微波炉可以做什么:4分钟煮玉米
若是将它用清水煮的话,至少也需要20分才能熟透,而运用微波炉则4分钟就能搞定,首先把玉米从根部切开,切记不可剥去玉米的外衣,然后直接放入微波炉中,高火四分钟后玉米就熟啦。
微波炉可以做什么:自制薯片 、果干
薯片相信是许多人都超爱的零食,不过想要吃过瘾,需要花费的金钱可不少,其实若是家中有微波炉,自己动手做也是很方便的,将土豆片切到最薄,平铺在盘子上,撒上盐巴和胡椒粉,高火3—4分后薯片就制成啦。
微波炉可以做什么:2分钟鸡蛋饼
首先将鸡蛋完全打散,然后找一个规格较大的器皿,在其容器上刷一层薄油,再将弄好的蛋液倒在盘子上,放入微波炉中加热两分钟,香喷喷的蛋饼就做成了。
微波炉可以做什么:炸爆米花
若是喜爱此爆米花,自己动手操作会更加卫生,这样就不会存在过多的香精和糖分,吃起来也更加的放心,将干玉米粒倒入纸袋中,添加少量的白砂糖,将纸袋封好,三分钟后,香喷喷的爆米花就出锅啦。
微波炉可以做什么:制作香味纸巾
具有香味的纸巾相信大家平常都有用过,不过大部分都是外面买的,其实你知道吗?在家中运用微波炉也能将其制造出来,将浸湿的纸巾撒上喜爱的果汁,放入微波炉中高温加热20—30秒,取出待冷却后,香喷喷的纸巾就制成啦。
怎麽做简单又用微波炉做的蛋糕?
奶油蛋糕 【主料】 鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克。
【辅料】 白糖150克,香精水少许。
【制法】 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。
把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅。
再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。
再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成。
【特点】 松软香甜,富有营养,易于消化。
__________________________________________________ 纸杯蛋糕: 绝对可用的配方,成本比较高。
鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。
这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。
最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。
倒入纸杯摸平即可。
温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
__________________________________________________ 草莓蛋糕 材料:(4人份) 1. 草莓-------约250公克。
6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100公克。
7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75公克。
8. 糖粉---------30公克。
4. 鲜奶油---------75公克。
9. 盐---------少许。
5. 白砂糖---------60公克。
做法: 1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180c烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗! [注]: 一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。
二. 瓷的烤盘也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。
心得感想: 1. 草莓可以放多一点,滋味会更棒! __________________________________________________ 巧克力蛋糕 原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 作法: 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成 __________________________________________________ 水果蛋糕 1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中;2.依照喜好加入柠檬汁,白兰地、威士忌、雪利酒,搅拌均匀后,放在一边备用。
3.将另一些原料(糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油)放在另一个玻璃碗内,准备加入鸡蛋;4.使用木匙对原料进行搅拌;5 搅拌至均匀光滑;6.将两种原料混合起来;7.搅拌均匀;8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中,使用金属匙将其顶部抹平。
准备烘焙;9.烘焙后冷却,将其拿出后置于金属架上;11.在蛋糕周围包上衬纸,将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存;12.剥去金属箔和油纸。
黑面包的配方是:500g粗磨黑麦粉,500g小麦粉,一匙糖,0.25升温水,0.25升黄油乳浆或者是奶渣浆,2匙盐。
做法如下:先将两种面粉进行搅拌、和匀。
在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。
加入剩下的温水,酵母、盐和面20分钟,将面塑成想要的形状,再放置1小时,随后将其放入烤箱。
记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。
为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。
烤20分钟后,将火慢慢关小,热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。
这个时期饮食中的最大亮点是著名的俄罗斯馅饼。
从各种肉类到水果、蘑菇、奶渣、蔬菜,都可以入馅。
它是节日、婚宴上必不可少的点缀。
每家都有自己制作馅饼的不传秘方,由外婆授给外孙女。
据说法国著名作家大仲马非常喜欢著名诗人滓克拉索夫家的馅饼,一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。
_________________________________________________ 香草蛋糕 配 料: 上白面粉37公斤 机白糖32公斤 鲜鸡蛋47...
微波炉简易蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
简单微波炉蛋糕的做法步骤简单微波炉蛋糕的做法图解11. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入三勺面粉(有低粉最好) 一勺牛奶(牛奶没有可以不加)一小半勺色拉油(什么油都可以)简单微波炉蛋糕的做法图解22. 蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态,分两次加入白糖,如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴,帮助打发,也可以去蛋腥味,没有打蛋器就用三根筷子打,我以前试过,十分钟左右就可以发好简单微波炉蛋糕的做法图解33. 打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里,记住一定要上下左右这样搅拌,不能打圈搅拌,不然会消泡简单微波炉蛋糕的做法图解44. 最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里,放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦,非常柔软简单微波炉蛋糕的做法图解55. 喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃,哈哈,忍不住吃了几块啦简单微波炉蛋糕的做法图解66. 最后:有些朋友说发不起来,此图是我再次做的成品,所以方子肯定没问题,我经常做给宝宝吃,每台微波炉脾性不同,慢慢摸索ps:第一次做建议用一次性纸杯或者马克杯或者蛋糕纸托做,成功率很高...
