错落年间我许你一生10757801
1、酥制培乳
“酥制培乳”是河南柘城县的传统名产。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上，被评为全国第二名，产品主销京、津、广州和新疆、内蒙古等地，颇受群众欢迎。
2、宁陵徐家火腿
徐家火腿是宁陵县南关的传统风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。清朝初期的诗人宋荦，对徐家火腿颇有偏爱。火腿，属肉的腌制品之一，由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。
3、哨子汤
哨子汤，创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。 因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。
4、焦咯炸
焦咯炸河南商丘睢县家喻户晓的特产小吃。
5、柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在开水里十几分钟，其焦香不减，依如新出。
商丘，河南省地级市，商丘介于东经114°49'-116°39'，北纬33°43'-34°52'之间。东西横跨168公里，南北纵贯128公里，东望安徽淮北、江苏徐州，西接河南开封，南襟河南周口、安徽亳州，北临山东菏泽、济宁。商丘市辖区面积约占河南省总面积的6.4%，区域10704平方公里。
商丘市地貌按其成因和形态类型的特征，分为黄河冲积平原、淮河冲积平原、剥蚀残丘三大类型区，主要为黄河冲积平原区。商丘市属暖温带大陆性季风气候。商丘市属淮河流域，分属洪泽湖、涡河、南四湖三大水系。
商丘的特色小吃有哪些？？？
■黄河无刺鱼，其香无比。
在民权县王庄寨镇吴屯湖有个游览区 。
游客都是冲着无刺鱼去的。
1.林河特曲 是林河集团的主导产品。
林河特曲以“酒质清、开瓶香、入口绵、落喉甜、回味久、饮后畅”的六绝特色，于l979年被评为河南省名酒。
1984年被轻工部评为优质酒。
1988年获国家银质奖。
l992年，在法国巴黎国际名优酒展评会上获特别金奖。
1993年被评为“上帝信得过商品”，又被中国优质白酒推选委员会授予“驰名白酒精品”称号。
2.蓝牌啤酒 蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工部a级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。
12度“蓝”牌啤酒被河南省人民政府指定为“河南省重要宴会专用酒”。
产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外，还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市，并出口美国、俄罗斯等国家. 3.辣椒 永城物华天宝，名优特产享誉中外。
永城辣椒具有皮色紫红、肉厚油多、香辣味美、漂汤开胃的特点，在国内各大中城市及东南亚地区畅销不衰。
丰庄枣干由地产长红枣、圆红枣精心加工而成，成品橙黄铮亮、质软稍韧、香甜纯正、滋阴壮阳，为清明宫廷膳品。
高庄酥梨个大汁丰、皮薄无渣、清脆甘甜，具有清热解毒、润肺止咳、健身益寿之功能，荣获94全国优质农产品展销会金奖。
4.鸳鸯转香壶 鸳鸯转香壶为古代仿宋型、碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往，属我国稀世珍品。
1987年被收入《世界名牌产品》系列丛书。
1988年7月获准参加在比利时布鲁塞尔召开的第37届尤里卡世界发明产品展览会。
一年来，曾荣获部颁“全国优质产品”称号，“中国工艺品百花奖一等奖”，“省优秀发明奖”，“省科技成果奖”，“省工艺品金牌金鸡奖”及省市级四十多项奖励。
5.宋绣 宁绣，北宋年代，宋绣与汴绣齐名。
唐宋时代就有以宋绣为主的手工艺品，建国后，传统的刺绣工艺得到了迅速的恢复和发展。
机绣和手绣在五十年代中后期曾为天津口岸加工出口商品。
1982年城关镇建绣花厂，并在全县开办21个加工点，产品远销美国、日本、意大利、法国、香港等国家和地区。
6.胡芹 胡芹是古今闻名的蔬菜之一，因盛产于胡襄集附近，故得其名。
它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，复有胡芹、贡酒宴嘉宾之誉。
7.烟叶 烟叶为柘城主要经济作物。
种植烟叶是农民脱贫致富的有效途径。
也是县重要的财政支柱。
几年来烟叶生产迅速发展，每年种植6万亩，年产1000万余公斤。
所产烟叶外观质量好，内在各种化学成分协调，香气足，吃味正，刺激小、燃烧性强，为河南二级达标产烟区。
8.酥制培乳 酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以“柘邑三园斋”、“豫东味和酱园”和“柘城三兴酱菜园”著称。
特产酥制培乳（豆腐乳）更是闻名遐迩。
1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上被评为第二名； 1981年在河南省蔬菜公司评比大会上评为第一名。
9.柘丝 柘丝为柘城特产之一，从古至今一直畅销国内外。
汉代襄邑县（睢县）是全国丝织工业中心，供应宫廷服装用料，其原料就是柘县供应的。
从汉朝的丝绸之路，到现在的广州出口商品交易会，柘丝都享有很高的声誉。
柘丝具有色泽鲜艳，线度细匀，拉力强度大等特点。
10.民权干红葡萄酒 民权干红葡萄酒是民权五丰葡萄酒有限公司的系列产品之一。
采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料，经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进工艺酿造而成。
呈深宝石红色，晶莹透明，光泽亮丽，果香悦怡，酒香幽雅，酒体醇厚肥硕、柔顺雅致，实为饮料中之精品。
11.38度张弓酒 38度张弓酒是张弓集团系列酒之一。
以优质高粱为原料，通过固体发酵，先酿造出优质基础酒，然后，加浆降度，冷冻过滤；酒体澄清透明，窖香浓郁，诸味协调，绵软适口，尾净味长。
1975年研制成功后，增补了我国无低度白酒的空白。
1976年开始出口。
1983年获轻部创造发明奖。
