系,连垃圾桶长得都像是啤酒桶。
比较适合初次到青岛游玩的朋友,在这里可以感受一下真正的“啤酒 蛤蜊”的青岛独有的味道,体验下真正青岛人的“啤酒生活”。
交通乘205路、11路、28路、25路等公交到台东站下车,步行即到。
人均消费每人50-100元,可以吃得很好,有酒有肉,还有海鲜。
劈柴院是由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊,是青岛最早的美食街。
它是“人”字形,东端连着中山路,北边连北京路,西边通河北路。
这里的美食很多,其中最著名的要数江宁路10号-江宁会馆。
地址中山路与江宁路,中山路国货对面一条小路交通乘坐2路5路205路218路222路228路231路320路在中山路站下车,再步行前往劈柴院。
江宁会馆就像一个娱乐大院,里面搭好了戏台,摆好了八仙桌,配齐了长条凳,古色古香的庭院中时不时上演着劈柴老院乐逍遥的文艺表演。
其紫金阁戏台可同时容纳上千人,在这里可以一边欣赏着曲艺,一边品着茶香、尝着小点心、磕着瓜子,好一派逍遥自在。
客栈院内有砖木结构的三层楼,分东西两个跨院,属于老青岛典型的里院建筑,同时还具有浓郁的江南民居情调,古香古色,充满了浓浓的文化底蕴。
香港花园后的小街虽然香港花园里聚集了诸多美味佳肴,但却少了些“青岛味儿”。
穿过香港花园,步上一个小岔道,转过去即能看到一段不长的小街。
别看这里地方不大,却有着另一番不同的景象。
每到夏天,这里的烧烤店家家都坐满了人,烧烤架上摆满了青岛人爱吃的猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的蔬菜串……种类很多。
吃着这些烧烤,配上青岛啤酒,或许这是青岛的有一种味道吧!地址香港花园后面人均消费20-40元(地处繁华,价格便宜,很多游客慕名而去)交通乘坐208路、363路、31路、309路等公交到香港花园站下,再步行前往。
其他美食街 大沽路在西部老城区深处的大沽路上,...
青岛特色小吃:青岛的十大特色美食你吃过哪些
美食到云霄路美食街上找哦青岛很不错,刚开业,搞优惠活动!干净舒适,旁边就是青岛有名的闽江路商业区,云霄路美食街,离地铁口5分钟(可直达火车站),步行十五分钟便可到达五四广场、奥帆基地!值得推荐!(携程网)
青岛著名的旅游景点有哪些?
1.崂山,2.阳光百货3.五四广场4.栈桥5.海军博物馆6.海底世界7.鲁迅公园8.中山公园9.德国风情街10.红酒葡萄街11.登州路啤酒街12.台东商圈13青岛辽宁路科技街(电子信息城,颐高数码,百脑汇...)14.中山路劈柴院15.中山路步行街16.台东商圈17.云霄路美食街18.海水浴场(第一,二.......六,石老人,,,)19.八大关20.海底隧道,跨海大桥(2011年开通的)21.901小商品市场22.地景大道(2011年新的旅游景点)23.泰山路烧烤一条街24.李村商圈还有其他的一些,你先玩够这些再说吧,呵呵!