怎么能用微波炉做简单的蛋糕
微波炉做简单蛋糕的方法:原料:面粉、鸡蛋、白醋、糖方法:1、蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发。
5、导入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面。
6、放进微波炉加热3分钟。
奶油蛋糕的制作方法(是用微波炉做的)
微波炉奶油巧克力蛋糕做法:材料:鸡蛋2个、 糖粉 45g 热像松饼粉40g、牛奶15ml、黄油20g、香草精6滴、板状巧克力55g、鲜奶油(淡奶油)40ml、水一大勺(约15ml)、糖粉1/2大勺(约7g)、草莓一个、薄荷叶6片、糖霜一小勺步骤:1、在一个稍大的容器里加入60左右的热水(手指伸进去稍微有点烫)2、鸡蛋出现丰富泡沫且用打蛋器可以拉出一条线的时候,撤走下面的热水;打到鸡蛋颜色变浅,在表面能画出6的时候,鸡蛋就打好了。
3、给打好的鸡蛋种加入刚刚做好的hm粉,用刮刀温柔搅拌,直到表面平滑,看不见干粉。
一定要慢慢的搅拌。
4、黄油和牛奶放入碗里,微波炉500w(中火)40秒加热。
将牛奶和黄油充分融合。
加入香草精且搅拌均匀。
5、拌好的蛋糊倒入微波炉适用的容器中,倒入80%即可。
根据材料,选择容器形状大小。
6、将蛋糊用微波炉烘烤十分钟(时间仅供参考),加热完成后,用小刀或脱模刀沿着边缘慢慢的将蛋糕脱模。
7、巧克力切成小块隔水融化,淡奶油也隔水热一下。
边搅拌巧克力,边加入1/3的淡奶油。
8、充分搅拌均匀,巧克力变浓稠,再加入剩下的1/2淡奶油。
再次搅拌均匀后加入剩下的淡奶油,充分搅拌,搅拌到巧克力变得平滑粘稠。
9、白糖和水放入小碗,微波炉500w(中火)40秒,制成糖汁。
10、撕掉保鲜膜拿出蛋糕来,将蛋糕快从中间慢慢切开。
(最好用面包刀,如果没有,就小心点慢慢来),拿出一片来,给它均匀涂上巧克力奶油。
11、另一片涂上刚刚20弄好的糖水,用小勺涂抹均匀。
12、将涂好巧克力奶油的一面盖在涂糖汁的一面上,然后将剩下的巧克力奶油均匀的涂抹在整个蛋糕上。
13、用小叉子在表面和侧面都画出纹路,使巧克力奶油充分融入蛋糕里。
14、草莓切小块,在蛋糕上均匀的撒上一层糖霜,然后将草莓装饰上去就完成了制作。
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简易、简单蛋糕的做法大全
材料1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g做法1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆 4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用 5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了 6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~ 7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来! 8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了!http://www.xinshipu.com/dosearch.html?q=简单小蛋糕做法大全
求简单的蛋糕做法。
微波炉或者电饭煲做的。
我想做稍微大...
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。
先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就ok啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。
不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。
所有东西在大超过市场都有售。
怎样做微波炉简单蛋糕
工具/原料鸡蛋、面粉、淀粉、白砂糖、牛奶、油等方法/步骤第一步,数显我们准备几个鸡蛋,将其打在一只大碗里,然后把它搅拌均匀,加入适量的白砂糖。
第二步,然后我们再重新准备一个可以放一微波炉里的容器,在其表面刷薄薄的一层油,然后再把鸡蛋倒进去。
第三步,紧接着我们向蛋液中适量的淀粉、面粉等,然后将其搅拌均匀,至无颗粒状即可。
第四步,这里根据个人喜好,我们可以在里面放入自己喜欢的东西,比如核桃仁,葡萄干什么的,都是不错的选择。
第五步,接下来我们将盛有蛋糕糊的容器放进微波炉中,用一个盖子盖上,然后将微波炉插入插头,中火叮5分钟,小火叮2分钟。
第六步,最后我们取出烤好的蛋糕,再切块就可以吃了。
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