连续两次获全国酒类质量大赛银奖。
1992年在第三十届阿姆斯特丹世界优质产品评选中，获世界金奖。
l993年获“中国驰名白酒精品”殊荣。
1994年被评为“口感最好的中国白酒” 12.睢酒 睢酒是睢县酒厂的主导产品。
微黄透明，醇厚细腻，回味悠长，酱香风格突出，空杯留香持久。
该产品在1988年商业部召开的优质产品评选会上与“国酒茅台”的比分不相上下，荣获金爵奖。
此酒用优质槐花泉水、高粱、小麦、大米、糯米为原料酿制。
经过八次堆积，九次烤酒，中加插沙，三个月制曲，九个月出酒，存放三年方可出厂。
13.山羊板皮 山羊板皮因商丘地区气候温和、水草丰盛，所产山羊板皮板毛短白、皮质细嫩、厚薄均匀、油润柔软、分层多而不破碎、弹性好、韧性大、拉力强、易染色，独具“黄蜡板皮”、“蛤蟆形”的特征，是世界上最好的山羊板皮品种之一，可作为制作高档裘皮、皮革的优质原料...
商丘有什么特色小吃？
商丘的饮食文化商丘作为中华文化的发祥地之一，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，商丘烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。
品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。
几千年了，也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了，今天也只有在它的原创它的原创地商丘还可以吃到，还可以品味到来自远古的滋味。
商丘菜法乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。
所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴，与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。
其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。
还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名，令人回味无穷。
虾子烧素：是明清时古城归德的一道名菜。
制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
啥（sha）汤：以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料，配以 大麦仁及多种作料。
制作方法：头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑（将木桶套在锅上）内，改文火煮熟，次日早上将煮好的汤浇开勾芡，食用时放入小磨香油、胡椒，撒上韭黄或蒜苗花，喝起来不腥不膻、原汁原味。
商丘水激馍：相传创于明代。
制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，香甜可口。
因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
冉家糟鱼：清乾隆年间列为贡品。
五香糟鱼选择夏邑城湖鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。
其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。
魏庄麻糖：是梁园区双八镇的传统特产。
迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
麻糖粗细均匀，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。
景家麻片：曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
景家麻片选料精良，制作精细。
采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。
麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。
鸡爪麻花：因形似鸡爪而得名，产于柘城县安平镇。
清朝雍正年间曾被列为贡品。
鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。
存放半月仍酥脆如故；浸放在开水里十几分钟，仍香酥不减。
据当地百姓称，折下鸡爪麻花一股可当纸枚点燃，一根鸡爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果：又名大蜜京，清朝嘉靖年间曾被列为贡品。
虞城黑京果以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成黑京果。
具有酥甜可口、入口即化、甜而不厌、香而不腻的特点。
麻花庄麻花：至今已有200多年历史。
清朝初期， 张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味，乾隆年间被列为贡品，并将张氏居住之地取名为＂麻花庄＂。
贾寨豆腐干：已有 200 多年生产历史，清末曾被列为贡品。
产品以优质黄豆作干料，辅料有草果、凉姜、桂皮、丁香等 10 余种。
加工时成块的豆腐挤压出水，放入鸡汤锅里蒸煮而成。
豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，五香味浓，是佐餐下酒的佳品。
大有丰酱菜：创于明末清初，其著名产品松月牌白糖豆腐乳，色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美，在河南省同类产品中被评为第一名，并被评为部优产品。
河南商丘有什么特产
“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。
鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。
待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。
