1)高筋面粉、酵母、盐、糖放入盆中,加入温水揉成团,黄油隔水加热成液体,加入面团中,让面团光滑。
2)揉好的面团放在盆中,盖上盖进行发酵,至原来的两倍大。
3)发好的面团取出,将其排气,揉捏几下,再静置五到十分钟。
4)取出擀面杖,将面团擀成圆形饼底,边缘要略厚一些,比披萨盘要大些。
5)准备好材料。披萨盘刷一层油,将擀好的饼底放入其中,边缘要立起来。刷一层披萨酱,撒一些披萨草,放入少许的芝士碎,饼的边缘刷上鸡蛋液。
6)猪肉切丁,用料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、黑胡椒粉、糖,腌制一下。
7)盘底刷一层油,将面饼放在披萨盘上,用牙签扎几排眼,刷上披萨酱,撒上披萨草,铺上一层马苏里拉奶酪,火腿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,西蓝花切丁。甜玉米和西蓝花焯水,青椒丁、洋葱丁、甜玉米、西蓝花丁、火腿丁依次放在面,再放上一层芝士碎。
8)烤箱230°预热十分钟,放入披萨即可。
自制火腿芝士披萨的做法步骤图,怎么做好吃
用料 火腿 10片 鸡蛋 3个 面粉 适量 青甜椒 1个 红彩椒 1个 小蘑菇 4个 早餐芝士 3片 玉米 半个 自制火腿芝士披萨的做法 鸡蛋3个,加入面粉,少量水,充分搅拌均匀,至无颗粒的糊状,放盐和少量糖调味。
火腿切片,青红彩椒切丝,小蘑菇切片,玉米剥粒煮熟备用芝士用马苏里拉芝士最好,能拉丝,没有的话就用普通的芝士吧,用3片切成细长条。
平底锅热油,下鸡蛋面粉糊,摊成圆形,30秒后关火。
材料一层一层摆放好,依次是青红椒,小蘑菇,火腿,玉米粒,芝士。
开到最小火,盖上锅盖,焖烤10分钟。
这个时间可根据材料自行调整,芝士融化,底部微焦即可。
打开盖子,轻轻晃动,披萨即可完美脱离。
小贴士材料可根据喜好调整为培根,洋葱,圣女果等,焖烤过程请用小火,大火底部容易焦而上面的食材未全熟。
可提前一个晚上将材料切好冷藏,第二天早上能节省不少时间。
鸡肉火腿肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃
1.用温水融化干酵母,把面饼的材料全部混合,加入酵母水,揉成光滑有弹性的面团,放在室温下发酵至两倍大。
2.面团发酵的同时准备馅料,鸡腿肉切成小丁,用胡椒粉和盐腌制10分钟,入炒锅炒至白色即可。
3.准备好搭配的蔬菜(玉米、胡萝卜和少许豌豆)。
4.鸡肉肠分两部分,一部分切成小丁,一部分切成片。
5.青椒切成小丁。
6.mozzarella乳酪刨成丝备用。
7.面团发好,排气松弛15分钟。
8.pizza盘中刷一层橄榄油,把面饼整好形放入pizza盘中,在面饼上刷上橄榄油,留出边缘1cm不涂,用叉子叉上小孔,再次醒发20分钟。
9.均匀刷上一层自制pizza酱,撒上约50克乳酪。
10.撒上鸡肉火腿丁,再撒约20克乳酪;11.铺上鸡肉和配菜,再撒20克乳酪。
12.放上几片完整的鸡肉火腿片,撒上青椒。
13.放入预热好的烤箱,中层200度,大约15分钟,临出炉前5分钟,把pizza拿出来,再把剩下的乳酪撒上,继续烘烤5分钟即可出炉了。
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猪肉火腿披萨怎么做如何做好吃
1)高筋面粉、酵母、盐、糖放入盆中,加入温水揉成团,黄油隔水加热成液体,加入面团中,让面团光滑。
2)揉好的面团放在盆中,盖上盖进行发酵,至原来的两倍大。
3)发好的面团取出,将其排气,揉捏几下,再静置五到十分钟。
4)取出擀面杖,将面团擀成圆形饼底,边缘要略厚一些,比披萨盘要大些。
5)准备好材料。
披萨盘刷一层油,将擀好的饼底放入其中,边缘要立起来。
刷一层披萨酱,撒一些披萨草,放入少许的芝士碎,饼的边缘刷上鸡蛋液。
6)猪肉切丁,用料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、黑胡椒粉、糖,腌制一下。
7)盘底刷一层油,将面饼放在披萨盘上,用牙签扎几排眼,刷上披萨酱,撒上披萨草,铺上一层马苏里拉奶酪,火腿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,西蓝花切丁。
