黄小花-
用料：
牛肉、萝卜、面粉、盐、糖、料酒、 酱油、胡椒粉、葱、姜、耗油、调和油、芝麻油
做法：
1、把牛肉洗净剁成馅
2、萝卜擦成丝状
3、锅中热水烫一下
4、捞出来过一遍凉水
5、牛肉馅加调料调和好
6、将萝卜丝捞起来加入牛肉馅中
7、发面韩面皮
8、包成包子后放置20分钟
9、上锅蒸好即食
蒸的过程中不要掀锅盖，关火后也不要立刻掀锅盖，再焖至5分钟后再打开锅盖。
萝卜丝肉包子的家常做法大全怎么做好吃视
猪肉萝卜丝包子的做法1.大萝卜清洗干净，取适量2.用擦丝器擦成丝后， 入凉水锅中煮熟，水开后小火，注意防止溢锅3.煮熟的萝卜丝晾至温热时，攥掉多余的汤汁，用刀随意剁几下，使萝卜丝变短些4.炒锅中多放点植物油，将猪肉馅入锅中煸炒5.倒入适量的酱油和生抽，酱油调色，生抽调味；葱姜等调料可以随口味来放6.将攥掉水的萝卜丝入肉馅中，翻拌均匀，使肉汤能充分与萝卜丝混合在一起，可以尝尝咸淡，来决定加多少盐7.老肥发酵的面团半发状态就可以使用了，如果喜欢松软的口感，可以等面全发，掀起面团，呈现细密的气孔，且面团是原来的2-2.5倍大时就是发酵成功了8.面团取出，置于案板上，排气后搓成长条，切成大小一致的面剂子9.擀成中间略厚边缘略薄的圆皮10.取适量的猪肉萝卜丝馅放在面皮中间
包子馅牛肉配白萝卜还是红萝卜？
“牛肉萝卜馅包子”用的是白萝卜，做法如下：主料：牛肉250g，白萝卜300g，面粉150g，低筋面粉300g调料：食盐2勺，鸡精半勺，葱半根，姜一块，生抽2勺，调和油适量，花椒油适量步骤：1.将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀，安琪酵母及馒头改良剂用温水（35度左右就行）稀释开，与面粉和成光滑面团，盖上湿笼布或封上保鲜膜，将其发酵至2倍大。
做法：2.白萝卜擦成细丝，加入一勺盐，静置15-20分钟。
3.葱姜 洗净切碎备用。
4.热锅入油，油热后下入葱花，包子调料，生抽炸出香味。
炸好的葱花油，晾凉备用。
5.将牛肉提前泡制一会，去去血水，然后切成肉泥。
6.将切好的肉泥、生姜末，放入凉后的葱花油内，调入适量花椒油，鸡精，盐，顺一个方向进行搅打。
7.萝卜丝已经出了很多的水分，挤干。
8.加入挤去水分的白萝卜丝搅拌均匀。
9.用手指在面团上插个洞，不回缩就是发好了。
将发酵好的面，排气揉成光滑的面团。
10.发酵好的面团切成小剂子。
11.用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入牛肉萝卜馅。
12.纳褶、封口，包成包子。
13.冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到湿屉布上，稍二次饧发10分钟左右。
大火烧开，转中小火蒸15分钟，关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。
14.出锅即可。
青萝卜馅食的做法步骤图,青萝卜馅食怎么做
用料 猪肉馅 青萝卜 面粉 鸡蛋 葱姜 青萝卜馅食的做法 花椒粉，葱姜，酱油调好肉馅 粗细均匀的青萝卜，用刀切两片一组，不切断。
放开水中煮熟，取出，凉凉。
夹上肉馅 夹好肉馅的青萝卜沾一薄层面粉 放入面糊中裹均匀，放入煎锅中煎熟 加点油，油热后放入裹面糊的萝卜盒子 外交里嫩 ...
推荐几种好吃的包子馅？
1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。
牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁5-6个（切碎成泥），鸡蛋半个炒碎，白菜心适量（2两），香菇一个（切碎）葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用，料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。
包子温火蒸15-20分钟。
特点：包子松软，吃时似灌汤，味鲜美，营养丰富，适合 最简单的纯肉馅： 取适量肉馅，加少许葱末，姜末，取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。
以下是我经数次实践总结的素包子做法。
材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜 做法：1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。
2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。
4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。
粉丝有怎样的吃法？
蚂蚁上树。
原料：粉丝100克、猪肉馅50克。
调料：豆瓣酱20克、高汤（或水）100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。
做法： 1.烧锅开水，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分； 2.锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀； 3.加高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀。
粉丝还有很多种吃法，如著名的l萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、萝卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。
客户可以根据自己的喜好，发挥创造性思维，做出更多好吃的美味佳肴。
粉丝本身没有多少鲜味，但它的吸附能力很强，和其他各类肉菜搭配，都能做出很好的味道，所以，长期以来，一直受到国人的喜爱。
怎样做葱花饼才好吃
1蔬菜煎饼 ·配 料：韭菜100克，虾皮适量，盐、味精各适量，料酒少许，胡椒粉少许。
·特 色：煎饼本是山东的风味，现在在很多城市的街头巷尾都可以买到。
传统山东煎饼的吃法是卷大葱，现在可以把里面的内容发挥得很丰富，这次用的是韭菜虾皮，煎饼坚韧的口感成为独特 ·操 作： 1、韭菜、虾皮剁碎，用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。
2、把调好的馅料包入煎饼中。
3、煎锅内热油，把煎饼的双面煎成金黄色，即可。
2鸡蛋春饼 ·配 料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱。
·操 作： 1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。
2.胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。
3.拿起一张面饼，先抹上一层辣瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。