使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。
其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
冉家五香糟鱼 冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。
清乾隆年间列为贡品。
五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。
其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。
热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。
许家汤圆 许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。
因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。
许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。
品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。
许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻，是商丘著名风味食品。
虾子烧素 虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。
晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。
民国时，厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步，并由官府菜推广为市肆菜。
虾子烧素的主要原料是面筋、虾子，畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。
制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
汤 夏邑 ，是河南风味小吃中的名膳之一。
郭村烧鸡 郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一，距今已有300多年历史。
该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。
松月牌白糖豆腐乳 松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的著名特产。
创于明末清初，距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。
到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。
白糖豆腐乳色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美。
是开胃增食，馈赠关友的佳品。
古宋牌酱包瓜 古宋牌酱包瓜 商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜，做工精细，制法考究，以妞瓜为皮，内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。
成品造形美观，油光发亮，呈酱褐色。
食用时每瓜切2-3刀，成荷花瓣形，摊放盘中，瓜心如花心，酱褐、金黄、墨绿相交强，五光十色，各味俱全。
魏庄麻糖 魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。
迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，操作工艺是：大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。
麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。
景家麻片 景家麻片是虞城县传统名产，为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。
据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
景家麻片选料精良，制作精细。
采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。
特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。
1984年被选入《中国工商企业名录》，被省轻工系统评为优质产品。
鸡爪麻花 鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。
原是王氏祖辈以此为业，传至王安平一辈时，因乏嗣无后，方传此技于好友周大江，至今周家已传四代100余年。
鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。
存放半月仍酥脆如故；浸放在开水里十几分钟，仍香酥不减，依如新出；折下一股可当纸枚点火吸烟，如一股接一股地点着，一根鸡爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果 虞城黑京果 又名大蜜京。
以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成墨京果。
具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。
清朝嘉订年间曾被列为贡品。
麻花庄麻花 麻花庄麻花为民权特产，已有200多年历史。
清朝初期， 张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味，乾隆年间被列为贡品，并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。
有人曾作试验：将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后...
