主料
有机花菜
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜片
适量
步骤
1.准备食材
2.花菜切小朵后洗净,鸡蛋打液
3.准备蒜片
4.热锅倒入油,油温5分热倒入鸡蛋煎香后捞起
5.再倒入底油下入蒜片爆香
6.倒入花菜加入盐煸炒均匀
7.加入生抽一调羹和半调羹老抽
8.煸炒均匀后加入开水
9.盖上烧至花菜熟
10.之后打开加入鸡蛋煸炒均匀后出锅
花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
主料花菜200克鸡蛋2个辅料盐3克鸡精2克花菜炒鸡蛋的做法1.花菜清洗干净2.然后掰成一小块一小块3.鸡蛋两个打散4.锅里油烧热倒入鸡蛋5.快速炒散后装碗里6.然后再把弄好的花菜放锅里炒7.不停的翻炒8.炒至花菜七成熟后加少好的鸡蛋炒匀9.加入盐翻炒10.加入盐了翻大火不停的炒,中间可以加一点点水炒防止沾锅11.最后加入鸡精炒匀12.炒好后装盘
有机花菜炒鸡蛋的做法,有机花菜炒鸡蛋怎么做
1花菜掰成小朵放水里冲洗干净。
葱切段。
2洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。
3鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。
4花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。
5炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。
6倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
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花菜碎炒蛋的做法步骤图,花菜碎炒蛋怎么做
用料 花菜 一份 鸡蛋 三个 盐 适量 糖 少量 植物油 一份 花菜碎炒蛋的做法 准备一份花菜,三四两,看家里人员情况切碎,花菜梗比较不容易熟,尽量切碎些。
准备三个鸡蛋,搅拌均匀将鸡蛋液和花菜碎混合,加入盐和糖,可以根据个人口味调整,因为家里不吃味精,加入微量的糖是为了提鲜。
热油,翻炒,因为花菜切的比较碎,基本鸡蛋翻炒熟了,花菜也熟了,如果怕花菜不熟又怕焦,可以加入微量水,口感上会软一点。
翻炒熟了,装盘就