甜玉米和西蓝花焯水,青椒丁、洋葱丁、甜玉米、西蓝花丁、火腿丁依次放在面,再放上一层芝士碎。
8)烤箱230°预热十分钟,放入披萨即可。
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火腿披萨的做法步骤图,火腿披萨怎么做好吃
做法先从面皮开始:1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
2、将高低粉过筛后放入钢盆中,加入酵母水,橄榄油,盐,白砂糖,蛋黄,揉匀成面团。
3、反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。
4、待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,并封上保鲜膜进行二次发酵。
5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。
这样披萨面皮就做好了,可以进一步完成披萨的制作了:6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱,然后撒上一层奶酪丝(或芝士丝),紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒,然后均匀的摆上火腿片,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。
根据自己的需要,可以多抹几层番茄酱,或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。
7、烤箱预热至200度,烤制15分钟即可。
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火腿披萨的家常做法大全怎么做好吃视频
火腿披萨的做法1.番茄、火腿、口蘑、玉米粒、豌豆洗干净2.洋葱部分切成条,部分切碎,大蒜切碎3.番茄切碎4.火腿、口蘑切成片5.起油锅,洋葱碎、大蒜碎入锅炒香6.番茄入锅炒7.加白糖炒,加盐炒8.炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀盛出备用9.面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发好后擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔10.涂上披萨酱11.撒上芝士12.添加其他食材13.再撒些芝士,将披萨盘放在烤网上,入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,7分钟后将烤盘放至烤箱中层,约10分钟烘培
火腿披萨纯手作的做法步骤图,怎么做好吃
用料 芝士碎 适量 低筋面粉 130克 高筋面粉 190克 黄油 30克 糖 30克 酵母 10克 盐 8克 温水 190(记得预留不要一下倒进去) 青椒 适量 火腿 适量 玉米粒 适量 洋葱 适量 番茄酱 适量 火腿披萨纯手作的做法 ?把除温水外的所有材料放进面包机桶里(黄油切小块),启动揉面功能,不加温水启动五分钟,放入温开水(不要一下子倒入因为面粉吸水性不同预留些)揉至光滑?揉好的面团用面包机发酵功能,一发至面团两倍大(以手指插入面团不回缩为准)揉面排气,保鲜膜盖住松弛十分钟,擀面杖擀成磨具大小的形状,披萨盘刷黄油放入面胚,用叉子插洞?如果不是现吃参考这条,烤箱预热210度五分钟,放入披萨胚烤五分钟,定型拿出来放凉,两个保鲜袋装好,放冰箱冷藏即可,吃前不用解冻直接按下面摆上配料,唯一不同的是,200度,烤20分钟即可?现吃的请参考,披萨饼胚刷番茄酱,放一层芝士碎,再放玉米粒,再放一层洋葱青椒丝,芝士碎,再摆上火腿片,再放厚厚的芝士一层 烤箱预热210度,烤20分钟即可,别烤糊了。
时间可以灵活变动小贴士?配料仅供参考,可以灵活变动
芝士牛肉火腿披萨的做法步骤图,怎么做好吃
芝士牛肉火腿披萨的做法 准备好材料。
青椒红椒切丝(我这里用番茄代替),洋葱切粒,火腿切片,牛肉切条。
将容器里涂抹油(方便上色),放入披萨饼在披萨饼上均匀涂抹披萨酱(切记不要涂太多),铺上适量洋葱,撒上20g芝士铺上火腿片,再撒20g芝士铺上牛肉,再撒20g芝士最后放上青椒 红椒,在撒20g芝士烤箱200度,预热5分钟。