商丘小吃有啥
商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。
归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。
虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃。
“铁锅蛋” 冉家五香糟鱼 许家汤圆 虾子烧素 郭村烧鸡 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌酱包瓜 魏庄麻糖 景家麻片 鸡爪麻花 虞城黑京果 麻花庄麻花 贾寨豆腐干 商丘水激馍 豫东宾馆小烧饼 宁陵杠子馍 司庄腐竹 “铁锅蛋”
河南商丘都有什么好吃的小吃 ？？
西街口的金家羊肉.. 是靠北面的一家，另一家是鑫家羊肉，俺爱吃金家的，要肋排，不瘦不肥的，嫩，烂，香 金家羊肉做的小鱼汤也不错，炸焦的小鱼再加鸡蛋，做成汤，放醋...好喝... 金家羊肉的门口有一对夫妻打烧饼，真好吃，不用任何菜就可以吃两个，酥，香是两大特点. 可要求特殊加工，本来5毛一个，可要求做一块一个的，里面的香料，外面的糖稀和芝麻都会多加，更香... 记住，一定要吃刚打好的，放一会就不好吃了... 鑫家羊肉的门口是沙家包子，水煎包，经常要等3锅以后，后来俺给他起名叫＂三国以后＂. 此家的老板逢年过节的要休息，能不能吃上要看运气 同烧饼一样，一定要吃刚出锅的... 西街口再往北，西寺的对面是＂宋家三姐妹包子＂ 两块5一笼，比开封的包子好吃多了，豆粥也好吃 早上去要等，不过是用钱排队，人不用排队，老板用长钢尺把食客的钱排好，如果都是10块的，叠的形状不一样. 人民电影院的错对过，食品一条街里面有赵家姐妹包子，比沙家的贵，3毛一个， 也很好吃，基本不用排队，不过这家也是 每天早上买到九点多就收摊了，想吃明天趁早！一中咖哩串 地址：凯东四街中段与神火大道路口（第一中学南校墙外） 第一家擀面皮 地址：铁路小学门左边150米路北 北京烤鸭店 地址：凯旋路与团结路交差口 重庆烫面包 地址：市场街东门 三丽爆炒虾 地址；归德路路西 豫东宾馆小烧饼 看见了这个想起来了，从孙家赶面皮再往南50米？？其实多少米都没事，只要是往南，你就同样能吃到一种小烧饼，1元6个，啥味自己尝去。
记好了，是南，而不是北边的那家 申记米皮！宋城电影院旁边！百人王串串香 铁三局的拉皮 四面钟的雪花酪 阿福混沌旁边那个“徐记米皮---《冰糖梨》” 黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆饼》阳光宾馆南路口《臭豆腐》实验小学西门“大唐米皮《扬州炒饭》” 欧亚中段北《炒面条》 东欧亚街东北农家《东北三鲜》经典广场麦登斯门口《烙馍卷脆卷》一中步行街《四季粉丝蛙鱼》光复街《第一家水果粥 涮肚片》西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》商丘县大隅首东50米路南《汤圆》路北《炒拉条》道北人民路上的雪林刨冰店！！哦对了~~有一种玫瑰刨冰最好吃！还有红状元的粥特别是皮蛋瘦肉粥！！！那里的菜也不错，很便宜，还有就是南京路保险公司错对面的一家叫柳树饭店的菜也很好吃，华夏庄 园的地锅饼还有那个酱，还有大丰收的鱼也很好吃 虞城麦仁店驴肉；市委党校西边牛肉米线；睢阳区牛肉馍、凉皮；宁陵垛子羊肉；永城薛湖煎包；长征路麻辣鱼 刨冰好象是安琪儿的好吃啊——道北光复街。
天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~ 凯利农东边有个什么医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！还有，还有凯利农东门对面有个四川老菜馆。
那里的麻婆豆腐~哇偶偶~ 光复街中段路西滴：第一家水果粥。
那里有个煎饼，有素有荤。
美味哦~ 人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。
胜利路与人民路交*口，有家水饺，肉肉滴。
回民不要去。
宋城剧院门口的侯家瓜子。
巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~ 永城老城南关汽车站西50米路南，有个四川小饭店，米饭是竹筒的哦。
菜更是没的说~！！！京陇商贸城西门对面的“恩典名吃” 那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队~ 烧鸡我家（睢阳区青年路）的孟献义烧鸡最好 睢阳区最好吃的凉皮在从北门进城里第二个路口向西五十米崔家凉皮，千万别赶十二点去，痛苦，等半个小时，吃三分钟。
实小北门延庆观炸鸡 实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错d。
凯四街东头不老鸡不老鸭 电业局南边的富康大酒店咧包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。
馋猫王咧烤鱼。
凯四街与步行街交x口阿福混沌对面咧大虾。
再往南一些的米线。
白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。
翠苑宾馆往东100米路北类有个《烤全羊》建议大家去吃吃 特别是男人 青年路的孟家烧鸡听说不错，没吃过，大隅首的羊肉串还好吧，鑫城饭店的布袋鸡好吃.翔宇北面一点的小饭馆大厨师里的沸腾鱼好吃，运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃，商丘县西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错，香 君路口东面的辣子鱼好吃，阿昌烤鱼家的炒黑粉皮好吃.
