烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油。
具体做法如下:
1.用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发。
2.醒发不要太过,适当就行,醒发后将面团分成大小均匀的面饼。
3.用擀面杖将面饼擀成圆形或者椭圆形,根据个人喜好而定,然后撒上盐和五香粉。
4.加些油,先面饼的两侧摸匀称。
5.放入电饼档中,等待五分钟左右。
6.烤饼就做好了。
一般烤饼的制作方法
材料: 中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅、糖水适量(细砂糖1小匙 热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量做法:1、 中筋面粉250克,奶粉15克过筛,酵母溶于水备用;2、将中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大;3、将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁;4、在表面刷上糖水,沾上白芝麻,静置约15分钟;5、烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可。
电烤饼的做法
主料 小麦粉 400g 豆腐渣 200g辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 酵母粉 适量制作步骤:1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。
2、烙烤饼的面不宜发的太充分,待面团醒发到一定蓬松即可。
3、做成大小均匀的面剂。
4、擀成长圆,撒些盐、五香粉。
5、加橄榄油,并摊均匀。
6、叠成三折。
7、再撒些盐、五香粉。
8、再加橄榄油,并摊均匀。
9、卷起。
封住两端。
10、擀成长圆饼。
11、置于电饼铛烙。
12、烙熟出铛即可。
小贴士:五香粉的加入量根据个人口味而定,爱吃味道浓些,就多加些。
烤饼的做法
烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油。
具体做法如下: 1.用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发。
2.醒发不要太过,适当就行,醒发后将面团分成大小均匀的面饼。
3.用擀面杖将面饼擀成圆形或者椭圆形,根据个人喜好而定,然后撒上盐和五香粉。
4.加些油,先面饼的两侧摸匀称。
5.放入电饼档中,等待五分钟左右。
6.烤饼就做好了。
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家常烤饼的做法,家常烤饼怎么做好吃,家常烤饼
主料小麦面粉200g 辅料发酵粉适量碱面适量温水适量 步骤家常烤饼的做法步骤11.面粉备好待用。
家常烤饼的做法步骤22.发酵剂备好待用。
家常烤饼的做法步骤33.发酵剂发酵粉兑入适量温水(冬季,35度左右)化开。
备好待用。
家常烤饼的做法步骤44.面粉放入厨师机中,把发酵粉水倒入面粉中。
家常烤饼的做法步骤55.搅拌均匀(成为光面团)即可。
家常烤饼的做法步骤66.面团放入容器里,放入温暖处发酵。
家常烤饼的做法步骤77.如一不留神,发酵过了头,酸味过重。
家常烤饼的做法步骤88.可以用适量的碱面来中和一下酸味。
家常烤饼的做法步骤99.然后,把面团揉匀,揪剂子。
家常烤饼的做法步骤1010.擀开。
家常烤饼的做法步骤1111.卷起。
家常烤饼的做法步骤1212.竖起、按扁。
家常烤饼的做法步骤1313.再擀成饼状,并放入烤盘中。
家常烤饼的做法步骤1414.烤箱预热一下,放入烤箱。
家常烤饼的做法步骤1515.根据自家的烤箱功率和饼的厚薄来定时间。
大约上200度,下120度,烤5-7分钟即可。
家常烤饼的做法步骤1616.烤制完成。
香浓烤饼的做法步骤图,香浓烤饼怎么做好吃
用料 盐 适量 孜然 看个人喜好 辣椒面 爱吃辣的可以多放 油 适量 白吉饼 2个 烤箱烤饼的做法 1:用刀把饼一开二,摆在烤盘里。
2:给饼均匀的抹上油。
3:放入烤箱烤2至3分钟的时(上下温度220度)4:取出饼,在抹点油,放盐,孜然,辣椒面,撒均匀,在撒好调料的饼上淋少许油,放入烤箱烤2分钟取出即可使用。
四合面烤饼的做法
用料 主料 玉米面(黄)50g 小米面50g 绿豆面50g 调料 白糖 20g泡打粉 2g酵母(干) 2g四合面饼子的做法 1.所有材料混合。
2.加入300克温水,调成可以拉成线的面糊。
3.静置二十分钟。
4.平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊。
5.盖上盖子,小火加热三分钟,翻面。
6.再加热两分钟即可。
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哈市烤饼的做法
材料:猪肉糜、发粉、面粉。
调味料:猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
饼皮:自发粉、猪油、盐,用温水和面并揉不粘手的面团,放一边醒20分钟左右。
油酥:面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。
猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。
制作:将醒好的面团按想做饼的大小等分,随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形,抹油放烤盘,烤箱预热5分钟,随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出,翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分钟左右。
烤饼的做法大全,早餐怎么快速做好烤饼
1.准备好原材料2.小葱切碎3.面粉里加入适量盐,打入鸡蛋4.混合均匀无颗粒5.少许少许地加入水,搅拌均匀6.加入葱花搅拌均匀7.电饼铛刷上一层植物油8.倒入面糊9.盖上电饼铛,插上电源,上下档位都打开,待指示灯灭,饼就做好了10.切块即可
如何用烤箱烤饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 盐 适量孜然 看个人喜好辣椒面 爱吃辣的可以多放油 适量白吉饼 2个烤箱烤饼的做法 1:用刀把饼一开二,摆在烤盘里。
2:给饼均匀的抹上油。
3:放入烤箱烤2至3分钟的时(上下温度220度)4:取出饼,在抹点油,放盐,孜然,辣椒面,撒均匀,在撒好调料的饼上淋少许油,放入烤箱烤2分钟取出即可使用。
小贴士烤箱上下温度220摄氏度
烤饼的做法,葱油烤饼怎么做好吃,葱油烤饼的家常做法
食材用料饼皮用料:面粉200g温水105g(左右)酵母3g馅料:油40g干面粉适量五香粉适量盐3g葱花适量蜂蜜(刷表面)适量白芝麻(撒表面)适量葱油烤饼的做法1.把面粉称重,放入酵母2.用温水和成面团,放置室温发酵3.将面粉、盐和五香粉混合均匀4.炒锅烧热放油5.油热后倒入混合好的面粉中,边倒边搅拌,直至搅成糊状,如下图所示6.面团发酵好后取出放在面垫上揉至排气7.分成六个小剂子8.取一个面挤擀成圆形面坯9.放上馅料10.放入葱花11.捏好收口12.收口处朝下13.用擀面杖擀成圆形面坯14.全部做好后放入铺好油布的烤盘中,这时烤箱开始预热15.刷上蜂蜜16.撒上芝麻17.放入烤箱中层,180度烤二十分钟即可