3花生酱葱花饼 主料：普通面粉220g 辅料：花生酱适量 调料：温热开水110ml，色拉油30ml，盐3g，香葱末 教您花生酱葱花饼怎么做，如何做花生酱葱花饼才好吃 做法： 1、材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟 2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟 3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼 4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！ 4韩式杂菜煎饼 主料：土豆，胡萝卜，洋葱，青菜，面粉 1、把土豆，胡萝卜和洋葱切细丝，表羡慕我的刀工，是用机器切的。
2、青菜打碎放进去，也可以切碎，机器既然拿出来了，索性偷个懒，用机子打碎的。
3、加面粉和盐，搅啊搅，直到调成这样的面糊糊。
4、平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎。
慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。
5、开吃！蘸点儿辣椒酱，真好吃！而且自我感觉很有营养啊，也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。
5海鲜蔬菜饼 主料：新鲜的韭菜适量（其他你喜欢的绿色蔬菜皆可），鸡蛋1个，中筋面粉适量（半饭勺左右），葱蒜苗各半根，虾米若干，精盐，鸡粉适量。
海鲜蔬菜饼的特色： 松软可口 教您海鲜蔬菜饼怎么做，如何做海鲜蔬菜饼才好吃 制作过程： 1、将韭菜切成3公分左右的段，葱和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油，八成热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即可分成若 6鸡蛋饼 主料：面粉 150g ，鸡蛋 2个，盐 适量，水 适量（约300ml） ，油 20g ，荵花 适量 鸡蛋饼的特色： 每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。
醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。
翻面后可以盖锅，不盖也可以。
好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ 7葱油饼 ·配 料： 1、面粉3杯、热开水1/2杯、冷水约1杯、色拉油1小匙 2、葱花1杯、盐1小匙、香油1大匙、干面粉少许 3、煎油适量、辣椒酱适量 ·操 作： 1、材料a中的面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。
2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。
3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。
8葱香馅饼 主料：小麦面粉600克，猪肉（肥瘦）600克 调料：大葱60克，盐8克，味精5克，白砂糖10克，酱油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克 葱香馅饼的特色： 此饼面呈黄色，馅鲜细嫩，滋味鲜美。
教您葱香馅饼怎么做，如何做葱香馅饼才好吃 1. 将葱洗净切成末备用； 2. 将猪肉剁碎成肉泥备用； 3. 将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟； 4. 将肉泥放入盆内，加入精盐、酱油、料酒先拌匀，然后加入适量清水搅拌上劲； 5. 再加入糖、味精、适量花生油，继续顺一个方向搅拌至上劲后，加入葱末，麻油拌和，即成馅料； 6. 将面团放在案板上，搓成条，分成大小均匀的剂子，擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮； 7. 在薄皮长度二分之一处加进馅料，铺平，然后将另外二分之的薄皮覆上，四周封口，即成肉馅饼的生坯； 8. 将平锅内倒入花生油，烧热后放入肉馅饼，待饼底部烙黄时刷上油，翻身烙黄烙熟，即可食用 9火腿酥饼 主料：小麦面粉800克，火腿肠200克 辅料：麦芽糖50克，葵花...
粉丝豌豆的做法,粉丝豌豆怎么做好吃,粉丝豌豆
原料：粉丝100克、猪肉馅50克。
调料：豆瓣酱20克、高汤（或水）100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。
做法：1、烧锅开水，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分；2、锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀；3、加高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀。
豌豆粉丝还有很多种吃法，如著名的l萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、萝卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。
客户可以根据自己的喜好，发挥创造性思维，做出更多好吃的美味佳肴。
豌豆粉丝本身没有多少鲜味，但它的吸附能力很强，和其他各类肉菜搭配，都能做出很好的味道，所以，长期以来，一直受到国人的喜爱。
包团子用的陷叫什么
就叫萝卜丝陷儿 食材明细 主料 萝卜丝1500克植物油50克猪肉馅600克中粗玉米面1500克辅料生抽适量酱油适量盐适量开水适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时高级难度包团子的做法步骤 1 大萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，入凉水锅中煮开5分钟，然后捞出晾凉，攥掉多余的汁水 2 中粗玉米面儿加入滚开的水，用筷子搅拌成这种没有干粉、成团的状态，不用着急将它们和成团，就这样让水慢慢地被玉米面吸入；这个最好能提前40分钟左右开始做，这样玉米面才柔软，包起来不会裂开 3 炒锅中倒入植物油，将猪肉馅倒入炒熟 4 盐、生抽、酱油可以随口味来加，其它的葱姜等调味料都可以不用放 5 将攥干水的萝卜丝略微用刀切几下变短，再与肉馅混合均匀 6 玉米面也已经吸足了水，凉下来了，取一大块拍成厚厚的圆饼状 7 将厚圆饼拍成略薄一些的大饼皮 8 用手将馅儿抓起，扣在饼皮上 9 用双手捧着饼皮，团成碗状，双手的大拇指起到按压馅料的作用 10 一边转一边团，到最后只留下最上面的一个小口 11 用手指将其捏合住，别有缝隙，同时还要注意别让里面留空气，要不然一蒸一膨胀就会裂开散馅 12 大团子或圆形，或椭圆形，完全随意 13 包好了一屉 14 再来一屉 15 大火煮开后，蒸30分钟就成了。
因为馅料都是熟的，时间太长后会因水蒸汽太多而变软，再长就该塌了。
16 圆乎乎的，一个人吃不完 17 薄皮大馅儿小窍门 玉米面一定要是中粗的，用开水烫后再使用； 馅料选用不出汤的，新鲜的、干菜泡发的都成； 大团子包不利索，可以先练习小个的； 蒸的时间看团子的大小来调整。
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