在商丘,你最喜欢哪三道美食？
到商丘必吃美食之一『垛子羊肉垛子羊肉这种小吃，营养丰富，色香味俱佳，在商丘可以说无人不知，无人不晓，在商丘市区以及下面各个县城，比如柘城、睢县、宁陵等地随处可见。
而且历史悠久，据传，还是来自大明皇宫的宫廷小吃呢。
所谓垛子羊肉，是将羊肉剔骨，然后用各种香料炖烂，装进特制的容器中压成垛子状，吃的时候，用刀切成薄片。
可以直接吃，也可以沾着调料吃，非常入味。
当然对商丘人来说，最正宗的吃法还是把垛子羊肉夹在烧饼里一起吃，那叫一个香。
美食之二『烧饼』烧饼的历史就更悠久了，据说在汉代就有，商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在炉子里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。
商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉。
那叫一个完美。
美食之三『煎包』水煎包不但在商丘，在整个中原地区都很流行，距今已有500多年的历史了。
商丘的水煎包，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，成熟后淋入小磨香油，成片相连，外形色泽金黄，咬一口外脆里嫩，让人口水直流。
是商丘人最常吃的一道美食。
商丘晚上有没有本地的特色小吃街
pedestrian street 说起商丘的步行街 人气最旺、历史最久的、 肯定是向阳路上的这条街了 沿着向阳路一直往南走 不远处就是步行街了 商丘的步行街 不长的胡同里 却藏着琳琅满目的小吃 挤满了品尝小吃的人群 去年商丘步行街大整修之后 很多步行街的小吃 都搬来了这里 其中不乏吃货们喜爱的老字号 入口处的这家红豆饼 还有烤冷面味道都不错 特别是烤冷面，正像招牌上写的 美味十足，回味无穷 前几天，还有粉丝问美食君 商丘哪有卖烤冷面的 不妨就去这家试试吧~ 红豆饼 烤冷面 吃过铁板鱿鱼，但你吃过铁板鸭肠吗？ 想吃的话，烤冷面傍边的这家铁板鸭肠就不错， 鸭肠很脆、辣味适中， 有机会可以品尝一下哦 这家主打长沙臭豆腐的小吃 是步行街十八年的老摊了 喜欢吃臭豆腐的吃货 应该记得这家吧 臭豆腐堪称极具特色的中华传统小吃 所以在全国各地的小吃街上几乎都有 商丘的步行街也不列外 而这家的老字号臭豆腐 口感焦脆、细嫩不腻 吃起来那叫一个香~ 下面这家店更厉害 据说有30年历史了 除了有正宗的湖南臭豆腐， 还有滑嫩的炒凉粉 秦家的粉丝蛙鱼 恐怕很多商丘的吃货都来吃过吧 不知不觉二十年了，现在依旧在 还是老味道 每天小店里，人满为患 粉丝蛙鱼应该是商丘本土很地道的小吃 老秦家的粉丝蛙鱼味道鲜美， 微辣，酸甜可口，赞一个~ “姐妹俩”也是老店了 他家的砂锅，凉皮都很正点 特别是砂锅系列的米线，土豆粉 不知道什么时候起， 商丘也有卖煎饼果子的了 这种起源于天津的小吃， 商丘人做出的味道也一样不差 小编觉得，步行街只卖几块钱的这家煎饼果子 比某大型商超里那家的味道要好的多 口口留香的煎饼果子 还有这家烧烤，烤蔬菜，烤鸡翅 虽说不是碳烤，味道却很赞 胡同后面的这家天下第一粉 主打酸辣粉 味道也不错 喜欢吃酸辣粉的吃货， 可以前来品尝一下 每次看见位于胡同旁边的这几家 卖炒酸奶，冰粥和炒冰的地摊 都想来一碗，解解暑 喜欢吃炒冰的吃货，可不要错过哦 还有一中咖喱串，也是老卖家了， 相信很多吃货都来这吃过吧 一中咖喱串的荷叶馍 看着都很有食欲啊 每次都要多放点辣椒 这样吃着才过瘾 他家的炒凉粉也很赞 晶莹剔透，嫩滑爽口...