将披萨放入烤箱,烤10分钟,上色即可。
根据个人口味,若觉得芝士不够,可以再撒上芝士,烤5分钟。
小贴士1、青椒 红椒 洋葱最好事先先干炒一下再用,可以避免过多出水。
2、等披萨烤好再切、避免再烤的过程中渗水。
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火腿批萨的做法步骤图,火腿批萨怎么做好吃
食材 主料高筋面粉130g火腿肠80g马苏里拉70g辅料黄油适量盐适量蕃茄酱适量酵母1.5g步骤1.把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;2.取出发酵好的面团,排气;3.面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;4.把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1cm厚的面皮;5.批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;6.取叉子在面皮上叉上小孔;7.把提前做好的酱在面皮上铺均匀;8.把切好的餐肉粒铺在酱上;9.切好的马苏里铺上;10.马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。
小贴士注:喜欢马苏里拉多的可以在加餐肉前铺上一层马苏里拉。
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火腿鲜肉包子的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料面粉300g肉200g辅料油适量盐适量姜适量鸡粉适量火腿肠100g酵母粉4g步骤1.把面加入发酵粉和成面团。
进行发酵至2倍大。
2.把肉剁碎。
火腿肠切碎。
3.把葱花,辣椒切碎,豆酱放入鸡粉。
4.把锅里放油倒入肉末姜,煸炒5.肉炒的发白了放入火腿肠,糖,姜末,葱末,再炒。
6.把发酵好的面团。
揉一下进行排气,静止15分钟。
7.把面搞成小段,切小剂子按扁8.干成圆形9.把面皮加入馅料捏出褶子,捏紧收口。
依次做好其它的。
10.蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后。
11.关火焖3分钟即可打开锅盖。
包子就做好了小贴士蒸盘要刷油。
懒人玉米烤肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃
用料 披萨酱 可有可无玉米 一根半成品披萨饼 八寸一只芝士 若干片自制烤肠或香肠 两个番茄酱 懒人玉米烤肠披萨的做法 煮熟一只喜欢的玉米,我用的是黄粘玉米,巨好吃,刮粒备用懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤1烤肠两只烤熟切丁或切片备用我懒,披萨饼买的半成品,薄的,烤出来边沿是酥脆的,美味得很。
懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤3八寸披萨烤盘刷橄榄油,放入披萨饼面上在刷一层油,趁烤箱预热把披萨先放进去烤几分钟,看着面上有点发黄了就可以拿出来了,不要太久,会糊,这个步骤一开始是为了化冻披萨饼,却意外发现先把饼烤黄更好吃,饼沿会脆。
(烤箱预热180度)烤肠粒摆均匀,玉米粒混合芝士碎撒上去,再最上面在撒一层芝士,量根据个人喜好,番茄酱挤一些调味,烤过的味道没那么冲,等出炉在放也可以,但是酸味大。
懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤5好啦~披萨进烤箱 ,180度烘烤15分钟(德普嵌入式烤箱)就可以享受美味拉~我自己可以吃一只八寸的哦~对了,我没有加披萨酱。
懒人玉米烤肠披萨的做法 步骤6小贴士烤箱各有各的脾气,试着来,原则上只要芝士都化了就可以咯,但是我喜欢焦一点,因为卖相好哈哈~芝士品种很多,不要买大包,多尝试就会找到适合自己的口味啦~几种芝士混合也好吃呀!去必胜客我最爱吃芝心披萨,但是讲真必胜客的披萨比我自己烤的差太远,料不够多,零星得几块肉…啧啧,很不爽。